dessa bakade fläskkotletter med kanelglasyr är en enkel, 30 minuters måltid som hela familjen kommer att älska. Serveras med bakade kanel äpplen och så snabbt och enkelt!
gillar du fläskkotletter? Okej, det är kanske en konstig fråga, alla gillar dem förmodligen.
men vet du vad? Det gör jag inte. Missförstå mig inte, jag äter dem. De är inte dåliga. De är bara inte min favorit. Om jag gör fläsk, går jag vanligtvis för fläskkött eftersom det bara är fantastiskt.
jag vet inte vad det handlar om fläskkotletter, jag gillar dem bara inte mycket. Mycket till min mans bestörtning, vars favoritmåltid är….fläskkotletter (ja, en av hans favoriter). Han skulle gärna äta dem flera gånger i veckan.
han får dem inte så ofta.
men dessa bakade fläskkotletter med kanelglasyr? Jag har gjort dem fler gånger då jag kan räkna. För att jag gillar dem. Speciellt med några kanelbakade äpplen på toppen. Dessa bakade fläskkotletter är verkligen, riktigt bra.
eller kanske är de bara enkla? Jag vet inte, men oavsett anledning, när jag bestämmer mig för att göra fläskkotletter, oftare är det inte det här receptet som jag vänder mig till.
så det är bra att dela med dig i 30 minuters torsdag den här månaden. Om du är ny här, 30 minut torsdag är den första torsdagen i varje månad där jag och några av mina bloggvänner träffas för att dela några 30 minuters måltider för att hjälpa dig genom de upptagna nätterna. Med skolan startar igen, tillsammans med alla andra aktiviteter barnen är i, Jag kommer att vara i desperat behov av snabba och enkla måltider! Jag är säker på att jag inte är den enda – så bläddra ner till under receptet för mer 30 minuters måltider, eller klicka här för tidigare 30 minut torsdag inlägg.
och även om du är som jag och inte riktigt älskar fläskkotletter – prova dessa bakade fläskkotletter med kanelglasyr och bakade äpplen. De kan ändra dig! Så lätt, och så bra – även jag gillar dem!
ingredienser
för äpplen:
- 4-6 koppar skalade, hackade äpplen
- 1/2 tesked kanel
- 1 matsked osaltat smör (tillval)
- 1 tesked brunt socker (tillval)
för fläskkotletter:
- 4-6 fläskkotletter (benfria eller benfria)
- 1/2 tesked beredd gul senap (per fläskkotlett)
- 1 tesked brunt socker (per fläskkotlett)
- 1/8 tesked kanel (per fläskkotlett)
- 1/8 tesked torkad basilika (per fläskkotlett)
instruktioner
- Förvärm ugnen till 400 grader F.
- kasta ihop äpplen, kanel, smör och brunt socker (om det används) i en ugnssäker skål och lägg skålen i ugnen.
- gnid fläskkotletterna med lite olivolja och krydda dem med salt och peppar (båda sidor).
- på medelhög värme, i en ugnssäker stekpanna, Bryn ena sidan av fläskkotletterna i 1-2 minuter tills de är lättbruna.
- vänd fläskkotletterna och bryn den andra sidan i ungefär en minut och stäng sedan av värmen.
- sprid senap och brunt socker på varje fläskkotlett med baksidan av en sked för att belägga hackan.
- strö på kanel och basilika, använd skeden igen för att sprida den jämnt.
- placera stekpannan i ugnen och baka i 10-15 minuter, eller tills fläskkotletterna når en inre temperatur på 145 grader F när de testas i den tjockaste delen av köttet.
- låt vila i 5 minuter innan du serverar med de bakade äpplen (de ska göras ungefär samma tid som fläskköttet).
anmärkningar
jag har använt både benfria och benfria fläskkotletter för detta recept och båda fungerar bra så använd det du föredrar. Koktiden beror verkligen på hur tjocka dina fläskkotletter är. Mine var riktigt tjock, ca 1 1/2 inches, och de tog 15 minuter. Om din är tunnare tar det mindre tid, så börja kontrollera på cirka 10 minuter. Du vill inte överdriva fläsk, annars blir det torrt, så använd en kötttermometer för bästa resultat. Fläsk görs vid en inre temperatur på 145 grader F, och sedan låter du den vila i 5 minuter innan du skär in i den. Glasyrmängderna är också per fläskkotlett, så det är ganska lätt att göra mer eller mindre kött!
källa: anpassad från matlagning för rusade.
rekommenderade produkter
det här inlägget innehåller affiliate länkar. Som Amazon Associate kan jag få en liten provision från kvalificerade inköp.
-
Schweizisk Diamant Nonstick Sauteuse, 4,5-Quart -
Kirkland Saigon Kanel -
Mätning Koppar / Skedar
Näringsinformation:
Utbyte:
6
portionsstorlek:
1
mängd per portion:Kalorier: 729totalt fett: 28mättat fett: 10gtrans fett: 0fleromättat fett: 14gkolesterol: 187mgsnatrium: 129mgkolhydrater: 66gFiber: 11gsocker: 50gprotein: 56g
näringsinformation beräknas baserat på ingredienser som används och kanske inte är exakta.
honung vitlök lax Quinoa skål från pumpa ’n Spice
Maple ingefära nötkött från receptet Rebel
Pesto Gnocchi med korv, svamp och sparris från smak ögonblicken
en kruka ärta och majs Pasta från Salta Nothings
grillad Romaine sallad med rostade kikärter och tomater från flytande kök