Coconut Chicken

delning är omtänksam!

kokos kyckling är en smakrik huvudrätt som är naturligt glutenfri och klar på 30 minuter. Detta enkla middagsrecept kan stekas, bakas eller luftas till perfektion och är barngodkänt!

det finns få saker jag älskar mer än stekt mat och den söta söta smaken av kokosnöt. Kombinera dessa två för att skapa kokosnöt kyckling och du har en av mina favoritmåltider! Detta kokosnöts kycklingrecept är en häftklammer som besöker bordet hemma hos mig. Det begärs av alla i familjen, även barnen! När du väl har hittat ett recept som gör en familj med picky eaters konsekvent glad, håller du det i rotationen!

Vad gör detta recept så gott? Tja, du kan verkligen inte gå fel med stekt mat om du frågar mig, men glutenfri kokosnötbröd skapar något sött och smakligt. Plus det är så enkelt! Bara bröd kycklingen med kokosnöt, stek upp den och dunk den i din favoritdoppsås! Du kommer att vara över månen med din nya skapelse och alla du delar med kommer också att vara glada.

detta krispiga kokosnöt kycklingrecept kan konkurrera med alla restaurangförrätt eller huvudrätt med sin söta och salta beläggning. Din mun kommer att vattna när du börjar se Kokosnötshönan bli en vacker gyllenbrun när du steker den till perfektion. Ännu en anledning till att detta recept är en av mina absoluta favoriter-Det är klart att äta på 30 minuter! Att kunna göra en måltid på under en timme gör verkligen denna kock glad!

vad du behöver för detta kokos Kyckling Recept:

det finns bara några saker du behöver för att samla för att skapa dessa läckra kokos kyckling anbud:

• vegetabilisk olja: Detta är min valda olja att använda för att steka kycklingen. Den perfekta temperaturen för att skapa perfekt golden coconut chicken tenders är runt 365 * F.
• majsstärkelse: detta kokosnöts kycklingrecept är glutenfritt eftersom det använder majsstärkelse i smeten istället för mjöl för att belägga kycklingen!
• Salt, peppar och cayennepeppar: du blandar dessa kryddor med majsstärkelsen för att skapa en smakfull beläggning för dina anbud.
• ägg: Detta är limet som håller alla ingredienser tillsammans!
• sötad kokosflingor: Detta är ingrediensen som verkligen gör måltiden. Jag väljer sötade kokosflingor eftersom när dessa kyckling anbud är stekt de söta och salta smaker är helt fantastiskt.
• kyckling: Jag har hittat det bästa sättet att göra kokosnöt kyckling är med benfria, skinnfria kycklingbröst skurna i ömma storlekar.

hur man gör kokos kyckling:

kyckling anbud doppas i en smakrik majsstärkelse blandning, sedan ägg, sedan dunked i strimlad kokos. När dina kycklinganbud är panerade och redo att gå, placerar du dem försiktigt i din föruppvärmda olja. Du lagar kycklingen på varje sida i ungefär fyra minuter. Detta kommer att resultera i utsökt gyllenbrun kokos kyckling anbud. Kyckling bör ha en inre temperatur på 165 * F för säker ätning.

Pro Tips! Detta kan göras som nuggets, remsor eller hela Bröst. Personligen älskar jag att göra dessa i stor nugget-stil så att jag kunde maximera kokosnoten per bitförhållande. Du kan även göra kokos kyckling biter genom att skära kycklingen upp ännu mindre! Att gå på nugget-vägen tar lite längre tid, så om du syftar till att mata några fler människor, skulle jag gå med kycklingremsor för att frigöra lite av din tid.

jag har också fått läsare att berätta för mig att de har gjort detta kokosnöts kycklingrecept med en friterare! Om du har en av dessa superhandiga apparater kan du säkert göra kokosnötkylling i friteraren. Om du gör det kanske du inte får samma krispiga guldbruna kokosnötkyllanbud som kommer från att steka dem i olja — men det är kompromissen jag vet att du gör för att göra dessa lite hälsosammare.
sidoanteckning: jag planerar att göra detta i luftfrysaren snart för att ge dig exakta instruktioner.

Hur vet jag när oljan är redo att steka Kokosnötshönan?

ett litet trick jag plockade upp för kontroll av oljan är redo att steka din kyckling använder slutet av en träsked! Placera änden på en träsked i oljan. Om bubblor bildas runt skeden är oljan klar.

om bubblor inte bildas runt skeden är oljan inte tillräckligt varm. Att få temperaturen på oljan precis rätt är viktigt för att skapa perfekt gyllene och skarpa kokosnöt kyckling. Kom ihåg att alltid vara försiktig när du steker mat i olja! Håll dig säker men njut av processen.
Pro Tips: ett annat knep är att kasta i en strimla eller två kokosnöt. Om kokosnöten brinner inom några sekunder är din olja för varm. Om din kokosnöt tar 5 minuter att bli gyllene är det för kallt.

kan jag baka kokos kyckling istället för stekning?

definitivt! Att steka mat kan vara skrämmande och potentiellt farligt om du inte är försiktig, så om du hellre vill baka dina kokos kyckling anbud är det definitivt ett alternativ. Om du ska baka anbuden istället för att steka, Förvärm ugnen till 400*F.

lägg sedan kokosnötbrödad kyckling på en ugnsform fodrad med pergamentpapper, nonstick-folie eller en bakmatta. Baka i 15 minuter och vänd sedan kycklingen. Baka ytterligare 10 minuter (totalt 25) eller tills kycklingen är kokt igenom.

du kommer inte att bli så krispig av en beläggning, men du får all smak!

kan du steka kokosnöt kyckling i kokosnötolja?

kokosolja tål högre temperaturer utan att skadas som många andra oljor. Att använda kokosolja är säkert att steka med, men har en rökpunkt runt 350*F — vilket definitivt kommer att vara en syn att se! Dessutom, med kokosolja för att steka din kokosnöt kyckling kommer att förändra smaken av detta recept bara lite. Var alltid försiktig när du steker mat i någon form av olja.

stora sidorätter att para ihop med kokos kyckling:

• Squash gryta
• Broccoli ost gryta
• fruktsallad med Cool piska
• Potatissallad med gräddfil
• Instant Pot bakade bönor
• Ramen nudelsallad

andra läckra recept med kokosnöt:

• kokos Poke tårta
• kokos lökringar
• krispiga kokos havregrynkakor
• kokos Lime kyckling
• kokos varm choklad
• ananas kokos Macaroons
• kokos banan Muffins

Coconut Chicken är ett av mina absoluta favoritrecept att göra eftersom det gör alla jag delar måltiden med glada. Stekt mat är verkligen en av mina svagheter, och kombinera det med kokosnöt och du har en oemotståndlig maträtt till middag. Detta kokos kycklingrecept är lätt att skapa och ännu lättare att äta. När du har provat det är jag säker på att du kommer att göra det om och om igen!

Ursprungligen postat: maj 18, 2015

foton & inlägg Uppdaterat: juni 20, 2020

delning är omtänksam!