Crispy Coconut Crusted Tofu

höj enkel bakad tofu med detta krispiga kokosnötskorpade tofurecept som kan göras i ugnen eller luftfrysaren! Lätt att göra och är utsökt serveras solo med en söt chili doppsås eller kastas i sallader och buddha skålar. Vegan + glutenfritt alternativ

detta är tofu du aldrig visste att du behövde.

som tofu med en krispig kokosnötskorpa. Tofu som du kan doppa n ’ äta som mellanmål. Tofu som är fantastisk kastad i nästan vad som helst.

denna kokosnötskorpade tofu kommer att förändra hur du ser (eller smakar) krispig tofu.

varför du kommer att raving om denna krispiga kokosnöt tofu:

• det är hella lätt att göra.
• den är gjord med tillgängliga och skafferi stapel ingredienser.
• det är vegan och kan göras glutenfri.
• det är packat med växtbaserat protein.
• det är fantastiskt för måltid prep.
• Det går med som … med allt.
• det är bara så jävligt gott.

övertygad? Okej, låt oss komma till det.

hur man bröd Tofu (korrekt)

typ av Tofu

Låt oss först prata om tofu. Fast eller extra fast tofu är idealisk för bakning av tofu så att den kan pressas utan att bryta isär. Min all time favorit hack fryser en avfrostning tofu-automatisk tofu press! Och det ändrar texturen (på ett bra sätt).

marinering

dags att ge tofu lite smak inklusive sojasås, kokosnötsocker och ingefära för den perfekta balansen mellan sött och salt. Tofu kommer att suga upp denna marinad på nolltid om du använder frysmetoden.

panering

blanda därefter mjölkfri mjölk, limejuice, mjöl, vitlökspulver och salt i en skål. Detta kommer att bli vårt ägg-och mudderbyte. Och sedan i en annan skål, blanda ihop panko och kokosnötstrimmor.

doppa tofu i smeten och sedan in i kokosnötsbeläggningen. Jag gillar att trycka på den för att säkerställa att den är helt belagd.

ugnsbakad Version

placera den panerade tofu på en fodrad bakplåt och baka dem i 15 minuter på ena sidan, vänd och sedan i ytterligare 10-15 minuter tills de är krispiga och gyllenbruna.

Air Fryer Version

du kan helt använda din air fryer för att påskynda processen! Bara luft stek dem i 7 minuter på ena sidan, vänd och baka i ytterligare 5-7 minuter. Jag älskar luftfrysare eftersom de bokstavligen tar hälften av koktiden (tack luftfrysare bisexuell).

Tips för att uppnå krispig Crusted Tofu

• arbetsflöde: Använd din vänstra hand för att dunka tofu i smetblandningen och sedan din högra hand för att belägga tofu med brödet. Detta förhindrar att dina fingrar blir en röra.
• Panko vs. brödsmulor: Panko är gjord med bröd utan skorpa som ger en lättare, luftig och mer krispig skorpa.
• avstå från att tränga över pannan: som med de flesta bakade saker, se till att det finns utrymme för tofu att skarpa upp, annars blir skorpan fuktig.

det är en trevlig förändring från att bara baka den i sojasås och kryddor och b. det passar bra med så många olika ingredienser och komplimangerar alla typer av rätter.

ideer inkluderar:

• kastade i buddha skålar, rostade grönsaker skålar sallader och spannmål skålar
• parat med sweet chili sås, kokos curry sås eller enkel citron tahini
• Solo doppad i sweet chili sås eller med en spritz av limejuice

så lätt, så mångsidig, så jävla läcker!! Min favorit för alltid bisexuell.

mer Vegan Tofu Recept Att älska

• Crispy Air Fryer Tofu
• Kung Pao Tofu
• Mapo Tofu
• Tofu Scramble
• Sticky Lemon Tofu
• Tofu Poke Bowl

om du återskapar detta Kokosnötskorpade Tofurecept, låt mig veta hur du gillade det genom att lämna en kommentar och betyg nedan eller genom att märka mig på Instagram @Okonomikitchen, jag älskar att se alla dina läckra rekreationer!
Sugen på mer? Var noga med att prenumerera på mitt nyhetsbrev och följ med på Instagram, Youtube och Pinterest för mer läckerhet!

Tryck

spara det till senare! ↓

Okonomi Kitchen är en deltagare i Amazon Services LLC Associates-programmet. När du köper något via min amazon affiliate länkar, jag tjänar en liten provision som hjälper mig att producera konsekvent innehåll utan kostnad för dig. Tack för att du stöder mitt växtbaserade kök!