lätt och luftig chokladmousse tillverkad med bara 3 ingredienser är så enkel och lätt att göra. Inga ägg och inget Gelatin 10 min., Chokladmousse Recept.
krämig lätt och luftig chokladmousse tillverkad utan ägg och gelatin. Ett perfekt Mousse Recept för vegetarianer som vill njuta av denna klassiska franska efterrätt. Servera det för fester eller träffas . Eller gör för dina barn och nära och kära vid alla speciella tillfällen.
Vad är Mousse
Mousse är en lätt, krämig och luftig fransk efterrätt gjord med choklad, ägg och gelatin.
ibland gör jag Mousse vid speciella tillfällen för min familj eller när gästerna besöker. Eftersom vi är vegetarianer gör jag äggfria och gelatinfria versioner. Det finns en hel del olika sätt på vilka du skapar Vegetarisk Mousse.. gilla denna krämiga, lätta och luftiga Mangomousse där jag använder gelatinfri Vit chokladpudding som finns i amerikanska butiker.
detta mousse-recept är perfekt för dem som inte gillar agar – agar-baserade desserter eller inte får denna omedelbara vaniljpudding.
chokladmousse med mascarponeost
en rolig och keto-vänlig efterrätt, utan extra socker, jag lade till vaniljessens du kan lägga till smak av ditt val som apelsin, vilket är min andra favorit.
receptet är också perfekt för dem som undviker ägg i kosten på grund av allergier.
mascarponeost i receptet bidrar till rikedomen och vispad grädde gör den lätt och luftig.
ingredienser för chokladmousse
mascarponeost lägger till rikedomen och sätter en struktur och ger struktur till mousse som läggs till mousse med gelatin.
Mascarpone är italiensk ost som används i många salta och dessertberedningar som den berömda Tiramisu eller i pastapreparat. Du kan använda för att göra fruktkrämer, ersätta den i stället för vispad grädde, tillsätt i soppor och Använd som spridning på smörgåsar eller dips.
en god kvalitet Choklad / Choklad Chips, använda mjölk eller halvsöt. Bitter-söt choklad också men då måste du förmodligen lägga till extra socker för att justera sötmen.
någon bra kvalitet vispad grädde. Jag använde Mjölkpiskad grädde, piskade den till mjuka toppar. Butiksköpt Cool Whip eller någon annan icke-mjölkkräm också som vi använder för frostning av kakor och muffins. Använd inte frusen grädde.
vaniljessens för att förbättra smaken. Du kan lägga till orange essens för citrusy smak eller Mint essens för uppfriskande minty smak.
valfritt –
nypa salt för att balansera smaken.
om du inte gör för barn kan du alltid lägga till en tsk snabbkaffe granulat i smält choklad. Jag lägger till den förbättrade smaken.
substitut för Mascarpone ost-Cream Cheese kan användas som ett substitut, men det kommer att smaka något annorlunda, Clotted Cream om tillgängliga i dina butiker särskilt Storbritannien är ett bra substitut för det. En vän som bor i Storbritannien delade att hon gör mousse med clotted cream.
snyggt piskad ricottaost kan också användas, men den har lite olika smak och konsistens.
metod för att göra choklad Mascarpone Mousse
att göra det är en sådan bris!! behöver bara några minuter för att göra denna läckra krämiga mousse. Använd en silikonspatel för att vika grädden och chokladosten för jämn vikning av blandningen.
du kan smälta choklad på dubbel broiler eller i mikrovågsugn(hög). Fortsätt att röra choklad. Var mycket försiktig så att inte en droppe vatten går in i choklad innan du blandar den med grädde. Även en liten droppe vatten förstör chokladen medan den smälter och du får inte den krämiga släta och glänsande konsistensen.
om du använder färsk grädde, använd en handhållen visp eller elektrisk visp/visp för att slå grädde. den här är praktisk, särskilt när du gör stor sats).
Pls Notera..På grund av något tekniskt problem kan jag inte ladda upp den stegvisa videon för att göra Mousse. Kommer snart att uppdatera den.
sätt att servera lätt och krämig chokladmousse
bästa och enklaste sättet att njuta av Mousse är på egen hand, toppad med lite mer vispad grädde eller chokladspån. Men du kan alltid bli kreativ och komma med dina egna ideer för att njuta av det.
jag serverade den i färdig att använda butik köpte Phyllo koppar dammas med fint riven vit choklad och parat med färska hallon och blåbär.
Mousse serveras i Phyllo koppar gör en perfekt efterrätt för dina fester som du kan göra framåt några timmar före din samling.
den kan också användas som fyllning eller glasyr för Kakor och muffins. Jag använde hälften av moussen för att fylla i chokladkaka som jag gjorde för min dotters födelsedag.
min äldste födelsedag gick precis och hon bad mig baka sin favorit Chokladtryffelkaka och chokladmousse!! Mina barn, särskilt min dotter, älskar bara allt med choklad. Var det denna Fudgy mandel chokladkaka eller dessa choklad Garam Masala Cookies hon kan ha choklad i någon form!!
hon hade bjudit in en liten grupp vänner och de åtnjöt godis av chokladkaka med chokladmousse och bär dessertkoppar och min hemlagade Fullkornspizza Cujan potatis och basilika Pesto Paneer Tikka.
receptkort för choklad Mascarpone Mousse
Tryck
choklad Mascarpone Mousse
ingredienser
- 1 kopp choklad Chips
- 8 Oz Mascarpone ost
- 1/2 kopp vispad grädde
- 1 tsk vanilj Essense
instruktioner
-
smält chokladflis i mikrovågsugn. Det tar ungefär 1-2 minuter,, i mikrovågsugn på hög(1000W) för att smälta choklad.
-
fortsätt att röra choklad med jämna mellanrum. Kall smält choklad vid rumstemperatur.
-
pisk grädde till medelstora mjuka toppar. Kyl till vidare användning. Du kan också använda Whip Cool.
-
tillsätt mascarpone och vaniljessens i en blandningsskål. Tillsätt smält choklad och blanda den noggrant. Piska inte med hög hastighet.
-
vik i ost och chokladblandning med vispgrädde lätta händer med en silikonspatel.
-
servera i snapsglas/konditorivaror, tårtor med riven choklad / mer vispad grädde och bär.
-
kyl till tiden för servering.
Video
anmärkningar
länka choklad Mascarpone Mousse, till min Facebook Foodie group A-Z Recipe Challenge, där alla deltagande medlemmar delar rätter som har en av huvudingredienserna som börjar med månadens bokstav. Den här månaden är brevet M. En av huvudingredienserna i mitt recept är Mascarpone .
andra choklad och grädde baserade dessert recept som du och din familj särskilt barn kommer att älska.. Chokladpudding (äggfri och Gelatinfri), jordgubbskräm, chokladkakor med Ferrero Rocher-Mousse, Vit chokladpudding.
när du gör det, ge mig din feedback i kommentarer. Du kan skicka din feedback med bilden på på min FB-sida eller tagga mig på Instagram(#foodtrails25). Fäst receptet för senare användning.
Säg Hej!! och besöka mina sociala medier konton.. FB, Pinterest, Instagram, Twitter och You-Tube.
om du gillar mitt arbete, tryck sedan på Följ-knappen och prenumerera på bloggen för att få meddelanden om nya inlägg och dela bloggen med dina nära och kära.
Tack för att du stannade och kom tillbaka!!