Tillverkad med en av våra favorit tropiska frukter, är denna körsbärsjuice (Acerola Juice) mycket populär och en glädje för dominikaner, som älskar dess smak och uppfriskande egenskaper.
| Läs på svenska / gå till recept|
¿vad är ”acerola juice”, säger du? Det är bara en av dominikanernas favoritdrycker. Vi älskar våra tropiska fruktjuicer, och denna Dominikanska körsbärsjuice är en behandling som vi aldrig släpper.
och om du aldrig har hört talas om denna frukt…
Acerola eller Dominikanska körsbär, och fördelar
Malpighia emarginata (körsbär, acerola, cerecita, manzanita eller semeruco) är en fruktväxt som är infödd i de tropiska delarna av den amerikanska kontinenten.
frukten liknar utåt en vanlig körsbär, men det inre benet är större och uppdelat i tre. Det är också lite tart än vanliga körsbär.
mycket rik på C-vitamin, denna frukt används i juice, drycker och sylt i hela Karibien. Här är det lika vanligt att hitta det i denna juice, som i den söta körsbären.
om vårt recept
det finns inte mycket variation i ingredienserna och hur det görs från hus till hus, så var du än försöker detta i Dominikanska Republiken, borde det vara ganska lika.
kolla in våra andra Dominikanska juice recept som vi också rekommenderar att du försöker.
hälsa!
körsbärsjuice recept (Acerola Juice)
ingredienser
- 4 koppar körsbär, tvättas och dräneras
- 2 vatten
- sötningsmedel efter eget val (socker, honung, sötningsmedel etc.)
instruktioner
-
vispa: blanda körsbären med 2 l vatten tills de smälter. Sila blandningen. Kassera de fasta ämnena.
-
servera: servera kallt eller med is. Förvara i kylskåp i en tätt sluten behållare.