chokladkakor och grädde glass

vegansk chokladkakor och grädde glass…Jag tar en hel pint, tack och tack!

när den första stay at home-ordern slog tidigare i vår, fyllde vi, som många, majorly på mellanmål. Vi gick igenom en period där vi äter om 1 pack choklad sandwich cookies varje dag eller två.

beviljas, det fanns 8 av oss i ett hus, men ändå. Det är mycket. När vi blev sjuka av att äta dem vanligt började vi lägga dem till glass, för varför inte?

kakor och grädde glass är en av mina favorit smaker. Chokladkakor och grädde glass är ännu bättre! Dubbel choklad allt och jag är såld.

inte säker på dig, men jag har ätit en hel del glass (och popsicles nyligen). Det har varit 90 grader + varje dag under den senaste veckan eller så. Måste svalna på något sätt! AC gör bara så mycket.

om du är trött på att köpa $8 kartonger från butiken, försök att göra glass hemma. Glassmaskiner är inte alltid billiga, men om du verkligen älskar glass är det värt investeringen.

vi använder vår hela tiden! Plus, hemlagad glass slår ut butiken köpte någon dag i veckan. Du kan lägga till bokstavligen vad som helst. Denna strawberry cheesecake Glass är en annan favorit, och jag har definitivt aldrig sett något liknande i en kartong.

Låt oss komma till det! Här är vad du behöver:

ingredienser

• Chocolate sandwich cookies (aka Oreos): vanliga Oreos är faktiskt vegan, så de fungerar bra! Om du är glutenfri, vi älskar dessa.

instruktioner

tillsätt alla basingredienserna i en mixer och blanda tills de är mjuka och krämiga. Häll i en förkyld glassmaskin och starta maskinen.

medan Glass spottar, krossa kakor till smulor. Du kan göra detta i en matberedare (bearbeta inte för länge!) eller använd en rullpinne.

när glassen är klar, blanda i kakor och frys tills den är fast.

hur man lagrar

om du gör mycket glass rekommenderar vi att du köper en fryssäker glasskar. Vi har några av dessa och de fungerar bra-ingen frysbränning!

om du inte har en isolerad behållare kan du förvara den i en vanlig fryssäker behållare med lock. Eller så kan du förvara den i en limpanna (som den som visas här), tätt täckt med plastfolie.

Undvik att förvara Glass i frysdörren, vilket tenderar att ha lite temperaturfluktuationer. Baksidan av ditt kylskåp är den bästa platsen för Glass.

låt Glass sitta ute vid rumstemperatur i 10-15 minuter innan du skopar.

mer frysta desserter att prova i sommar:

• vegansk kakdeg Glass
• Yoghurtbär Popsicles
• hallon grönt te infunderad Glass
• Strawberry Cheesecake Glass
• vegansk Mocka Glass

om du gör dessa veganska chokladkakor & krämglass, skulle vi gärna vilja lämna en kommentar och betyg nedan! Vi älskar också att se dina skapelser på Instagram-tagga oss på @crowded_kitchen så att vi kan se vad du har lagat mat.

Skriv ut