Rose tog examen från Georgetown Preparatory School 1978 och fick en journalistexamen från University of Wisconsin–Madison 1982. Efter en tid som personalförfattare vid Washington Post gick han med i Times-Picayune som brottsreporter 1984. Över åren, han har täckt nationell politik, ekonomi, Södra regionalism, popkultur, och New Orleans nattliv, traditioner, livsstilar och underhållning.
efter Katrina fick Rose beröm och utmärkelser när han berättade om de personliga och offentliga striderna i det katastrofdrabbade området. Roses kolumn visas regelbundet på hans” New Orleans stories ” Times-Picayune webbplats. Han återvände till temat på olika sätt, som i satirizing 2008-2009 e-post kontroverser svullnad runt New Orleans borgmästare Ray Nagin och Councilwoman Stacy Head.
han lämnade tidningen i slutet av 2009 och gick med i New Orleans alternative weekly paper, Gambit Weekly, i mitten av februari 2010. Han flyttade till WVUE Fox News 8 ett år senare, där han levererade sin skarpa kommentar till New Orleans liv genom video och kolumn, fram till hans plötsliga och förmodligen kontroversiella uppsägning i mars 2013.
efter hans uppsägningar från Gambit och WVUE hittade Rose arbete som Restaurang servitör. På senare tid, Chris Rose har skrivit för Rouses, en livsmedelsbutik kedja baserad i Louisiana. Rose skriver för kedjans branschtidning och bidrar med artiklar om livsmedelsrelaterade ämnen.
år 2016 blev Rose en licensierad reseguide. Hans vandringstur täcker främst musikhistorien i New Orleans och Louisiana.
Rose är också författaren till 1 Dead in Attic, som är en samling berättelser som berättar om de första fyra svåra månaderna i New Orleans efter Katrina. Boken blev en New York Times bästsäljare och fick ett antal utmärkelser.