letar du efter choux bakverk recept? Vill du ha de bästa hawaiiclairs? Prova våra tips och kolla in våra afternoon tea Recept.
prova våra choux-ideer inklusive profiteroles-recept (choklad, saltad karamell och mer), enkla kakor och grädde puff recept. Dessutom har vi inkluderat en video för att lära dig hur man gör en rörpåse så att du kan fylla dina choux-bullar utan krångel.
bästa choux bakverk recept
Rose och mandel choux bullar
Bite-sized rosewater cream bullar, utformade för att imponera. Ett nytt sätt att använda choux bakverk, dessa crumble-toppade godis är en doddle när du har behärskat choux.
Chocolate jacobclairs
ta dina jacobclairs till nästa nivå med steg-för-steg hjälp från olive test kitchen. Craquelin liknar en smulblandning, och när den bakas ovanpå choux-bullarna ger den en knäckt, skarp topp, typisk i klassisk Konditori.
Schwarzwald profiteroles
med choklad, dubbel grädde, svarta körsbär och ett stänk av brandy, gör och frys dessa Schwarzwald cake inspirerade choux bullar i förväg för att skapa en utsökt, sofistikerad efterrätt på några minuter.
franska crullers
med lite hjälp från Edd Kimber kan du också skapa dessa krispiga på utsidan, ljus på insidan choux bakverk munkar (glaserade två sätt).
choklad och hasselnöt profiteroles stack
Strawberry aubbiclairs
dessa lätta och luftiga jordgubbe vrid på den klassiska choklad. De är en liten ansträngning, men ser fantastiska ut – de kommer att bli en hit med både vuxna och barn. Du kan få jordgubbar året runt nu, men de är som bäst från juni till augusti, så få ut det mesta av dem. Kolla in våra jordgubbsrecept här för mer inspiration.
saltade karamellprofiteroles
Profiteroles är lättare att göra än de ser ut. Speciellt med detta enkla recept. Saltad karamell ger en touch av lyx till choux-bullarna för en efterrätt med middagsfest. Recept från NAC restaurang i London. Prova våra andra karamellrecept för bakning här.
Parmesan och rökt vitlök gougres
kolla in dessa mjuka choux-bullar fyllda med nutty parmesan och rökt vitlökskräm. Dessa imponerande bullar kommer från East London restaurang, Sapling. Använd vanlig vitlök om du inte hittar rökt.
karamell choux puffar
det finns ett par tekniker involverade här: för choux bakverk och karamell, men de är inte riktigt så knepiga och du kommer att sluta med en allvarligt imponerande pud. De tomma, kokta choux-bullarna kan frysas i några månader – tina dem och ge dem en blast i en varm ugn för att bli skarpa innan de används.
så här gör du en rörpåse för att se till att du får fyllningen i choux-bullarna utan röran.