choklad Caramel Cheesecake Pie är en no-bake dessert med en hemlagad graham cracker skorpa fylld med lager av choklad cheesecake, marshmallow, fudge, och karamell. Denna paj är baserad på min favoritglass, Phish Food av Ben & Jerrys. om du inte kan komma till affären för att köpa några, kan du göra denna fantastiska paj! För en annan dekadent choklad-och karamelldessert, kolla in min Chokladkaramellostkaka.
Chokladkaramell Cheesecake Pie
om du älskar kombinationen av choklad och karamell, är denna paj för dig! Och om du är ett fan av chokladostkaka, gjordes denna efterrätt för dig! Choklad karamell Cheesecake pie är en no-bake dessert som påminner mig om den populära Phish mat glass med marshmallow, karamell, och choklad bitar i chokladglass.
FÄST DEN HÄR!
Chokladkaramellpajrecept
med fudge, karamell och marshmallow skiktad med chokladostkaka, kommer detta recept att vara din go-to efterrätt när du vill ha choklad. Och även om detta är ett enkelt recept, ville jag fortfarande använda de bästa kvalitetsingredienserna. Jag valde Challenge Butter för att se till att denna efterrätt skulle vara det bästa det kunde vara!
Challenge Butter görs på gammaldags sätt, spottas färskt dagligen från färskaste mjölk och grädde från glada kor på familjeägda mejerier sedan 1911. Faktum är att Challenge är det enda stora amerikanska mejeriproduktföretaget som kontrollerar hela processen när det gäller att göra sitt smör, från att mjölka korna, att transportera mjölk, att göra smöret till förpackning och distribution. Snacka om kvalitetskontroll!
skorpa ingredienser (fullständigt recept nedan)
- Graham crackers
- utmaning smör
fyllning
- Cream cheese
- utmaning smör
- granulerat socker
- vaniljextrakt
- halvsöta choklad chips
- vispad toppning-gör din egen vispad grädde att använda i både fyllningen och till toppen av denna läckra ostkaka paj!
Toppings
- Marshmallow fluff
- Hot fudge toppning
- karamell
- vispad toppning
hur man gör skorpan
om möjligt, gör din egen skorpa. De köpta skorporna är okej, men de är bara inte i nivå med de hemlagade. För att göra graham cracker skorpa, du kan köpa graham cracker smulor eller krossa ca 10 graham crackers.
om du måste krossa dina egna kakor, lägg dem till en matberedare och bearbeta tills du har en fin smula. Du kan också använda en kavel för att rulla över kakorna som finns i förseglade plastpåsar för att få dem till fina smulor. En hammare fungerar också, men bara mjuka kranar!
kombinera krossade kex och smält smör i en medium skål tills blandningen kombineras. När du blandar ingredienserna (med en gaffel), se till att varje graham cracker crumb är belagd i smör. Smöret fungerar som bindemedel, så när du ser recept som har högar med grahamkakor kvar på tallriken beror det vanligtvis på att de inte var belagda med smör.
Tryck skorpan i en 9-tums pajskål med handen eller botten av ett glas för att få skorpan plattad över botten av pannan. Se till att få skorpan upp sidorna av pajpannan också. Sätt det åt sidan när du gör chokladkrämostfyllningen.
hur man gör chokladkräm ost fyllning
när du har din graham cracker skorpa i pajpannan är det dags att göra fyllningen.
- lägg först chokladflisen i en mikrovågssäker skål. Värm upp chokladflisen i 20 sekunders intervall tills den är smält och krämig. Lägg åt sidan för att svalna något.
- tillsätt sedan gräddosten i en stor skål och använd en handblandare för att slå tills den är jämn och krämig.
- slå sedan i smör, socker och vanilj tills de kombineras.
- slutligen, vik i smält choklad chips och vispad toppning.
montering av Chokladkaramell Cheesecake Pie
med skorpan redo att fyllas och chokladkrämostfyllningen redo att gå, är det dags att få alla dessa delar ihop med påfyllningarna.
- häll hälften av chokladkrämostpåfyllningen ovanpå skorpan.
- gör ett cirkulärt mönster, tillsätt hälften av marshmallow-fluffen, 2 matskedar fudge och 2 matskedar karamell ovanpå fyllningen.
