jag har varit i en bit av en kreativ funk nyligen. Livet har varit upptagen, på ett bra sätt, och följaktligen har cocktails tagit baksätet till viktigare saker, som familjen. Fiona förändras på nya och spännande sätt varje dag. Den här veckan har hon fokuserat på fantasifulla spel. Hon går runt i huset och låtsas dricka från en av sina stapellådor. Jag tycker om att hon dricker sitt morgonkaffe, precis som sin pappa. Hon har också arbetat hårt med sina språkkunskaper. Hon vet inte för många ord ännu, men det är nästan som om hon försöker perfekta de få som hon vet innan hon går vidare till resten. Kvalitet framför kvantitet, antar jag.
på tal om kvalitet, med tanke på att jag inte har haft mycket tid att recepttesta något nytt, blandar jag upp en av mina all-time favoriter från San Francisco bartender Marco Dionysos. Om du är ny på Chartreuse, kolla definitivt det här inlägget av Chris från en Bar ovan. I grund och botten är det en galen komplex likör med ett hemligt recept gjord av 130 olika växter och blommor som gått ner i århundraden av Karthusiska munkar. Ganska coolt om du frågar mig! Nu om du ursäktar mig, Jag har lite imaginärt kaffe att avsluta.
Chartreuse Swizzle
ingredienser
- 1 1/4 oz grön Chartreuse
- 1 oz ananasjuice
- 3/4 oz limejuice
- 1/2 oz falernum
- lämnar mynta kvist och ananas (för garnering)
instruktioner
- tillsätt alla ingredienser i ett highballglas, fyll med krossad is och blanda genom att snurra en swizzlepinne mellan handflatan tills utsidan av glaset blir frostigt. Topp med mer krossad is, Lägg till mint (och andra garneringar), ett halm och servera.
(bilder av HonestlyYUM)