tack till Folgers Coffee för att sponsra denna choklad kaffe Mousse med jordgubbar recept! Alla tankar och åsikter är mina egna.
jag vet inte om dig men jag letar alltid efter nya recept för att underhålla familj och vänner. Speciellt klassiska recept som ger all vår barndoms komfort och bekanta smak. Självklart, då och då, jag gillar att krydda dessa klassiker med nya vändningar. Denna chokladkaffe mousse med jordgubbar ger den rika traditionella smaken av Folgers kaffe till en silkeslen chokladmousse för en tröstande efterrätt.
som många av er, Jag älskar att göra kaffe hemma. Det är nödvändigt nästan varje dag när du är en arbetande mamma med en hög energi barn. Vi älskar Folgers Asia K-Cups Asia Pods eftersom de är lätta att göra individuella portioner för de upptagna morgnarna och Folgers har varit en del av vår familj i flera år. Det är bra som en individuell kopp kaffe eller som ingrediens i mina desserter! Från chokladmuffins till pumpkin spice latte kaffekakor, inklusive kaffe i bakverk är alltid en bra ide. Speciellt med choklad. Kaffe + choklad = bliss.
detta choklad kaffe mousse recept är en klassisk, tröstande dessert som vi har kommit att älska. Det är perfekt för middagsbjudningar du är värd eller att ta med till en get-together. Eftersom det är en no-bake dessert, jag ser oss göra det mer under sommaren och ändra pålägg. Det reser också bra när det serveras i ramekins.
för att göra moussen behöver du en choklad av god kvalitet för att säkerställa bästa resultat. Smält din choklad och brygg din Folgers K-Cup. Jag använde svart siden eftersom det är min favorit smak att köpa när jag handlar på ShopRite. Vispa kaffet i smält choklad innan du tillsätter vispgrädde och äggvita. Lätt peasy!
jag har toppat denna mousse med flera olika saker. Jag valde jordgubbar och pistaschmandlar för detta recept eftersom det är min familjs favorit, men du kan också använda karamell, kokosspån eller mer choklad. Det är lätt att anpassa och det är därför det är ett av mina favorit underhållande recept. Jag vet att du kommer att älska det också.
även om Alla hjärtans dag ligger bakom oss kan du fortfarande göra detta chokladkaffe mousse recept till dina speciella nära och kära. Jag tror faktiskt på att baka för dina nära och kära året runt.
var noga med att leta efter en Folgers K-Cups $1-off digital kupong tillgänglig med din ShopRite pris Plus vanilj club kort.
ingredienser
för Mousse:
- 8 uns bästa kvalitet bittersweet choklad, bruten i små bitar
- vaniljsås cup (1 pinne) osaltat smör
- 6 stora ägg, separerade, vid rumstemperatur
- 1 kopp siktat konditori socker
- vaniljsås Cup bryggt kaffe, vid rumstemperatur
- 2 koppar vispgrädde, kall
- nypa grädde av tandsten
för pålägg:
- jordgubbar
- pistaschmandlar
instruktioner
- smält choklad och smör i en liten kastrull under omrörning.
- vispa äggulorna, sockret och kaffet tills blandningen bildar ett långsamt upplösande band när visparna lyfts. Häll blandningen i toppen av en dubbelpanna och koka, vispa hela tiden, över sjudande vatten tills det är mycket tjockt, cirka tre minuter.
- ta bort till en stor blandningsskål. Vispa i chokladblandningen och rör om tills den är jämn och sval.
- Vispa grädden tills topparna är styva. Spara 1 kopp vispad grädde för toppning.
- i en separat skål, med rena vispar, slå äggvitorna med grädden av tandsten tills de är styva men inte torra. Vik försiktigt äggvitorna i chokladblandningen; vik sedan in vispgrädden. Kyl tills den är inställd, cirka 3 timmar eller över natten.
- när du är redo att servera, sked den kylda moussen i enskilda ramekiner. Topp med reserverad vispad grädde, skivade jordgubbar och pistaschmandlar.
göra detta recept?
dela det med oss på Instagram med #aclassictwist så att vi kan se vad du bakar upp i ditt kök!