Croatian Skillet Chicken and Vegetables-med kyckling, svamp och paprika detta är en fantastisk smörgås fyllning, och bra på egen hand som en låg carb måltid!
- kroatiska köket
- resan till Kroatiska Skillet Chicken and Vegetables
- enkelt hälsosamt kyckling-och grönsaksrecept
- hur lagar jag kyckling och grönsaker i en stekpanna?
- för en mer detaljerad instruktionsguide med mätningar och Tidstips se Receptkortet nedan!
- Vad finns i detta kyckling-och grönsaksrecept?
- hur serverar jag kyckling och grönsaker?
- se Receptkortet nedan för hur man gör Kroatisk stekpanna kyckling och grönsaker. Njut!
- andra hälsosamma hälsosamma recept du kanske gillar
- Kroatisk stekpanna kyckling och grönsaker
- ingredienser
- instruktioner
- Video
- anmärkningar
- näring
kroatiska köket
en av anledningarna till att jag älskar att resa är att uppleva smaker och matlagningsstilar från andra kulturer runt om i världen.
även om USA är en smältdegel av nationaliteter, finns det några internationella rätter som vi inte ofta tycker om i Amerika.
jag menar, när var sista gången du besökte en kroatisk restaurang i din hemstad?
bara för att vissa kök inte har vunnit popularitet här betyder det inte att de inte är värda.
under min livstid vill jag smaka på dem alla!
resan till Kroatiska Skillet Chicken and Vegetables
på tal om kroatiska köket, på en resa till Kroatien förra våren kom jag över en enkel folklig maträtt som var så tillfredsställande, jag älskade det så mycket, jag gjorde en anteckning för att replikera det hemma och dela det med dig.
min resekompis och jag försökte jaga den bästa cevapi (regionala korvar serverade på bubbligt bröd) i en liten kustby som heter Pula när vi råkade på en annan inspirerad maträtt på en restaurang som heter Bistro Odisej.
enkelt hälsosamt kyckling-och grönsaksrecept
det var en smörgås fylld med sauterad kyckling, svamp, lök, paprika och örter.
det verkade göras med grundläggande ingredienser, och var helt enkelt tillagas på en flattop grill, men wow var det någonsin läcker!
Piletina u Povrcu, eller Kroatisk kyckling i grönsaker är en lätt måltid att göra hemma, så att din familj kan smaka på smakerna i Östeuropa.
denna kroatiska stekpanna kyckling och grönsaker är så underbart, på grund av dess enkelhet.
hur lagar jag kyckling och grönsaker i en stekpanna?
-
- placera en stor gjutjärnspanna på medelhög värme. När du är varm, röd paprika i en torr stekpanna tills den är lätt blåsig. Ta bort paprika och lägg åt sidan.
-
- tillsätt smör, lök och vitlök i stekpannan. Saut 20, och skjut lök på sidan av pannan.
-
- tillsätt kyckling, svamp och kryddor. Saut 20, rör om ibland tills kycklingen är kokt igenom.
- kasta de blåsiga paprikorna tillbaka i stekpannan. Smaka, sedan salt och peppar efter behov.
för en mer detaljerad instruktionsguide med mätningar och Tidstips se Receptkortet nedan!
Vad finns i detta kyckling-och grönsaksrecept?
den är gjord av kycklinglår och grönsaker kokta i smör, med vitlök, timjan och rökt paprika. Den rökt paprika är ett viktigt element, så se till att ta tag i den på marknaden.
när du har sauterat kan du servera denna kroatiska stekpanna kyckling och grönsaker som-är för en lågkolhydratmåltid, eller njut av den kroatiska stilen, staplad på fluffigt bröd.
hur serverar jag kyckling och grönsaker?
i Kroatien används lepinja bröd för sådana rätter. Det är en typ av tjock mjuk pitabröd, eller flatbread, med stora luftiga bubblor och massor av jäst överklagande.
du kan göra det hemma. Eller om du kan köpa en liknande brödstil på en europeisk (eller Mellanöstern) marknad i ditt område, gå med det.
annars tycker jag att mjuka porösa ciabatta-rullar är det näst bästa.
vår copycat kroatiska stekpanna kyckling och grönsaker är så härlig, du kanske tycker att du njuter av Kroatiens smaker varje vecka!
se Receptkortet nedan för hur man gör Kroatisk stekpanna kyckling och grönsaker. Njut!
andra hälsosamma hälsosamma recept du kanske gillar
- Paleo kyckling Chile Verde
- lågkolhydrat Vietnamesiskt Pho recept
- kroatiska Lepinja bröd
- Slow Cooker Kyckling Cacciatore av Wholesomelicious
- Whole30 kyckling sallad från well plated
Skriv ut recept
lämna en recension ”
Kroatisk stekpanna kyckling och grönsaker
ingredienser
- 1 1/2 pund benfria skinnfria kycklinglår skurna i bitar av bitstorlek
- 2 paprika, utsäde och grovt hackad (vilken färg som helst)
- 1 rödlök, skalad och grovt hackad
- 8 uns knappsvamp, kvartad
- 4 vitlöksklyftor, malet
- 4 matskedar smör
- 1 matsked färska timjanblad eller 1 tesked torkad timjan
- 1 tesked rökt paprika
- salt och peppar
instruktioner
-
placera en stor gjutjärnspanna på medelhög värme. När du är varm, röd paprika i en torr stekpanna tills den blåses lätt. Ta bort paprika och lägg åt sidan.
-
tillsätt smör, lök och vitlök i stekpannan. Saut 2-3 minuter i 2-3 minuter, tryck sedan lök på sidan av pannan.
-
tillsätt kyckling, svamp, timjan, rökt paprika, 1 1/2 tsk salt och 1/2 tsk svartpeppar. Saut 20, rör om ibland tills kycklingen är kokt, ca 6-8 minuter.
-
kasta de blåsiga paprikorna tillbaka i stekpannan. Koka ytterligare 2 minuter. Smaka, sedan salt och peppar efter behov.
-
servera som det är, eller på mjuka bubbliga brödrullar, precis som i Kroatien. (Jag tycker att mjuka ciabatta-bullar är det närmaste kroatiska smörgåsbröd som finns i USA.)
Video
anmärkningar
näring
göra detta recept? Följ oss på Instagram och tagga @ ASpicyPerspective så att vi kan dela vad du lagar mat!