denna snabba och enkla vardagsmåltid ger dig en dubbel dos läcker alfredosås när den serveras med ris istället för traditionella linguini-nudlar. Ris är mycket billigt, tar bara 20 minuter att förbereda och är det perfekta fordonet för denna enkla kyckling-och Broccoli Alfredo-maträtt.
vår lokala Brookshires livsmedelsbutik hade en underbar affär på Alfredo sås: köp en få en för ett öre. Kyckling anbud var också till försäljning för samma mycket. När jag hittar bra priser på våra favoritingredienser, är jag säker på att rycka upp dem för min familj. Jag visste att jag hade en hel del ris hemma, så jag bestämde mig för att avstå från de vanliga linguini-nudlarna och servera denna klassiker med vitt ris istället.
jag är så glad att jag gjorde det. Vi kunde njuta av mycket mer sås med varje bit. Genom att använda en burksås kunde jag göra middag på cirka 30 minuter, med mycket lite rengöring. Detta är en perfekt veckodag middag lösning.
ett utskrivbart receptkort finns längst ner i detta inlägg.
Kycklingbroccolialfredo med ris
ingredienser:
(för vår stora familj på åtta behöver vi dubbelt av allt och detta recept återspeglar det-känn dig fri till hälften detta är din kull är något mindre)
- 2 (16 uns) burkar Alfredo sås
- 4 benfria, skinnfria kycklingbröst – skuren i bitar
- frysta broccolifloretter (jag använder en 14 uns påse för vår familj)
- 1/2 kopp mjölk
- 2 matskedar smör
- 2 teskedar vitlökspulver
- Salt och peppar enligt din familjs smakpreferenser
- 3 koppar kokt vitt ris
koka ris enligt anvisningarna. Vitt ris tar i allmänhet cirka 20-25 minuter att laga mat. Brunt ris kan ta upp till en timme.
värm 2 matskedar smör i en stor stekpanna. Tillsätt kycklingbitar och krydda med vitlökspulver och salt och peppar. Koka tills du börjar bruna något.
tillsätt frusen broccoli och minska värmen till medium-låg, täck och låt koka i minst 10 minuter.
lägg sedan till Alfredo sås. Efter tömning av burkarna gillar jag att lägga till ca 1/4 av en kopp mjölk i varje burk, stäng locket, skaka upp det för att få all kvarvarande sås som klamrar sig på sidorna av burken och häll sedan den i stekpannan. Jag hatar bara att slösa bort god sås.
efter tillsats av sås, täck och minska värmen för att simma. Låt koka medan du avslutar ris. För att servera, sked ris på en tallrik och skölj i utsökt, krämig, fantastisk Kycklingbroccoli Alfredo. Du kan till och med toppa med ett strö av parmesan eller mozzarellaost.
- 2 (16 uns) burkar Alfredo sås
- 4 benfria, skinnfria kycklingbröst – skuren i bitar
- frysta broccolifloretter (14 uns påse)
- 1/2 kopp mjölk
- 2 matskedar smör
- 2 teskedar vitlökspulver
- Salt och peppar enligt din familj smakpreferenser
- 3 koppar kokt vitt ris
- koka ris enligt riktning. Vitt ris tar i allmänhet cirka 20-25 minuter att laga mat. Brunt ris kan ta upp till en timme.
- värm 2 matskedar smör i en stor stekpanna. Tillsätt kycklingbitar och krydda med vitlökspulver och salt och peppar. Koka tills du börjar bruna något.
- tillsätt fryst broccoli och sänk värmen till medium-låg, täck och låt koka i minst 10 minuter.
- lägg sedan till alfredosås. Efter tömning av burkarna, tillsätt ca 1/4 av en kopp mjölk till varje burk, stäng locket, skaka upp det för att få all kvarvarande sås som klamrar sig på sidorna av burken och häll sedan den i stekpannan.
- efter tillsats av sås, täck och sänk värmen för att sjuda. Låt koka medan du avslutar ris.
- för att servera, sked ris på en tallrik och skölj i utsökt, krämig, fantastisk Kycklingbroccoli Alfredo. Du kan till och med toppa med ett strö av parmesan eller mozzarellaost.
- http://www.thecoersfamily.com/chicken-broccoli-alfredo-with-rice