oavsett om du är en första gången turist direkt från planet, eller en väl erfaren resenär vänlig med lokalbefolkningen, låta dina smaklökar guida dig runt en stad är ett bra sätt att utforska.
om du har en budget tror du inte att du måste missa heller! Särskilt inte i en matbesatt stad som Rom. Det är helt möjligt att äta billigt utan att offra kvaliteten. Här är våra favoritbudgetmedvetna platser att söka efter. Ta reda på var du ska äta under 10-åringar i Rom, utan turistmenyer i sikte.
Trapizzino
Ät under 10 i Rom 101 > Vem säger att du inte kan prova traditionella romerska rätter precis som Nonna brukade göra för under 10? På Trapizzino kan du, och dessutom kommer det i ett bekvämt gatamatformat. En krispig på utsidan, fluffig på insidan av pizzabröd är generöst fylld med klassiska italienska långsamt kokta, såsbaserade rätter.
var noga med att prova pollo alla cacciatora; saftiga bitar av kyckling i en intensiv rosmarinsmakad sås, eller polpetta al sugo; en saftig köttbulle i en rik tomatsås. Äventyrliga ätare kommer att njuta av lingua i salsa verde; nötkött tunga i grön sås och trippa alla romana; bräserad magar i tomatsås.
varje trapizzino kostar bara 3.50 eller 4 om du besöker filialen i Mercato Centrale i Termini station.
Adress: Via Giovanni Branca, 88 / timmar: tisdag-söndag 12.00 pm-1.00 am / webbplats | www.trapizzino.it / Telefon: +39 06 4341 9624
Banco
hälsosam, naturlig och hållbar är inte de första orden som kommer att tänka på när man tänker på snabbmat, men gå till Banco för att bevisa att det kan göras. Lokala råvaror, ekologiska där det är möjligt, kommer från noggrant utvalda producenter och förvandlas till hamburgare, pommes frites, wraps och andra välsmakande erbjudanden.
mina pålitliga favoriter är fiskburgeren gjord av baccalbaski (saltad torsk) med en Herby citronsås och Mononoke-rullen; en rökt laxfolie med tång, sushiris och marinerad gurka. Om jag har valt en soppa eller sallad, lägger jag till lite stekt på sidan, vanligtvis i form av pommes frites eller veganska nuggets. Rullar och hamburgare kostar 6.80 medan priserna på sallader och nuggets börjar på 3.80.
adress: Via Ostiense 40 / A / timmar: måndag-torsdag 12.00 pm – 11.00 pm | webbplats: www.bancofastfood.com / Telefon: +39 06 57300959
200 Gradi
Ät under 10 i Rom 1623 > om du planerar att spendera några timmar i Vatikanen, se till att du tar ett gropstopp vid närliggande 200 Gradi för en snabb men tillfredsställande tankning.
gourmetsmörgåsar finns på menyn, alla uppkallade efter piazzorna, monumenten och stadsdelarna i Rom. Det finns dock inga gimmicks här, bara kvalitetsingredienser från hela Italien som är fyllda i crusty men ändå mjukt bröd, bakat färskt i lokalerna.
be om en Campo De’ Fiori och kryddig salami, rökt scamorzaost, grillad aubergine och raket laddas i din smörgås, alla färdiga med en streck Tabasco sås. Priserna börjar vid omkring 5.
Adress: Piazza del Risorgimento 3 / timmar: 11.00 am-4.00 am / webbplats | www.duecentogradi.it / Telefon: +39 0639754239
4. Mordi E Vai
från hälsosamma sallader och smoothies till hemlagade soppor och pastarätter, en tillfredsställande lunch under 10 är lätt att uppnå på Testaccio Market. Huvudattraktionen är dock Mordi E Vai. Om det är särskilt upptagen ta ett nummer så fort du anländer och utforska marknaden medan du väntar (bara missa inte din tur!)
smörgåsarna på Mordi E Vai är alla rotade i traditionell romersk matlagning, så förvänta dig kött-och slaktbiprodukter baserade fyllningar. Vissa, som polpette Della nonna al pomodoro (köttbullar i tomatsås) är absoluta klassiker, medan andra som bocconcini di vitella alla carbonara (kalvkött i en carbonara sås) är nyare uppfinningar. Räkna med att betala 4-5 till 4.
adress: Nuovo Mercato Comunale di Testaccio Box 15, Via Beniamino Franklin, 12 / e | / timmar: Måndag-Lördag 8.00 am-3.00 pm / webbplats: www.mordievai.it / Telefon: +39 339 13 43 344
Pastificio
satsa din plats i kön på Pastificio så blir du vederbörligen belönad. För bara 6-4 kan du njuta av en generös portion nykokt pasta att äta i eller ta bort. Att äta i kan vara en klämma men (om du frågar snyggt) kommer din måltid att innehålla ett litet glas vin gratis. Med eller utan vin är det stort värde, särskilt med tanke på butikens främsta läge nära Spanska trappan.
det finns två olika typer av pasta som erbjuds varje dag, men räkna inte med att det alltid finns ett vegetariskt alternativ. Generellt hittar du enkla no-nonsense rätter som amatriciana eller fettucine ai funghi.
