- Yummly
- e-post
ostliknande Kyckling fyllda skal är en tröstande Middag din familj kommer absolut sluka! Gör en stor sats och frys hälften för senare eller förbered i förväg och laga mat senare. Dessa skal är så lätt, du hittar dig själv att sätta dem i regelbunden rotation!
fyllda pastaskal är en av mina favorit saker att beställa på italienska restauranger. Manicotti, fyllda skal, cannelloni-ge mig pasta grejer med en krämig fyllning och jag är en glad glad tjej. Jag älskar en klassisk ricotta-och spenatfyllning, men ibland gillar jag också att lägga till protein. Det är hur dessa ostliknande Kyckling fyllda skal cam om. De är den perfekta kombinationen av ostliknande godhet, kyckling och sås för en middagsvinst som du kan lita på varje gång.
min absoluta favorit sak om denna kyckling fyllda skal recept är att det kan göras i förväg eller frysta. Om jag gör jobbet gillar jag att skörda fördelarna. AKA hittar du vanligtvis att jag gör en dubbel sats skal så att jag kan frysa hälften för senare.
och när jag vet att jag kommer att vara ute på natten på mitt DoS-möte eller shuffling barn runt till musiklektioner eller sportövning, kan jag förbereda några ricotta fyllda skal på morgonen. Då kan Mike kasta dem i ugnen för oss alla och när vi kommer hem är middagen klar. Det är teamwork vänner.
jag blandar också upp saker ibland, byter ut kycklingen för mild italiensk korv eller kokt spenat. Dessa skal gör ett regelbundet utseende i vårt hus och jag vet att de kommer att få fantastiska recensioner i ditt hus också!
ingredienser för kyckling fyllda skal
- Jumbo pasta skal
- ricottaost
- strimlad mozzarellaost
- strimlad parmesanost
- kokt kycklingbröst
- ägg
- torkad persilja
- torkad oregano
- Salt & peppar
- pastasås
om du vill göra dessa till ett kycklingparm fyllda skalrecept är det väldigt enkelt. Tillsätt lite röd sås till fyllningen. och blanda sedan 1/2 kopp Panko brödsmulor med lite parmesanost, smält smör och lite italiensk kryddor. Strö sedan brödsmulblandningarna över toppen av skålen innan du lägger den i ugnen.
brödsmulorna blir toasty och crunchy ovanpå den smälta osten som ger den ”skorpa” vibe du skulle få i kycklingparmesan.
hur många jumbo skal är i en 12 oz box?
det finns cirka 36 skal i en låda. Jag lagar vanligtvis fler skal än jag behöver om någon paus under matlagnings-och tömningsprocessen. Det händer helt, och att ha extra skal är ett måste.
hur man gör fyllda skal
- börja med att förvärma ugnen till 375 grader F. tillsätt 1/2 kopp pastasås till botten av en 9-tums x 13-tums bakform. Sprid såsen över pastaens botten och lägg sedan åt sidan för senare.
- ta sedan en stor kruka med vatten till koka. Krydda generöst vattnet med salt och tillsätt sedan pastaskalen. Koka pastan enligt förpackningsanvisningarna tills de är al dente. Töm pastaen när den är kokt.
- medan skalen lagar mat, blanda fyllningen!
- rör i en stor blandningsskål ricottaost, 1 kopp mozzarellaost, parmesanost, kokt kyckling, ägg, torkad persilja, torkad oregano, salt och peppar tills de kombineras.
- när pastan är tillräckligt sval för att hantera, använd fingrarna för att öppna ett skal. Använd en stor sked för att lägga till lite av fyllningen tills skalet är fullt, men inte överflödigt – ca 2-3 matskedar.
- lägg det fyllda skalet i din förberedda bakform. Fortsätt fylla skalen tills fyllningen är slut och bakformen är full.
- toppa skalen med mer pastasås, var noga med att få lite på alla skalen. Strö sedan resten av mozzarellaosten över pastan.
- täck pannan löst med folie och lägg den i den heta ugnen. Baka skalen i 35 minuter.
