kokosmjölk är inte en” mjölk ” i traditionell mening. Det är vad du får när kokosnöt ”kött” blandas i en vätska.
som ett mjölkfritt alternativ till komjölk är det perfekt om du inte kan dricka mejeri eller bara vill använda icke-mejerivätskor i dina smoothies.
det är också ett bra alternativ om du är vegan eller följer en Paleo-eller växtbaserad diet.
kokosnöt ger inte bara dina smoothies en god tropisk smak. Det är också super hälsosamt också och är en stor källa till B-vitaminer och vitamin C och E.
trots det mättade fettinnehållet är det inte dåligt för hjärthälsan och har faktiskt några bra fördelar för kolesterol.
undrar du hur du kan använda kokosmjölk för att skapa läckra, hälsosamma smoothies? Vi har täckt dig!
relaterad läsning: Hur man använder kokosolja i smoothies.
- Superfood kokosmjölk Smoothies
- jordgubbar kokosmjölk Smoothie
- ingredienser
- instruktioner
- kokosmjölk Smoothie för viktminskning
- ingredienser
- instruktioner
- kokosmjölk Smoothie-Paleo
- ingredienser
- instruktioner
- kokosmjölk Grön Smoothie
- ingredienser
- instruktioner
- banan kokosmjölk Smoothie
- ingredienser
- instruktioner
- Vanliga frågor om kokosmjölk
- är kokosmjölk hög i kolesterol?
- är kokosmjölk hög i kalium?
- är kokosmjölk hög i kalcium?
- är kokosmjölk säker för spädbarn?
- är kokosmjölk säker att dricka under graviditeten?
- är kokosmjölk gödning?
- Vilka Recept Tyckte Du Mest Om?
Superfood kokosmjölk Smoothies
jordgubbar kokosmjölk Smoothie
denna smoothie är mycket enkel att göra eftersom den bara har tre ingredienser.
du får också en fin mängd fiber och protein för att hålla dig full hela morgonen så det är ett snabbt, hälsosamt och fyllande val av frukostsmoothie.
det är lågkolhydrat och perfekt för alla som letar efter ett viktminskningsvänligt smoothierecept.
gå till osötad kokosmjölk där det är möjligt för att hålla sockerhalten till ett minimum.
portioner: 1 smoothie
ingredienser
-
jordgubbskopp (skrovad och hackad)
-
4 uns kokosmjölk (osötad)
-
1 tsk mandelsmör
instruktioner
-
Hull jordgubbarna och hugga dem i bitar.
-
tillsätt alla tre ingredienserna i din mixer och blanda tills den är jämn och krämig.
-
servera och njut!
kokosmjölk Smoothie för viktminskning
vill du verkligen öka dina viktminskningsinsatser genom smoothies?
kokosmjölk är ett utmärkt val av Ingrediens och med denna smoothie-kombination får du också mycket fiber.
portioner: 1 smoothie
ingredienser
-
1 banan (skalad och hackad)
-
Cup bär
-
1 msk organisk extra jungfru kokosolja (andra typer är bra om du inte har det här men organiska extra jungfru sorter är överlägsen kvalitet)
-
8 uns kokosmjölk
instruktioner
-
skala banan och hugga den i bitar.
-
tillsätt alla ingredienser i din mixer och kombinera tills den är jämn.
-
servera och njut!
kokosmjölk Smoothie-Paleo
denna tropiska smoothie är perfekt om du följer paleodieten.
en sann Paleo diet innehåller inte banan men det är i detta recept som många människor äter det med måtta på en Paleo diet.
du kan välja att inte använda banan men om din version av Paleo-kosten inte innehåller den.
den använder kokoskräm i stället för yoghurt för en super krämig konsistens. Det är troligt att det blir ganska tjockt som ett resultat så att du kanske inte behöver lägga till några isbitar eftersom det gör det ännu tjockare.
portioner: 1 smoothie
ingredienser
-
1 banan (skalad och hackad)
-
Oskarshamn Cup pineapple chunks
-
2 uns kokos grädde
-
2 uns kokosmjölk (osötad)
-
valfritt – 2 till 4 isbitar
instruktioner
-
skala banan och hugga den i bitar.
-
Lägg alla ingredienser i mixern och kombinera tills den är jämn och krämig.
-
servera och njut!
kokosmjölk Grön Smoothie
denna gröna smoothie har en utsökt tropisk smak med tillsats av kokosmjölk.
det gör det också otroligt krämigt, särskilt i kombination med yoghurt och banan.
även om du normalt inte gör mycket gröna smoothies, är du säker på att älska smaken av den här.
Tänk på det som en super hälsosam grön smoothie med en kokosnötsvibe.
portioner: 1 smoothie
ingredienser
-
1 kopp spenat
-
1 banan (skalad och hackad)
-
1 stort äpple (kärnat, skalat och hackat)
-
4 uns grekisk yoghurt
-
4 uns kokosmjölk
-
valfritt – 1 kopp is
instruktioner
-
skala och hugga banan. Skala, kärna och hugga upp äpplet.
-
tillsätt alla ingredienser i din mixer och kombinera tills den är jämn och krämig.