- häll resten av fyllningen ovanpå marshmallow, fudge och karamell.
- Lägg till de återstående halvorna av marshmallow fluff, fudge och karamell.
- låt ostkaka paj kyla i kylskåpet i 2-3 timmar.
- servera toppad med vispad grädde.
hur man lagrar Chokladkaramell Cheesecake Pie
Cheesecakes är rika och fylliga, så även om du kanske vill äta hela cheesecake i ett sammanträde är det inte alltid (om någonsin) möjligt. Så, hur lagrar du det för att äta när du längtar efter en bit senare? Ett enkelt sätt är att täcka ostkakan och förvara den i kylen under en dag eller två. Om du tätt lindar ostkakan i plastfolie eller förvarar den i en lufttät behållare, kommer den att vara upp till 3 dagar i kylskåpet.
att frysa en ostkaka:
- placera ostkakan (avtäckt) i frysen i ungefär en timme.
- efter timmen i frysen, ta ostkakan ur pannan (du kan behöva bända ut den med en kniv) och linda den tätt i plastfolie.
- lägg den inslagna ostkakan i en fryspåse med dragkedja eller linda den i aluminiumfolie. Var noga med att märka och datera ostkakan. Det kommer att vara upp till 6 månader i frysen.
letar du efter fler desserter utan bakning?
Ingen Baka Cheesecake
Oreo Cheesecake
Ingen Baka Citron Cheesecake Cream Pie
Oreo Fluff
Älskar Cheesecake? Kolla in dessa recept!
Choklad Cheesecake
Cheesecake Recept
jordnötssmör Cheesecake
Brownie botten Cheesecake
Strawberry Cheesecake
Snickerdoodle Cheesecake
Reese ’ s Cheesecake Pie
Snickers Cheesecake tårta
karamell äpple Cheesecake
pumpa cheesecake
choklad Caramel Cheesecake Pie är en no-bake dessert med en hemlagad graham cracker skorpa fylld med lager av choklad cheesecake och toppad med marshmallow, fudge, och karamell.
- 1 oskoricupsgraham cracker smulor, ca 10 crackers
- 4-6matskedar (57g-85g) utmaning smör,smält
- 1package(8 uns) gräddost,mjukat
- oc-kupa(1/2 pinne eller 57g) utmaning smör,mjukat
- oc-kupa(67g) granulerat socker
- 1 oc-kupaskedvaniljextrakt
- 1 oc-kupa(252g) halvsöt chokladflis,smält och kyldes något
- 8unceswhipped toppning
- 7ouncesmarshmallow fluff, uppdelad
- obbiccup (75g) hot fudge toppning,uppdelad
- obbiccup (82g) caramel toppning,uppdelad
- 8ounceswhipped toppning
-
tillsätt 4 matskedar av det smälta Utmaningssmöret till graham cracker-smulorna och blanda väl med en gaffel. Du vill ha varje smula belagd i smöret eftersom det här blir limet som håller det ihop. Om det verkar vara torrt alls, tillsätt de återstående 2 matskedarna smält smör och blanda igen.
-
häll graham cracker-smulorna i en 9-tums pajskål. Klappa dem Platt med handen och använd sedan ett köksglas för att trycka plattare. Börja i mitten och träna till och upp sidorna.
-
lägg i chokladflisen i en mikrovågssäker skål. Värm i 20 sekunders intervall tills chipsen har smält. Avsätta.
-
i en stor blandningsskål, slå gräddeosten med en handhållen mixer tills den är krämig och slät.
-
slå i utmaningen smör, socker och vanilj tills de kombineras.
-
vik i smält chokladflis och vispad toppning.
-
häll hälften av fyllningen ovanpå graham cracker skorpan.
-
fyll på fyllningen med hälften av marshmallow-fluffen (jag använde en rörpåse för detta), 2 matskedar varm fudge-toppning och 2 matskedar karamell. Jag gjorde ett cirkulärt mönster med pålägg. Du kan behöva värma pålägg något för att få dem att hälla lätt.
-
häll den andra halvan av chokladkrämostpåfyllningen ovanpå marshmallow, fudge och karamell.
-
toppa med resterande marshmallow fluff, fudge och karamell.
-
kyl i 2-3 timmar före servering.
-
servera med vispad toppning.