Adress: Via della Croce 8 / timmar: 1pm-9.30 pm / Telefon: +39 06 679 3102
Dar Filettaro
Ät under 10 i Rom 10728 >
för fisk utan chips, bege dig till Dar Filettaro nära Campo De’ Fiori i den historiska stadskärnan. Det finns en handfull andra objekt på menyn, men det är specialitet, och hela anledningen till att besöka, är filetti di baccal Bisexuell.
Torskfileter får en skyddande beläggning av smet och friteras tills de är krispiga. Om det finns utrymme ta ett bord i restaurangen no fuss och Lägg till några extrafunktioner som puntarelle, lockiga remsor av cikoria i en ansjovisdressing.
annars ta en av de krispiga misshandlade torskfileterna för att ta bort för bara 2-5. Gå och njut av det i den pittoreska piazza utanför.
Adress: Largo Dei Librari, 88 / timmar: 5.30 pm-11pm / Telefon: +39 06 686 4018
Mercato Centrale
med några av Roms bästa matproducenter och restauratörer allt under ett tak är Mercato Centrale en riktig behandling för matälskare. Även om det är möjligt att spendera stora här, finns det mycket som passar mindre budgetar.
ta en tallrik med Cacio e pepe pasta för 7 eller en premium chianina beef burger för 8. Carcofi alla giudia (friterad kronärtskockor) kostar 4 varje år och arancine siciliane är en stjäl på bara 3.
du kan till och med prova den mycket hypade pizzaen från Gabriele Bonci, var bara medveten om att priserna är lite högre här än den genomsnittliga pizzaen av skivfogen.
adress: Roma Termini, Via Giovanni Giolitti, 36 / timmar: 18.00 am-12.00 am / webbplats | www.mercatocentrale.it/roma / telefon: +39 06 9293 9569
Pinsere
de kan vara mindre kända än den tunna skorpan Roman pizza men pinse är lika traditionella och lika läckra. Gå till Pinsere och njut av några av de lättaste degen i stan. Den kokas tills det är precis rätt mängd krispig.
priserna varierar men för cirka 4-6 kan du välja en pinsa från disken och få den tillagad precis framför dig. Prova den prisbelönta crema di zucca, pancetta e provola; pumpa puree, bacon och provoloneost.
Adress: Via Flavia 98 | timmar: måndag-fredag 9.00 am – 8.00pm / webbplats | www.facebook.com/Pinsere / Telefon: +39 06 4202 0924
Supplizio
du ska inte lämna Rom utan att smaka på suppl-kakor, bollar av kokt ris som är brödsmulda och sedan friterade. De är lika läckra som de låter, men den frysta sorten som erbjuds av många pizzerior och snabbmatfogar gör helt enkelt inte denna Romerska klassiska rättvisa.
gå till Supplizio för the real deal, serveras i en elegant inredning i vintage stil. Suppl Bisexuell rosso (3) gjord med tomatsås och mozzarellaost är det klassiska valet, men hela menyn med gatamat behandlar är frestande.
Adress: Via Dei Banchi Vecchi 143 / timmar: måndag-lördag 12.00 pm-3.30 pm, 6.30 pm-10.30 pm / webbplats | www.facebook.com/SupplizioRoma / Telefon: +39 06 8987 1920
Le Foodie
Ät under 10 i Rom 1278 > även om aperitivo är tänkt att stimulera aptiten före middagen, erbjuder många ställen nu så omfattande buffertalternativ att det har blivit helt acceptabelt som en måltid i sig.
det finns gott om barer runt staden som erbjuder bra aperitivo men Le Foodie, i San Giovanni, är min nuvarande plats. För 10 kan du välja mellan alla typer av färsk pasta, kokta grönsaker, kött, ostar och sallader. Färska tallrikar kommer ut ur köket hela kvällen så bufferten ser alltid full och aptitretande ut. Beställ en Aperol Spritz och var inte blyg med sekunder!
adress: Piazzale Appio, 9 / timmar: 6.00 am-1.30 am / webbplats | www.lefoodie.it / telefon: +39 06 69 36 82 21
upptäck mer
om du är intresserad av att lära dig mer om matkulturen i Italien, kolla in 6 fantastiska platser för skaldjur i Rom. Eller om du letar efter en lokal foodie-upplevelse, registrera dig för vår brother the Roman Guy ’ s Local Rome Food Tour!