-
servera och njut!
banan kokosmjölk Smoothie
det hemliga vapnet är denna smoothie är datum, som lägger till massor av naturlig sötma från datum och frukter.
du kan lägga till fler datum om du vill göra det ännu sötare men vara medveten om sockerhalten.
portioner: 1 smoothie
ingredienser
-
1 banan (skalad och hackad)
-
2 medjool datum (urkärnade)
-
upp till 1 burk (13.5 uns) kokosmjölk
-
1 ounce mörk choklad
-
valfritt – 2 till 3 isbitar
instruktioner
-
skala och hugga banan. Pit datumen.
-
tillsätt alla ingredienser i din mixer och kombinera tills den är jämn.
-
servera och njut!
relaterad läsning för dig: Vi har också ett urval av recept med kokosnötvatten för smoothies.
Vanliga frågor om kokosmjölk
förhoppningsvis har dessa recept fått dig glada att lära dig mer om fördelarna med kokosmjölk och de näringsämnen den kan lägga till i din kost. Här är svaren på några vanliga frågor om kokosmjölknäring.
är kokosmjölk hög i kolesterol?
kokosmjölk innehåller en hel del mättat fett, vilket får många att tro att det är dåligt för din hjärthälsa.
det har ofta ett rykte om att vara högt i kolesterol men det här är en myt.
det innehåller faktiskt inget kolesterol alls!
och trots det mättade fettinnehållet är det inte alla dåliga nyheter för ditt hjärta.
även om det finns några bevis för att kokosmjölk ökar dina ”dåliga” LDL-kolesterolnivåer, är det inte nödvändigtvis hela historien eftersom studier också har visat att det kan höja dina ”bra” HDL-kolesteroler också.
det mesta av det mättade fettet är i form av medelkedjiga fettsyror, vilket kan ha vissa hälsofördelar.
kroppen använder laurinsyra, en av dessa fettsyror, för energi.
är kokosmjölk hög i kalium?
det rekommenderade dagliga intaget av kalium är cirka 4700 mg. Kokosmjölk ger 263 mg kalium för varje 100g.
Detta är ganska högt jämfört med mängden kalium som du hittar i andra nötmjölk, med mandelmjölk som väger in på cirka 67 mg kalium per 100g och cashewmjölk som kommer in på cirka 44 mg per 100g.
Kokosmjölksmoothies som också innehåller banan, mango, kokosnötvatten, apelsin (eller apelsinjuice), spenat och avokado kommer att öka ditt kaliumintag ännu mer och få dig närmare den rekommenderade mängden.
är kokosmjölk hög i kalcium?
om du är mjölkintolerant eller bara inte vill använda mejeri i dina smoothies, kan nötmjölk vara ett enkelt sätt att lägga till mer kalcium till både dina smoothies och din kost.
om det inte är berikat med kalcium (och andra näringsämnen) är kokosmjölk inte det bästa alternativet för detta eftersom det bara erbjuder cirka 16 mg kalcium per 100 g och 38 mg per kopp.
Detta är ganska lågt jämfört med mandelmjölk, som har cirka 184 mg kalcium per kopp.
detta innebär att kokosmjölk inte hjälper mycket för att få den rekommenderade mängden kalcium (1200 mg per dag).
för att packa mer kalcium i kokosmjölksmoothies kan du lägga till bladgrönsaker.
vissa frukter har också lite kalcium som kan öka ditt intag något, inklusive apelsiner.
är kokosmjölk säker för spädbarn?
American Academy of Pediatrics rekommenderar att barn kan börja konsumera komjölk (och andra alternativ till det) från 12 års ålder.
detta kan inkludera kokosmjölk.
är kokosmjölk säker att dricka under graviditeten?
enligt Cleveland Clinic bör du leta efter att konsumera minst 4 portioner mejeri varje dag medan du är gravid.
detta kan inkludera icke-mejeridrycker som kokosmjölk men helst den befästa typen för att säkerställa att det finns en rimlig mängd kalcium.
är kokosmjölk gödning?
kokosmjölk är ganska hög i mättat fett, med drygt 21 g per 100 g.
det är den främsta anledningen till att recepten i detta stycke inte använder så mycket kokosmjölk som du kan förvänta dig.
det betyder inte att du definitivt bör undvika det men eftersom studier har visat att kokosmjölk samtidigt kan förbättra HDL-kolesterolnivåerna och minska LDL-kolesterol.
det kommer förmodligen inte att vara något du vill lägga i dina smoothies varje dag på grund av mättat fettinnehåll, men i måttlighet kan kokosmjölksmoothies hjälpa till att förbättra din kardiovaskulära hälsa.
som en heads up, kan du få lättare kokosmjölk som har haft en del av fettet ansträngda ut.
det betyder att det har mindre mättat fett än fullfett kokosmjölk.
Vilka Recept Tyckte Du Mest Om?
som du kan se finns det många alternativ när det gäller läckra och hälsosamma kokosmjölksmoothies. Och de är mycket friskare än många inser!
jag hoppas verkligen att du gillade att läsa detta stycke och upptäcka mer om hur du kan använda kokosmjölk i dina smoothies. Vilket recept kommer du att prova först?