skarpa skivade äpplen toppade med söt saltad karamell, smält vit choklad och toppad med dina favorit godis. Detta är den perfekta Halloween och falla dessert utan allt arbete!
jag är extatisk att dela dessa Candy Madness Caramel Nachos med dig! Jag är bokstavligen som ett barn i godisaffären och jag kan inte vänta med att slå publicera på det här inlägget eftersom det här är en sådan himmelsk behandling!
för ungefär 10 år sedan blev jag ombedd att ta med 30 karamelläpplen till en Halloween-möte. Jag köpte de största Granny Smith-äpplen jag kunde hitta, gjorde min karamell från början och laddade dem med alla slags bra saker. Men det var ett problem! Karamellen började glida av äpplen och hälften av det slutade i en stor pool längst ner på mitt äpple. Så mycket för att de är vackra! Jag tog dem sheepishly till festen ändå.
det fanns 30 barn, som redan var på ett certifierbart socker högt och försökte äta dessa humongous äpplen. Det fanns ingen chans i världen att de någonsin skulle avsluta dem! Vi slutade med 30 hälften ätit äpplen och jag slutade kasta bort dem. Jag tänkte att det måste finnas ett bättre sätt!
spola fram till mitt nuvarande liv. Jag har två barn i hängslen och trots deras kärlek till karamelläpplen skulle de inte drömma om att bita i en. Därför början av karamell äpple Nachos. Låt hängslen som bär människor överallt släppa ut ett stort suck av lättnad!
hur många gånger har du köpt ett stort karamelläpple i butiken, och när du äter utsidan slutar du bara med ett vanligt äpple. Låt mig berätta något….när du börjar äta ett äpple drizzled i karamell, är det svårt att gå tillbaka till bara ett vanligt äpple.
dessa Candy Madness Caramel Apple Nachos löser det dilemmaet. Varje äppelskiva är belagd med så mycket godhet att du blir nöjd med varje bit!
så, hur gör vi denna publik tilltalande Halloween behandla? Väldigt enkelt.
du börjar med ett skarpt äpple som en Granny Smith (den vanliga favoriten) eller en Honeycrisp.
sedan tappar du äppelskivorna med hemlagad saltad karamell eller smält butiksköpta karameller. Vid den tiden är dessa karamelläpple Nachos redan bra men låt oss ta upp dem.
du avslutar dem genom att drizzla med smält vit choklad och sedan toppa med dina favorit godisstänger – Snicker ’s, Heath Bar Toffee Bits, M & M’ s, Reese ’ s Pieces, Butterfinger och till och med chokladtäckta Pretzels. Det är här det blir kul eftersom du kan skräddarsy dessa karamelläpple nachos till dina smaklökar. Dessa är karamell äpplen på steroider. Jag lurar dig inte.
några viktiga tips när du gör dessa Candy Madness Caramel Apple Nachos:
- om du inte serverar karamelläpple nachos direkt, strö äppelskivorna med citronsaft. Du kan antingen kasta dem med citronsaft, doppa dem i citronvatten eller strö över färsk frukt för att förhindra att de blir bruna.
- låg och långsam vinner loppet. När du smälter vit choklad, gör det över en dubbelpanna eller i mikrovågsugnen med låg effekt. Jag kommer vanligtvis att minska strömmen på min Mikrovågsugn till 50%. Koka den med 30 sekunders intervall, rör om efter varje gång så att du inte bränner den vita choklad. Att lägga till några droppar kokosnötolja eller förkortning hjälper det att smälta bättre och göra den smälta vita choklad fin och blank.
- hemlagad eller köpta? Du kan göra din egen karamell från början (receptet nedan), köpa Kraftkarameller eller gå till Trader Joe och hämta karamellen i en burk.
- Använd ett skarpt äpple som Granny Smith eller Honeycrisp.
- gör din karamell äpple Nachos Bar. Lägg alla ingredienser i skålar och låt dina gäster göra sin egen tallrik med nachos. De kan anpassa sina egna med sina favoritpålägg.
dessa är så mycket lättare att göra än karamell äpplen och är en riktig publik pleaser. Alla älskar dessa caramel apple nachos och de är perfekta för ett roligt eftermiddagsmat eller en behandling för din nästa semesterfest. Jag lovar att de kommer att bli träffen på festen!
- 3-4 Granny Smith eller Honeycrisp äpplen skivade
- färsk citronsaft att kasta för att förhindra brunning
- saltad karamelsås recept nedan eller 1 pkg. Kraft karameller, smält
- 1/2 kopp vit choklad Chips smält (tillsätt en droppe kokosolja eller förkortning till skål)
- M & m ’ s
- Snickers
- Reeses bitar
- Butterfinger
- Heath Bar kola bitar
- chokladklädda kringlor
- 1 1/2 koppar socker
- 1/3 kopp vatten
- 6 matskedar smör
- 1 kopp tung grädde
- 1/2 – 1 tesked havssalt
-
att göra hemlagad Saltad Karamell:
-
värm socker och vatten i en tung bottenpanna på medelhög värme och vispa hela tiden för att lösa upp socker. När blandningen når en koka, sluta vispa. Titta noga när det övergår från vitt till ljust gult färg. Detta är ett viktigt steg för att säkerställa att det inte brinner. När blandningen når en medium gul färg, tillsätt smör och vispa tills smöret smälts. När det har smält, ta omedelbart bort pannan från värmen. Vänta 10 sekunder och tillsätt sedan tung grädde. Vispa väl för att kombinera tills det är glansigt och smidigt. Låt karamell svalna i flera minuter och lägg sedan i burk och lägg i kylen för att svalna.
-
om du inte gör hemlagad karamell, smälta karameller enligt paketets instruktioner.
-
för att smälta vit choklad, använd dubbelpanna eller om du använder mikrovågsugnen, värm vid låg effekt, ca 50%. Vit choklad kan lätt brinna så laga den i steg om 30 sekunder. Tillsätt en droppe kokosnötolja eller förkortning till vit choklad för att göra den slät och blank.
-
skär äpplen i tunna skivor. Strö äpplen med citronsaft eller doppa varje äpple i citronvatten för att förhindra brunning. Placera på stor tallrik. Drizzle karamell och smält vit choklad över skivade äpplen. Topp med dina favorit godis barer-M & M, Snickers, Reeses bitar, Butterfingers, Heath Bar kola bitar, och choklad omfattas Pretzels.
-
Ät genast eftersom de kommer att gå innan du vet det!
jag bokstavligen chomping på lite för att få dessa Candy Madness Caramel Apple Nachos ut till dig. Jag är så passionerad om vad jag gör och när jag gör något som jag tror att du verkligen kommer att älska, kan jag bara inte vänta med att dela det. Ha en fantastisk vecka, mina vänner! xo
