bästa Chokladkaka Recept med Blackberry Buttercream – ett rikt, dekadent och fuktigt chokladkaka recept frostat i en läcker blackberry buttercream. Kombinationen är perfektion! Om du älskar blackberry-smaken i denna Södra Blackberry-skomakare kommer du att älska detta recept! Och för mer chokladsmak, prova denna läckra djävulens matkaka, tysk chokladkaka eller Chokladbundtkaka!
upplysningar: Jag samarbetade med Domino Bisexuell Sugar för detta bästa Chokladkaka Recept inlägg, men alla åsikter som uttrycks här är mina egna. Jag är tacksam för äkta partnerskap som detta.
för två år sedan träffade jag dig Martha Stewart när jag var med i all-Star Chef line-up för Today Show Thanksgiving episod. Vi tog en selfie och gjorde även ett par roliga retar tillsammans innan showen började. Ett år senare bakade jag tillsammans med henne i ett chokladsegment på Today Show. Det kändes som en dröm. Det var en hel cirkel ögonblick att faktiskt arbeta med någon som du beundrar så mycket. Jag kommer aldrig att glömma upplevelsen.
Martha Stewart är en sådan klass handling. Hennes pålitliga recept har stått tidens test. De är oklanderliga och värda att använda gång på gång. När jag tänkte på vilket recept Jag kunde utveckla som inspirerades av Martha visste jag att en klassisk chokladlagerkaka med en twist skulle vara på plats.
den bästa Chokladkaka Recept
i bakning världen, Det finns en konstant outtalade strävan att hitta den perfekta chokladkaka recept. Du kan spendera månader på att testa recept av alla olika slag med varje ingrediens under solen. Ska du använda kakaopulver eller baka choklad? Kärnmjölk eller gräddfil? Granulerat socker eller brunt socker eller båda? Frågorna är oändliga, men en sak vi kan komma överens om är smak. Med varje bit ska choklad vara jämn, smälta i munnen, himmelsk salighet. Jag dreglar vid tanken på det.
CHOKLADLAGERKAKA recept med en TWIST
så mycket som jag älskar en traditionell rik chokladlagerkaka, älskar jag också att ta en klassiker och remixa den. Det enklaste sättet att ändra upp någon kaka recept är att införa en färsk, sur frukt för att balansera ut sötma av kakan. Med det sagt är mitt nuvarande favoritchokladkaka Recept Min dekadenta Chokladlagerkaka med Blackberry Buttercream.
Saftiga björnbär och rik choklad kombineras i denna överseende kaka. Jag älskade finishen på den läckra blackberry buttercream frosting och färska bär. Det är en rustik tårta enkel nog för daglig bakning med smaker ovanligt nog att känna sig förtjusande för speciella tillfällen. Smörkrämen skapar också en sofistikerad och delikat färgkontrast mot den rika choklad.
hur man gör chokladkaka
om du någonsin har känt dig skrämd när det gäller att baka kakor från början, lovar jag att det inte är för svårt. Visst tar det lite extra tid, men känslan av att baka något hemlagat är värt det. Det är viktigt att börja din bakning med pålitliga ingredienser som hjälper till att skapa det bästa slutresultatet. I det här fallet, mitt recept börjar med färska ägg och socker, särskilt Dominoubbioli brunt socker.
Jag litar på Domino-socker eftersom det inte finns några konstgjorda ingredienser. Vi pratar rent rörsocker! Det ger en perfekt fuktig och öm kaka. Kvaliteten är oklanderlig och alltid pålitlig för mina bakbehov. Inte konstigt att så många yrkesverksamma föredrar att använda den för sina bakverk. Om du vet något om Martha Stewart uppmuntrar hon alltid att använda de allra bästa ingredienserna.
