- dela
- Tweet
- stift
brysselkål gryta med kyckling och valnötter, en utsökt maträtt för hela familjen. Ett utmärkt val för din Thanksgiving eller julmiddag meny. Keto, låg carb, hög protein, denna maträtt är en alltid en stor hit med oss.
brysselkål är mycket populära i Storbritannien, många kommer att säga att Julmenyn inte skulle vara komplett utan dem. De är ett utmärkt komplement till alla stekar och kan avnjutas på egen hand eller i pommes frites eller bakas med andra ingredienser.
brysselkål är miniversionen av kål, har en härlig grön färg och en bitter-söt nötaktig smak, som är bäst under vintermånaderna. Även om du också kan hitta frysta, smakar de färska rosenkålen mycket bättre, och de håller sin form mycket bättre också.
till skillnad från andra grönsaker är de ganska billiga och är lätt tillgängliga i alla stormarknader under de kalla månaderna. Du kan antingen köpa dem färska eller frysta, men på något sätt kan de kokas riktigt snabbt.
de färska är dock super läckra när den kalla årstiden börjar. Jag har inte riktigt mycket av dem på sommaren, som med andra säsongsbetonade grönsaker, skulle jag hellre konsumera dem när de är som bäst.
hur man gör brysselkål gryta med kyckling
- först måste vi laga kycklingen.
om du har någon kvarvarande kyckling eller rotisserie kyckling, det är bra, det här steget kan hoppas över. Om inte, skär kycklingbrösten i bitar, lägg dem i en påse tillsammans med paprika, salt och peppar och skaka väl för att belägga.
- Grill i 5-6 minuter tills den är kokt, tillsätt sedan kycklingbitarna i en ugnssäker skål och toppa med riven ost.
- gör sedan ostsåsen. Smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölet, blanda väl och häll långsamt mjölken i Visp kontinuerligt tills den tjocknar.
- tillsätt dijon senap, krydda efter smak och tillsätt mer riven ost. Häll såsen över kycklingen, tillsätt valnötterna, toppa sedan med mer riven ost och baka i 10-15 minuter tills osten smälts.
vad kan du ersätta kycklingen med?
du kan lägga till kokt bacon, skinka, kalkon, nötkött eller något annat kött du väljer. För ett vegetariskt alternativ kan du lägga till sauterade svampar eller till och med köttfria quorn-bitar. Se till att rosenkålen är kokta i förväg, annars har de inte tid att mjukna i ugnen, eftersom osten smälter snabbt.
jag var inte ett stort fan av brysselkål, eftersom jag var lite avskräckt av deras bittra smak, men som med många andra livsmedel fick jag uppskatta dem i tid.
Thanksgiving eller Julmåltid kan vara ganska tung och vissa hälsosamma grönsaker skulle vara precis rätt. De är rika på värdefulla näringsämnen och en utmärkt källa till en hel rad vitaminer, inklusive vitamin C och K.
om du köper alldeles för många bröstspiror, varför inte prova dessa bakade Spenatbett med bröstspiror, även barn kommer att älska dem. De är superlätta att göra och kan också serveras som fingermat för spädbarn.
om du har gillat denna brysselkål gryta med kyckling och valnötter eller något annat recept på bloggen, så glöm inte att betygsätta receptet och låt mig veta hur du fick på i kommentarerna nedan, Jag älskar att höra från dig! Du kan också följa mig på FACEBOOK och PINTEREST för att se mer utsökt mat och vad jag får upp till.
brysselkål gryta med kyckling och valnötter, en utsökt maträtt för hela familjen. Ett utmärkt val för din Thanksgiving eller julmiddag meny. Keto, låg carb, hög protein, denna maträtt är en alltid en stor hit med oss. Det kan serveras som en skål eller huvudrätt. Denna ostliknande kyckling och brysselkål gryta går ner en behandling som en sida skålen eller ens huvudmåltid.
- 300gbrusselspiror
- 1kycklingbröst
- 1/2cupvalnötter
- 25gparmesanost
- 25gcheddarost
- 1cupsemi-skummjölk
- 1tspsmör
- 1/2tspdijon senap
- 1tspplain mjöl
- 1tbsppaprika
- 1tspvegetabilisk olja
- 1/4tspsalt
- 1/4tspsvartpeppar
-
Förvärm ugnen till 200 grader C (390 Fahrenheit)
-
skär kycklingen i stora remsor, lägg den i en påse, tillsätt paprika, salt och peppar och stäng påsen. Skaka den så att kycklingen kan beläggas jämnt.
-
tillsätt 1 tsk vegetabilisk olja i en grillpanna och koka kycklingen tills den är brun.
-
koka upp 1 liter saltat vatten och koka rosenkålen i 15 minuter eller tills de är mjuka.
-
Töm vattnet och lägg dem i en ugnsfast skål.
-
tillsätt den kokta kycklingen och riv lite parmesan och cheddarost på toppen.
-
hacka valnötterna och sprida dem över.
-
smält en knopp smör i en panna och tillsätt det vanliga mjölet, blanda väl tills du får en tjock pasta.
-
tillsätt mjölken och rör om kontinuerligt tills såsen tjocknar.
-
tillsätt dijon senap och häll blandningen över groddar, valnötter och kyckling.
-
Riv lite mer ost på toppen.
-
krydda väl med svartpeppar och baka i ugnen i 15 minuter tills osten har smält.
- om du vill se mätningarna i koppar och Uns, klicka på den amerikanska sedvanliga länken.
- mängden ingredienser kan justeras efter antalet portioner du behöver, klicka på antalet portioner för att ändra det.