- ta bort bakformen från ugnen och ta försiktigt bort folien. (Se upp för ångan!) Strö lite mer persilja ovanpå så är du redo att servera!
om du vill få den gyllene bubbliga osten på toppen, sätt tillbaka din ugnsform i ugnen efter att du har tagit bort folien. Vänd ugnen för att steka och koka i 1 till 2 minuter. Håll ett öga på osten, du vill ha den gyllene… inte bränd.
vad kallas fyllda skal?
den faktiska pasta som används för denna maträtt kallas conchiglioni. Uttalad con-keel-yay-oh-nee. Det är en större version av conchiglie – de mindre pastaskal som vanligtvis används för Pastasallad eller makaroner och ost. Termen conchiglie betyder” conch skal ” och dessa skal helt påminna mig om dem.
denna skalform av pastan hjälper såsen att hålla fast vid den och låter dig fylla den med alla slags smaskiga fyllningar!
vad är skillnaden mellan manicotti och fyllda skal?
Manicotti är en lång, rörliknande pasta. Termen manicotti betyder” små muffar ” som den gamla skolans handvärmande klädesplagg. Denna pasta fylls vanligtvis med en ricottabaserad fyllning.
fyllda skal, å andra sidan, använd conchiglioni pasta. De blir fyllda med allt från spenat och ricotta till köttfärs i röd sås och till och med taco kött med cheddarost och pålägg!
vad går med fyllda skal?
min familj älskar en grön sallad med italiensk dressing och lite vitlöksbröd med dessa kycklingfyllda pastaskal. (Dubbla kolhydrater!) Vissa italienska korv, söndagssås (AKA röd köttsås) och gul squashgryta är alla bra alternativ också.
med detta sagt är dessa skal helt en fristående måltid. Helt läckra alla av sig själva för lunch eller middag. De värmer underbart, och om du gör en dubbel sats kan du frysa hälften för senare!
överför helt enkelt den frysta pannan till kylen morgonen innan för att tina, och baka sedan tills den värms igenom och osten smälts (cirka 45 minuter).
mer att dö för pasta recept!
- Crock Pot Chicken Alfredo
- Jack Daniels Bacon Mac och ost
- mammas lasagne
ta kycklingen och låt oss få cookin’!
- kyckling och Dumplings
- kryddat kyckling Tacos
- 30-minuters Bacon kyckling Chili
- grön Chile kyckling och ris gryta
- fler middag recept
ostliknande Kyckling fyllda skal
Julie Espy
ingredienser 1x2x3x
- 6 uns Jumbo pasta skal (ca 24 skal)
- 15 uns ricottaost
- 2 koppar mozzarellaost strimlad, uppdelad
- 1/2 kopp Parmesanost strimlad
- 1 1/2 koppar kokt kycklingbröst tärnad eller strimlad
- 1 ägg
- 1/2 matsked torkad persilja plus mer för garnering
- 3/4 tesked torkad oregano
- 1/4 tesked salt
- 1/4 tesked peppar
- 1 1/2 koppar röd pastasås (ditt favoritmärke)
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 375 grader F.
-
placera en stor kruka med vatten på hög värme och koka upp. Salta vattnet generöst och tillsätt sedan pastaskalen. Koka tills al dente, enligt förpackningsanvisningarna, och dränera sedan. Skölj under kallt vatten tills det är tillräckligt kallt för att hantera.
-
medan pastaen lagar mat, blanda upp fyllningen. Tillsätt ricotta, 1 kopp mozzarella, Parmesan, kyckling, ägg, persilja, oregano, salt och peppar i en stor blandningsskål. Rör om allt tills det kombineras.
-
placera 1/2 kopp pastasås i botten av en 9-tums x 13-tums bakform. Sprid det runt tills ett tunt lager täcker botten av skålen.
-
använd fingrarna för att öppna ett pastaskal. Sked 2 till 3 matskedar fyllning i skalet. Det ska vara fullt, men inte sprängande. Placera skalet i din beredda bakfat. Upprepa med de återstående skalen och fyllningen. Rada upp skalen i din maträtt så att du kan passa så många som möjligt.
-
täck skalen med pastasås, ca 1 matsked vardera. Sprid sedan ut såsen lite så det är inte bara en klump på toppen. Stänk resterande mozzarella över skalen.
-
täck bakformen löst med folie och baka i 35 minuter.
-
ta ut ur ugnen och ta bort folien (var försiktig med ångan!). Strö med mer persilja för garnering. Servera varmt.
anteckningar
- serveringsstorlek är 3 skal per person.
- jag lagar mer skal än jag behöver för detta recept. På det sättet om någon paus under kokning eller medan jag fyller dem, har jag extra.
- för kycklingen vill du ha 1 till 1 1/2 koppar kokt kyckling som är 2 Små Bröst. Jag gör min kyckling dagen innan (med middag) eller ta en rotisserie kyckling i butiken för att spara tid.