denna hälsosamma hackade Kycklingsallad är ett utmärkt sätt att få alla smaker av vår och sommar till ditt bord. Det gör en stor färsk lunch och är lätt att använda som en måltid prep recept.
kyckling sallad är mina läsare favorit, särskilt min kyckling sallad med kryddig Mayo Dressing, min grillad kyckling avokado sallad, min Chimichurri kyckling hackad sallad och min Pesto kyckling sallad recept. Om du inte kollade dem ännu saknar du något riktigt bra. De är alla väldigt friska och lätta att göra precis som den här nya hackade Kycklingsallad som jag delar idag.
den är fylld med färska hela ingredienser. Det är glutenfritt och rymmer nästan alla ätplaner. Det är låg carb så det är perfekt för paleo äta. Alla färska ingredienser passar med Whole30-kosten.
det är bra att äta som lunch eller sidrätter. Och det är lika lätt att använda för måltidspreparat så att du har hälsosamma luncher redo för en hektisk dag.
- vilka ingredienser kan jag använda i hackad Kycklingsallad?
- Hur att göra hemlagad salladsdressing
- hur länge håller hackad Kycklingsallad?
- hackad kyckling sallad (måltid-Prep)
- ingredienser
- för kycklingbröstet
- för sallad
- för salladsdressing
- instruktioner
- för kycklingen
- för sallad
- måltid-Preping
- Video
- anteckningar
vilka ingredienser kan jag använda i hackad Kycklingsallad?
de grundläggande ingredienserna som du alltid kommer att använda i hackad Kycklingsallad är det kokta kycklingbröstet och sallad. Var kreativ med de andra ingredienserna eller använd vad du har till hands. Några av mina favoriter är:
- avokado (för en extra servering av hälsosamma fetter!)
- gurka
- rödlök
- Bacon (smak och protein!)
- körsbärstomater
- paprika
- kokt sötpotatis
- svarta bönor
- ost (om du äter mejeriprodukter)
- torkad frukt som tranbär
- nötter
Hur att göra hemlagad salladsdressing
det är enkelt och hälsosamt att göra din egen salladsdressing. När du bara tar en minut att göra din egen salladsdressing vet du att den inte innehåller några konserveringsmedel, tillsatser eller extra sockerarter. Du kan alltid vara säker på att det passar din ätplan.
grundreceptet för hemlagad salladsdressing är en del syra till tre delar olja. För syran kan du använda någon form av ättika eller, som jag gör i detta recept, citrusfruktjuice.
extra virgin olivolja är ett vanligt val för salladsdressing men du kan också använda andra oljor för att subtilt ändra smaken.
andra ingredienser kan vara så enkla eller komplexa som du väljer. En liten rödpeppar, salt och svartpeppar ger det gott om smak. Eller du kan experimentera med färska örter, vitlök, smaksatta salter eller någon annan krydda.
hemlagad salladsdressing kommer att pågå i två veckor. Så du kan göra en stor sats av denna salladsdressing och förvara den i kylen för att använda på vilken sallad du gör.
hur länge håller hackad Kycklingsallad?
du kan förvara denna hackade Kycklingsallad i kylen i tre till fyra dagar, vilket gör den till en perfekt måltidsberedningslösning.
detta recept kommer att göra fyra portioner. Du kan dela den hackade kycklingsalladen i fyra portioner och vara beredd på lunch de närmaste fyra dagarna.
jag rekommenderar att du alltid håller förbandet och salladen separat när du inte äter den direkt. Ju längre förbandsplatserna på sallad, desto mer sannolikt blir det fuktigt när du äter det. För att hålla alla dina ingredienser skarpa och färska, vänta med att sätta på förbandet tills du är redo att äta.
hackad kyckling sallad (måltid-Prep)
ingredienser
för kycklingbröstet
- 2 små frigående ekologiska kycklingbröst
- 1 tsk paprika
- 1 tsk vitlökspulver
- Salt och svartpeppar
- 1 msk olivolja
för sallad
- 5 cups sallad-hackad
- 1 kopp gurka-skivad
- 1 avokado-skivad
- Portugals kopp rödlök-skivad (hoppa över det om du följer keto diet)
- (nitrat och sockerfri. ButcherBox har bra kvalitet bacon)
för salladsdressing
- 1 matsked färskpressad citronsaft
- 2 matskedar extra jungfruolja
- en nypa röd krossad peppar
- Salt och färsk malt svartpeppar efter smak
instruktioner
för kycklingen
-
Förvärm ugnen till 425F.
-
krydda kyckling med paprika, vitlökspulver, salt och peppar.
-
linje ugnsform eller långpanna med bakplåtspapper och placera kycklingbröst i ett enda lager.
-
häll olivolja ovanpå kycklingbröstet; gnugga över med fingrarna.
-
baka i ca 18-20 minuter, eller tills den får den inre temperaturen på 165F. för att veta exakt när den är helt kokt, använd en kötttermometer.
-
ta ut ur ugnen och överför kycklingbröst till en skärbräda. Låt svalna i cirka 5 minuter innan du hugger dem.
för sallad
-
1I en stor salladsskål, tillsätt först sallad och lägg sedan på den med gurka, avokado, rödlök och kokt bacon.
-
2i en murburk, häll citronsaft, olivolja och tillsätt salt och svartpeppar. Vispa allt tillsammans tills det kombineras. Smaka för att kontrollera kryddan och häll över salladen.
-
3lägg till tärnad bröstkylling. Njut!
måltid-Preping
-
lägg en jämn mängd hackad Kycklingsallad i 4 olika mediumglasbehållare. Skydda med locket och placera i kylskåpet i upp till 3-4 dagar.
Video
anteckningar
- du kan använda kycklingrester i detta recept om du redan har kokt kyckling i kylen.
- Lägg till andra typer av grönsaker i denna sallad om du föredrar som körsbärstomater, paprika, bakad sötpotatis och så vidare.
- om denna sallad blir din lunch på jobbet, ta med förbandet i en separat behållare för att undvika att salladen blir fuktig.
om du gör detta recept, följ @primaverakitchen på Instagram, ta ett foto och hashtag det #primaverakitchen. Jag skulle gärna se vad du gör!
