detta inlägg kan innehålla affiliate länkar. Läs min Policy för avslöjande.
dessa härliga chorizo fyllda svampar får dig att dregla innan du ens tar din första bit! Du kanske vill ha en gaffel till hands för att hämta alla bitar som kommer undan.
snabbt och enkelt att sätta ihop, tar bara cirka 40 minuter från början till slut och använder bara en handfull ingredienser.
perfekt för en sidrätter, aptitretare, potluck eller fest. Planera att göra minst en dubbel sats!
även mina två pojkar, som inte gillar svamp, sa att de var mycket bra. De är mycket bra ätare, BTW, är foodies i vardande, och är mina främsta smak testare.
titta bara på den saftiga godheten! De är så saftiga och smakrika, du kommer säkert inte att kunna bara äta en!
vad du behöver
- 16 medium svamp (jag använde cremini)
- oskyl Pund chorizo korv
- 8 uns cream cheese
- oskyl kopp paprika (röd), finhackad
- 1 kopp lök finhackad
- parmesanost riven (till toppen)
- persilja (till toppen-tillval)
hur man gör
dessa korvfyllda svampar är lätta att sätta ihop. De är också ganska snabb, tar bara om 15 minuter av prep tid innan du går in i ugnen.
du kan rengöra och avstyra svampen medan korv, peppar och lök lagar mat.
resten av enheten för detta enkla fyllda svamprecept är ganska enkelt och snabbt.
när korvblandningen är tillagad, lägger du till gräddosten och blandar på låg värme tills den blir smält och är lätt att kombinera.
nästa steg är att fylla varje svamplock med korvblandning och toppa med parmesanost och persiljaflingor.
dessa läckra fyllda svampar behöver bara laga mat i 10-15 minuter i ugnen.
en snabb, enkel och läcker behandling för dig, din familj och vem som helst som är praktiskt för att hjälpa dig att sluka dessa saftiga, smakrika kryddiga fyllda svampar.
Tips & Vanliga frågor
du kan ha några chorizo fyllning mix kvar efter fyllning varje svamp cap. Kasta inte ut detta, eftersom det kan användas på olika sätt.
du kan lägga till den i en bakad potatis eller använda den som ett dopp för grönsaker, kakor eller chips. Eller så kan du lägga till den i en omelett. Använd din fantasi, men låt det inte gå till spillo!
jag gillar att lägga till svampstammarna i fyllningsblandningen för extra smak (plus att jag inte vill slösa bort dem).
graden av kryddighet hos dessa fyllda svampar beror på hetheten hos din chorizo-korv. Gruvan var inte särskilt kryddig-jag skulle betrakta den som ” mild.”
du kan välja mycket kryddig eller du kan välja italiensk eller landskorv istället för chorizo. De fyllda svamparna blir lika läckra om du byter ut med en annan typ korv.
du kan också välja att ersätta paprika med en varm peppar efter eget val, som jalapeno eller varm chili.
detta fyllda svamprecept är ganska anpassningsbart, så bli kreativ och äga den! (Men jag tycker att originalet är ganska fantastiskt, så du vill nog börja med det.)
eventuella kvarvarande svampar håller sig väl i kylen i några dagar-högst 3 – och gör en bra frukost (åtminstone trodde jag det)!
det är också bra att veta att du kan sätta dessa svamp aptitretare tillsammans i förväg och bara pop dem i ugnen 20-30 minuter innan det behövs.
jag hoppas att du njuta av dessa läckra, salta behandlar så mycket som min familj och jag gör! Låt mig veta hur du gillar receptet i kommentarerna nedan!
du kanske också vill prova mitt snabba & Easy Shrimp Scampi recept.
fler aptitretare att älska:
- ost boll recept med Bacon & valnötter
- Curried ägg Sallad Recept med tonfisk
- Södra Deviled ägg med Bacon Recept
- sockermajs Fritters med Bacon & vitlök doppa sås
Skriv ut recept
Chorizo fyllda svampar aptitretare
ingredienser
- 16 medium svamp (jag använde cremini)
- oskyl Pund chorizo korv
- 8 uns cream cheese
- oskyl kopp paprika (röd), finhackad
- 1 kopp lök finhackad
- parmesanost riven (till toppen)
- persilja (till toppen-tillval)
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350.
-
skölj och försiktigt skrubba svampar. Ta försiktigt bort stjälkar, finhacka och lägg åt sidan.
-
värm stekpanna till medium. Tillsätt korv, svampstammar, lök och peppar, hugga korv i små bitar med sked eller spatel.
-
stek 5-10 minuter eller tills löken är genomskinlig och korven är lättbrunad.
-
Sänk värmen och tillsätt gräddeost i små skedar, rör om när ost smälter.
-
när osten är helt smält och blandas i, Ta bort från värmen.
-
fyll varje svamplock med korvblandning och lägg på ugnssäker panna (kakark, gryta eller stekpanna).
-
toppa med parmesanost och persilja flingor och baka i 10-15 minuter eller tills brunad, ost är smält och juice strömmar under svamp.
näring
glöm inte att fästa för senare!
