Chokladsås recept

rik, läcker chokladsås recept från grunden som är perfekt för Glass sundaes, cheesecakes, kakor, chokladmjölk och varm choklad.

min mans favorit efterrätt är glass så för hans födelsedag hade vi Glass sundaes. Jag gjorde karamellsirap, jordnötssmörsås och chokladsås. De var alla läckra så jag bestämde mig för att dela dem.

hur man gör chokladsås från grunden

Lägg granulerat socker, kakaopulver och salt i en kastrull och rör om för att kombinera. Blandning av dessa ingredienser i förväg sprider kakaopulveret genom sockret och hjälper till att förhindra klumpar i såsen.

tillsätt mjölk, smör och majssirap.

koka upp på medium värme under omrörning ofta.

vrid värmen till låg och koka i 1-2 minuter, rör om hela tiden tills sockret är upplöst.

ta bort från värmen och rör om vanilj.

låt chokladsåsen svalna lite i kastrullen och överför sedan till en murburk för att svalna till rumstemperatur.

fäst en etikett på masonburken, lägg på locket och förvara chokladsåsen i kylen.

vill du använda min gratis utskrivbara etikett? Du kan ladda ner PDF-filen här: Chokladsåsetikett

den heta fudgesåsen tjocknar när den svalnar. Värm upp den i en mikrovågssäker behållare före servering.

hur länge håller chokladsås?

chokladsås håller upp till en vecka i en lufttät behållare som förvaras i kylen. Eller förvara i frysen i upp till tre månader.

för min mans födelsedagsfest lägger jag chokladsås, jordnötssmörsås och karamelsirap på en stor bricka. Jag lade också till små behållare med sundae toppings i facket så att alla kunde välja sina favoriter. Vi hade flera smaker av glass att välja mellan och naturligtvis vispad grädde att lägga på toppen.

sätt att använda chokladsås

förutom att äta chokladsås med sked, används den oftast som glasstoppning. Men här är många andra sätt att använda den. Blanda två-tre matskedar i en kopp kall mjölk för att göra chokladmjölk. För att göra varm choklad, värm en kopp mjölk och rör om två-tre matskedar chokladsås. Här är några ytterligare sätt att använda den som toppning:

• choklad cheesecake
• färsk frukt
• bröd pudding
• jordnötssmör paj
• glass tårta
• s ’ mores tårta
• raka is
• milkshake
• pannkakor
• våfflor

vill du ha fler recept på såser och sirap? Prova dessa nästa:

• kanel kärnmjölk Karamellsirap: kanel och muskot ger detta enastående karamellrecept en extra touch av hösten.
• detta enkla Jordgubbssåsrecept kan göras med färska eller frysta jordgubbar. Häll över pannkakor, våfflor eller glass.
• blåbärssås är lätt att göra och så läcker på allt från glass till pannkakor. Du kan använda färska eller frysta blåbär.
• läckra Karamelsiraprecept som du vill äta med skeden. Den är perfekt för Glass sundaes, äppelskivor och kaffedrycker.