om det finns ett ord som rimmar med Auvergne, är det syre! Oavsett om det är skidåkning på vintern eller vandring på sommaren, är dess kedja av vulkaner en stor lekplats för älskare av öppna ytor. Mellan sjöar, skogar och berg finns en unik biologisk mångfald. Och i vecken av sina kurvor erbjuds ett riktigt skåp av nyfikenheter till resenären som älskar ovanliga upptäckter: stad tillägnad gatukonst, buddhistiskt kloster eller ortodox hermitage… för att inte tala om slott, fästningar och uppflugna kyrkor, juveler av romansk konst postat på väg till Santiago de Compostela.
Auvergne Volcanoes Regional Park täcker nästan 400 000 hektar och inte mindre än fem naturområden och visar en oöverträffad biologisk mångfald i Frankrike med sina stora mellersta bergsområden kantade av skogar, gräsmarker, myrar och naturliga sjöar. Ett stort område som utforskas genom otaliga vandringsleder.
- panoramautsikt över kupolerna
som utgångspunkt kan du klättra ombord på Panoramique des d Jacobmes, ett elektriskt rack-and-pinion-tåg som når toppen av Puy-du-d Jacobme på 15 minuter. På 1465 meter erbjuder den mest emblematiska av Auvergnes vulkaner ett bländande panorama på Puys range: 80 vulkaner som har varit vilande i mer än 8000 år och vars kurvor klassificeras av Unesco! - Vulcania
för att bättre förstå vulkanernas värld och planeten jorden, Vulcania, en fantastisk uppslukande park, inbjuder unga och gamla att uppleva upplevelser så fantastiska som en orkan, ett dyk i undervattensavgrunden eller en jordbävning. I Vulcania-kratern, vars gallerier är inrättade i successiva 30 000 år gamla lavaflöden, upptäcks vulkanism bland mullrande, rökbubblor och andra pyrotekniska effekter. Något för att få din aptit att utforska andra vulkaner, Puy du Pariou och dess fotogena Krater eller Velay vulkaner. - Puy-en-Velay
vid Puy-en-Velay uppstår konstiga vulkaniska pitoner, en toppad av en monumental staty av Notre-Dame-de-France, den andra från ett romanskt kapell: Saint-Michel d ’ Anguilhe. Denna vackra stad av konst och historia är utgångspunkten för en av de stora pilgrimsvägarna till Santiago De Compostela sedan medeltiden. Dess magnifika katedral, som med sitt kloster bildar en av de vackraste romanska ensemblerna i Europa, liksom Hotel Dieu, är dess landmärken.
Upptäck regionen av vulkanerna i Auvergne
under din vistelse i Auvergne finns det tusen och ett sätt att få höjd! Bara ett stenkast från Puy-en-Velay dominerar den medeltida fästningen Polignac regionen och erbjuder enastående utsikt över Velay-bassängen. Mellan fängelsehålor, runda stigar, brunnar och befästa grindar ger 14 stora intressanta platser lika många skäl att utforska den basaltiska platån på 3 hektar där den ligger uppe.
i Lanobre i Cantal pekar Val castle inte längre sina torn över parken: sedan skapandet av Bort-les-Orgues-dammen har denna 14 och 15-talsbyggnad blivit fast i sjöns vatten. I Grignan, i Dr Sackaios provensalska, är det ett renässansslott på en stenig udde, att besöka för sin vackra samling av målningar och dekorativa föremål.
- Vad ska man göra på sommaren i Auvergne?
Sommar i Auvergne är också en möjlighet att utforska Jordanne Gorge från ena sidan till den andra. Från juni till September tillåter en anlagd kurs dig att dyka till ett djup av 60 meter i detta extraordinära vilda landskap av stenar och vatten som punkteras av vattenfall. - vinter i Auvergne
på vintern finns det en plats för skidåkning: i Prat-De-Bbouc finns det nio längdskidspår och två anslutningsvägar för skidälskare. Och under alla årstider kan du njuta av ett föryngringsbad i Vichy, kurorten som lanserades av Napoleon III, vars byggnader-villor – stugor, termalbad eller Kasino-erbjuder som en bonus en otrolig promenad genom stilarna, från den neoklassiska till den engelska kolonialen, genom Art Deco…
allt om Auvergne-ostar
ingen semester i Auvergne utan ostbricka! Bland de fem PDO: erna (kontrollerade ursprungsbeteckningar) kommer vi att förföras av den lätta nötiga smaken av Saint-Nectaire, den rustika smaken av Auvergne blue och cantalens sötma. Och vi kommer att smaka på kulinariska specialiteter baserade på ost: aligot, potatismos med vitlök, färsk grädde och tomme, och ostsoppa, baserad på gammalt landsbröd, lök och cantal tomme…