MOIST chokladkaka recept
därifrån bygger du smaken av din tårta genom att tillsätta snabbkaffe för att intensifiera chokladsmaken och kärnmjölken för att skapa fukt medan du lägger till en subtil tang. När allt är sagt och gjort, du är kvar med den perfekta chokladkakan: fuktig och smakfull med den perfekta smulan. Dessa ingredienser är nyckeln till en fuktig chokladkaka recept.
Blackberry Buttercream
nu lägger vi till den väsentliga sista handen: blackberry buttercream. Jag har kombinerat björnbär i detta red velvet cake recept och dessa limeade cupcakes, och älskar det! Bären lägger till en lätt syrlig smak med jordnära undertoner som komplimangerar chokladens rikedom. Färgen på björnbär skapar en vacker magenta nyans som kontrasterar kakans mörker.
de är ett otroligt äktenskap med smak, konsistens och estetik. Varje bit är underbart balanserad och gör att du känner dig både nöjd och uppdaterad. Garnering med färska björnbär och härliga ätbara blommor gör denna tårta perfekt för underhållande.
chokladkaka recept
om du letar efter andra otroliga chokladkakor, kolla in dessa recept:
- prova mitt ultimata Chokladpundkaka recept. Det är dekadent och vansinnigt gott.
- vill du ha chokladkaka i muffinsform? Dessa perfekta chokladmuffins är fantastiska!
- denna Chokladfödelsedagstårta är beroendeframkallande!
- älskar bär och choklad som det här receptet? Prova min Hallonchokladkaka!
dekadent Chokladlagerkaka recept med Blackberry Buttercream
Skriv ut Pin
ingredienser
för kakan
- 2 stora ägg
- 1 3/4 koppar Dominouski granulerat socker
- 1/4 kopp Dominouski ljusbrunt socker
- 1/2 kopp kakaopulver
- 1 tsk snabbkaffepulver
- 1/2 tsk salt
- 1 kopp varmt vatten
- 2 1/2 koppar allmjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk bakpulver
- 1 kopp vegetabilisk olja
- 1 kopp kärnmjölk rumstemperatur
- 1 msk rent vaniljextrakt
för smörkräm
- 7 Cups Domino bisexuell konditor ’ s strösocker
- 2 koppar osaltat smör rumstemperatur
- 4 msk blackberry puree notera: tillsätt 1 kopp björnbär till en kraftig mixer eller matberedare för att puree och sikt för att ta bort frön
- 1 tsk rent vaniljextrakt
- nypa salt
- björnbär och ätbara blommor för garnering
instruktioner
för kakan
-
börja med förvärmning ugnen till 350 grader sedan frikostigt spraya 3 (9-tums) runda kastruller med non-stick bakning spray.
-
i din mixerskål, tillsätt ägg och båda sockerarterna och slå på hög hastighet i 2-3 minuter.
-
medan blandningen slår, kombinera kakaopulver, snabbkaffepulver och salt i varmt vatten. Tillsätt vätska till ägg och socker.
-
nästa sakta ner mixer till låg hastighet och tillsätt mjöl, bakpulver och bakpulver tillsätt sedan vegetabilisk olja, kärnmjölk och vaniljextrakt till mixern och slå tills bara kombineras. Smeten blir något tunn men det är normalt.
-
häll kaksmeten jämnt i alla tre pannorna och baka i 22-25 minuter eller tills en tandpetare som sätts in i mitten kommer ut fuktig men mestadels ren.
-
låt vila i 10 minuter innan du tar bort från kokkärl och kyler på ett trådhylla.
för smörkräm
-
rengör din stativblandare och vispfäste. Tillsätt konditorens socker och smör och blanda på låg hastighet, öka hastigheten till medelhög när sockret är helt införlivat. Fortsätt att blanda tills det är lätt och fluffigt.
-
tillsätt blackberry puree, vaniljextrakt och salt och slå tills blandningen är puree är helt införlivad.
-
när kakskikten har svalnat helt, frostkaka med smörkräm.
-
pynt med björnbär och ätbara blommor och servera.