Chris Froome på söndag vann sin tredje Tour de France titel på fyra år, och ändå hans segrar var många år i vardande. Så mycket behövs för att vinna turen – bland annat rätt gener, ett superstarkt team med en stor budget, de bästa cyklarna och redskapen, moraliskt stöd, motivation, rätt inställning och hård träning. Men Froome var också tvungen att förlora betydande vikt, och han har utvecklats fysiskt från en yngre och stockier version av sig själv till den avgörande scenen racer: mager, lätt och stark.
när Froome blev proffs 2007 vid 22 års ålder vägde han 167 Pund. Nu, vid 31, Citeras han ofta som väger 147 (i sin självbiografi 2014 sa han att han var 66 kilo eller 145 pund). Viktminskningen på 20 pund har gjort det möjligt för honom att trivas på cykeln, särskilt i bergen. I vetenskapliga termer är hans kraft-till-vikt — förhållande — en nyckelmätning som används för att uttrycka en idrottares prestanda-cirka 6,25 w/kg, avundas av nästan alla cyklister. Efter trimningen tros Froome ha ökat sin kraft till vikt med 10%.
”hans framgång kan sättas ner till en massiv viktminskning, vilket hjälper till att förklara hans förbättring från också sprang till Tour de France vinnare”, noterade William Fotheringham på The Guardian.
”motorn var där hela tiden”, Jeroen Swart, en idrottsläkare och träningsfysiolog vid University of Cape Town, berättade Richard Moore för Esquire. ”Han förlorade bara fettet.”
Hej, protein — adjö, kolhydrater
under de första åren av sin professionella racingkarriär, Froome hade en blygsam r exporsum. Överlägset hans bästa resultat kom under sitt femte år som proffs, i slutet av säsongen 2011 i Vuelta a Espa Aubalaeller Tour of Spain, där han slutade tvåa totalt, vann en etapp och bar ledarens tröja. Fram till dess var Froome i stort sett okänd.
under åren fram till den anmärkningsvärda prestandan hade Froome transporterat alla typer av extra vikt — tippade skalorna på upp till 167 Pund. I en intervju 2014 med Paul Kimmage för Irish Independent sa Froome att han ”alltid varit medveten om viktfrågan” men tog det för givet: ”jag tror inte att jag nödvändigtvis trodde att jag kunde gå mycket lägre än och tydligen har jag. Jag har gått en bra tre kilo lägre vilket är enormt.”
Michelle Cound, nu Froomes fru, sa i samma intervju att han ”svältade sig själv” innan hans breakout-prestanda:
MC: han svältade sig själv före Vuelta, och sedan kom han tillbaka till Sydafrika och det var då vi började träffa. Jag har alltid haft lite intresse för sportnäring och min åsikt var att han fortfarande kunde träna på mer protein och skära ner på kolhydraterna vid vissa tillfällen. Och också se till att han inte var hungrig, så att ha fler måltider, oftare, saker som det.
CF: Men mindre portioner. I grund och botten tror jag att jag förlorade vikten för den 2011 Vuelta på ett ohälsosamt sätt; jag svältade mig själv och försökte få vikten av och jag tror inte att det är hälsosamt eller hållbart. Men eftersom jag har varit med Michelle har jag lärt mig att göra saker i en …
MC: det håller också din vikt stabilare under hela året, så du svälter inte dig själv, och sedan efter en tur vill du äta allt.
CF: (skrattar) det gör jag fortfarande.
MC: speciellt kolhydraterna, han har en sådan söt tand. Men han har funnit nu att om han skär ner på kolhydrater vikten kommer ner mycket lättare än det gjorde tidigare. Och skära ut livsmedel som frukostflingor och mycket veteprodukter och bröd men äter fortfarande tillräckligt med mat — rätt mat — att han inte kan känna sig hungrig under dagen. Om du tittar på hans byggnad från 2011 Vuelta jämfört med nu, är han fortfarande mager men hans muskler ser mycket mer definierade ut. Så nu har han hittat ett sätt att göra det …
i juli 2012, 11 månader efter att ha svält sig för att rida bra i Vuelta, slutade Froome på andra plats i Tour de France. Sedan vann han loppet direkt 2013, 2015 och 2016. (Han var gynnad att vinna 2014 Tour men kraschade ut den första veckan.)
som Froome sa till Kimmage: ”i Vuelta det året (2011) tror jag att mina muskler förmodligen var lättare. Jag var ganska gangly. Du skulle inte titta på mig och säga, ’det är någon som är stark. Medan NU är min diet mycket mer proteinbaserad. Jag har skurit ner på kolhydrater helt men jag tappar inte muskler.”
stora lungor också
det handlar inte bara om att vara lätt. Froome har en exceptionell VO2 max-88.2 – en nyckelindikator som mäter den maximala mängden syre en idrottsman kan använda.
”den allmänna befolkningen har en VO2 max 35 till 40, med högutbildade individer på 50-och 60-talet”, rapporterade AFP. ”Några idrottare har uppmätts på 90-talet, inklusive tre-tiden Tour vinnare Greg LeMond. Phillip Bell, en senior idrottsforskare vid GSK, berättade för Esquire: ’Froomes värderingar ligger nära vad vi tror är de övre gränserna för VO2-topp hos människor.'”
Juan Medina / Reuters
det betyder att Chris Froome har en enorm och enormt effektiv motor. När han vann sin första tur var han redan nere på sin ideala tävlingsvikt på 147 pund, som han har hållit under de senaste åren, och det har lönat sig vackert. Han har tre segrar i världens största cykellopp och tjänar minst 5 miljoner dollar per år — massivt för en cykelracer och långt ifrån sitt neo-pro-år när han gjorde 22 500 euro.
Mäns hälsa frågade Froome om det var lätt för honom att hålla sig mager:
”Nej. Jag tänker hårt på kvaliteten på maten jag äter – ekologisk frukt, grönsaker och kött där det är möjligt. Det är en vanlig missuppfattning att eftersom vi tränar fem eller sex timmar om dagen kan vi äta vad vi vill och bränna bort det. Det handlar verkligen om att titta på varje liten sak du lägger i munnen och hur det kommer att gynna dig. Din kropp svarar verkligen på tweaks då.”
—Chris Froome (@chrisfroome) 19 juli 2016
i Froomes självbiografi ”The Climb” liknar han att äta rätt till trohet:
”jag försöker gå väldigt lätt när det gäller kost. På morgonen begränsar jag mig till bara en skål gröt, och normalt en två-ägg omelett, utan antydan till extra på sidan. Ingen andra hjälp, ingen plockning, ingenting. Om det finns ett stort steg framåt den dagen ska jag prova en omelett med tre ägg, men försiktigt, och jag blandar en liten mängd vitt ris i gröt …
”på desserterna, som inte längre innehåller ’kärlek’ som jag gillar att uttrycka det. Istället ska jag tugga några bitar frukt eller ha en kruka med yoghurt. Jag räknar inte kalorier eller känner till värdena på de flesta saker; jag låter bara min instinkt vägleda mig om vad som är rätt mängd att äta. Min instinkt säger alltid att rätt mängd är mindre än jag känner för att äta. I ett tidigare liv tror jag att min instinkt bodde i ett avlägset kloster. Jag kan tänka på mat, se saker när det gäller mat … Men jag kan bara inte äta mat. Inte som förut. Det är en trohet sak.”