till Christine Wu är russin, katrinplommon, tranbär, honung och grönt och svart te ett recept för god munhälsa.
Christine Wu — foto: Jenny Fontaine
Wu har utfört omfattande forskning om funktionella livsmedel — en mat eller ingrediens som påverkar funktioner eller system i kroppen — och hur de kan påverka sjukdomar i munnen.
2008 hedrades Wu av Chicago Chinatown Chamber of Commerce som en av tre enastående Illinois asiatiska amerikanska kvinnor inom vetenskap och teknik. Hon har tjänstgjort som president eller vice president för många kinesisk-amerikanska vetenskaps-och teknikföreningar och andra professionella samhällen.
Wu har varit konsult till FDA och en granskare för National Institutes of Health. Hon var UIC College of Dentistrys associerade dekan för forskning från 2002-2007.
hon var rådgivare till American Dental Association ’ s council for scientific affairs och ordförande för Chicago-kapitlet i American Association for Dental Research.
kompetensområden
- Kariesforskning
- funktionella livsmedel i Oral hälsa
- örter och naturliga produkter i Oral hälsa
- tandvård