Clean Catch Fish Market är en fullservicefiskmarknad som erbjuder fisk och skaldjur av allra bästa kvalitet från Fiske, producenter och bearbetningsföretag som har certifierats mot de ledande standarderna för produktkvalitet, miljömärkning, hållbarhet, spårbarhet och ekologiskt och ansvarsfullt fiske.
Bill Ryan, ägare av Clean Catch, spelar en viktig roll för att upprätthålla den höga kvaliteten på produkten Clean Catch leveranser till sina ivriga kunder. Genom att prioritera vild fisk, av vilka många kommer från det lokala vattnet utanför North Carolina, kan Ryan leverera en mycket överlägsen produkt och en nivå av friskhet som är oöverträffad. Hans starka relationer med de lokala fiskarna i staten och regionen gör att detta kan hända, och det är en bra sak: kunderna får ingredienser i världsklass och den lokala ekonomin stöds.
för att erbjuda ett brett utbud av fantastiska skaldjur rundar Ryan ut sina erbjudanden genom att köpa från hela landet och världen, inklusive fisk från områden som Alaska, Massachusetts, Färöarna och Nya Zeeland. Dessa fiskar och skaldjur är vilda och fria, vilket återigen garanterar en fräschare och hälsosammare produkt.
fisken anländer dagligen, alternativ varierar beroende på säsongsmässighet och tillgänglighet. Förutom färska skaldjur erbjuder Clean Catch också ett litet urval av kockberedda livsmedel, ekologiska och hållbara viner och andra avancerade accoutrements.
när Ryan inte är ute och fiskar eller utvecklar relationer med de bästa fiskarna i regionen, är han på ren fångst på Selwyn som tenderar till sina lojala kunder i en familjeorienterad, servicedriven miljö. När det gäller ren fångst är uppmärksamheten på detaljer med både produkt och tjänst uppenbar.