”jag rekommenderar starkt ett besök på Chene Bleu, ett spännande projekt på en isolerad ås av Dentelles. Försök bara att besöka på en solig eftermiddag, som en hårresande, mörk körning nerför berget i en tjutande åskväder är inte för svag hjärta. Elevation är dragningen här, vilket gör att vinerna kan bibehålla balanserad surhet över hela sortimentet, vilket inkluderar vita, röda och rosaxabi. På grund av syrorna släpper fastigheten vinerna senare än andra i regionen. De nuvarande utgåvorna av flaggskeppsvinerna, Abelard och Heloise, är 2011-talet, medan 2015-talet förbereddes för tappning när jag besökte gården i juni.”- Joe Czerwinski, Robert Parkers Wine Advocate, November 2018
”i år har jag tappat mitt hjärta till en annan provensalsk rot av den röda vinet, om än inte från det klassiska rosa vinlandet utan från södra Rh-dalen. Ch askorbne Bleu, ros Askorb Vin de Pays du Vaucluse odlas inom synhåll av den spektakulära Dentelles de Montmirail, som graverar horisonten ovanför byn Gigondas, på fastigheten som utvecklats med stor omsorg av Nicole Rolet” – Jancis Robinson
”mer tät och strukturerad, men ändå levande och mycket ren, 2007 Abelard är 90% Grenache och 10% Syrah. Laddad med djup björnbär och svart körsbär frukt, lakrits, krossad sten och inslag av rostade örter, det är fyllig, rik och koncentrerad, med knockout precision och fokus. Det är allvarliga saker och fortfarande en baby.”- Robert Parkers Vinförespråkare