här är ett copycatrecept för Chicken Bacon Swiss Sandwich från Arby ’ s restaurant. Denna smörgås är laddad med stekt kyckling, schweizisk ost, peppared bacon och honung senapssås. Kycklingen doppas i en kryddad mjölblandning och stekas sedan. Du kan laga baconet på olika sätt, inklusive på spishällen, i mikrovågsugnen eller i ugnen. Jag tycker personligen om att laga bacon i ugnen. Du kan antingen använda en djup kruka eller en friterare för att laga kycklingen. Bullarna kan rostas i en stor stekpanna. Honung senapssås är en kombination av Dijon senap, honung och risvinäger. Du kan fylla dessa smörgåsar med en skiva tomat och sallad om du vill. Jag gillar att servera dessa smörgåsar med pommes frites. Njuta.
Skriv ut
ingredienser
Scale1x2x3x
- 2 benfria kycklingbröst utan skinn
- 1 kopp mjöl
- tesked salt
- tesked svartpeppar
- tesked vitlökspulver
- tesked lök pulver
- msk tesked paprika
- 2 ägg
- olja (för stekning)
- honung senapssås-
- 5 matskedar honung
- 3 matskedar Dijon senap
- 2 matskedar ris vinäger
- ytterligare ingredienser-
- 2 sesamfrö hamburgare bullar
- smör (för spridning)
- 2 skivor schweizerost
- 4 skivor peppared Bacon
instruktioner
- i en skål kombinera honung, Dijon senap och risvinäger. Avsätta.
- Värm en stor stekpanna till medium värme. Tillsätt bacon och koka tills det är brunt och krispigt, vrid minst en gång. Töm på en tallrik fodrad med pappershanddukar. Om du vill veta hur man lagar bacon i mikrovågsugnen eller ugnen, se min handledning om hur man lagar krispig bacon.
- slå äggen i en skål. I en grund tallrik eller pajskål kombineras mjöl, salt, peppar, vitlökspulver, lökpulver och paprika. Rulla kycklingen först i mjölet, doppa sedan i ägget och rulla sedan in mjölet igen. Upprepa med resterande kycklingbröst.
- värm olja i en fritös till 375 grader F. Koka kycklingbrösten en i taget i den heta oljan i cirka 10 minuter eller tills den är helt kokt (den inre temperaturen har nått 165 grader F.). Töm på en tallrik fodrad med pappershanddukar. Toppa varje kycklingbröst med en skiva schweizisk ost.
- Värm en stor stekpanna till medium värme. Dela bullarna i hälften. Sprid ett tunt lager smör på den skurna sidan av varje bulle. Placera i stekpannan smörsidan nedåt och koka tills den är brunad på botten. Ta bort från stekpannan.
- för att göra smörgåsarna. Sprid ett tunt lager honung senap på toppen av den nedre halvan av varje bulle. Topp med ett kokt kycklingbröst. Tillsätt 2 skivor bacon på kycklingen. Sprid ett extra lager honung senap på botten av den övre halvan av bullen. Placera på smörgåsen, honung senap sidan nedåt.
nyckelord: Arby’s, kyckling, Bacon, Schweizisk, smörgås