- dela
- Tweet
- Pin10
Spanien är känt för sina chorizos, så det är inte konstigt att det finns många olika recept på hur man förbereder chorizo. Idag delar jag mitt Chorizo al Vino Tinto (Chorizo in Red Wine Sauce) Recept med dig.
Chorizo al Vino Tinto (engelska: Chorizo i rödvinssås) är en annan populär och lätt att förbereda spansk Tapasmat.
du måste i princip skära chorizos i små bitar och steka dem i extra jungfruolja.
lägg sedan till en kopp rött vin, vitlök och lagerblad. Koka allt och låt det sjuda på reducerad värme i cirka 15 till 20 minuter tills du har en tjock sås.
det är det! Din hemgjorda Chorizo al Vino Tinto är klar!
personligen gillar jag att servera det med bröd och rött vin.
kolla in mitt detaljerade recept nedan och låt mig veta i kommentarerna hur du gillade dina tapas.
Chorizo al Vino Tinto recept
ingredienser
- 500 gram eller 1.1 pounds av okokt chorizo
- 3 lagerblad
- 1 eller 2 vitlöksklyftor
- 1 kopp rött vin
- extra virgin olivolja
- hackad persilja
instruktioner
- skär chorizo i 1 cm eller 1/2 tum bitar.
- värm upp extra jungfruolja i en stekpanna och stek chorizobitarna cirka två minuter på varje sida.
- tillsätt en kopp rött vin, en eller två malet vitlöksklyftor och tre lagerblad. Ta med allt att koka.
- Sänk värmen och låt sjuda i 15 till 20 minuter tills du har en tjock sås.
- servera din chorizo al vino tinto i en liten skål och tillsätt färsk persilja. Tips: Njut av dina tapas med ett glas rött vin och bröd.
Näringsinformation:
Utbyte:
4
Serveringsstorlek:
1
mängd per portion:Kalorier: 652totalt fett: 51mättat fett: 18gtrans fett: 0fleromättat fett: 30gkolesterol: 110mgsnatrium: 1547mgkolhydrater: 5gFiber: 0gSugar: 0gProtein: 30g
näringsinformationen är ungefärlig och kan variera beroende på flera faktorer, så det är inte garanterat att det är korrekt.
gjorde du det här receptet?
publicera ett foto på instagram och tagga @ spanishfoodguide
- dela
- Tweet
- Pin10