Paninis är den samtida grillad ost. De är det vuxna namnet på en av våra favoritbarnskåpkomfortmat, och kombinationerna är ofta lika moderna och framåtriktade som vi är vid denna tidpunkt i vuxenlivet. Omfamna det bästa av två världar med dessa Chipotle Chicken Bacon Ranch Paninis. Crisp bacon, remsor av grillad kyckling, skivade tomater, och en spridning av ranch dressing är inklämt mellan två cirsp lager av grillad surdeg bröd och säkras mellan lager av chipotle kryddat cheddarost.
naven hade flera lediga dagar i veckan, och i kombination med helgen– det innebar att det var nästan som om han var på semester. Detta innebar att han gjorde en av sina favorit saker-filmmaraton med barnen.
dagens val? Tolkien är Hobbiten.
vi njöt alla grundligt av det, särskilt 6-åringen som nu är angelägen om att ploga igenom vår hög med Sommarläsningsböcker för att komma till ingen annan än min hårda rygg specialutgåva av nämnda historia.
och medan han njöt av bilden, ledde det till några frågor och bekymmer från hans sida. Mot särskilt-trots alla scener där truppen äter– bristen på några av hans favoritmat.
vid ett tillfälle vände han sig till mig och meddelade att han aldrig kunde göra det som en hobbit eftersom de inte har bacon. Jag är säker på att de gjorde det, men han var inte så lätt övertygad.
en sak som jag är säker på att de små små matarna visste om är hur man blandar kryddor med olika livsmedel för att göra episka kombinationer.
de kanske inte har haft tillgång till chipotle paprika, men om de gjorde det är jag 100% säker på att en hobbit skulle ha upptäckt hur perfekt sa krydda par med ost långt innan jag gjorde det.
och vill du veta vad mer går hand i hand med chipotle cheddarost? Fläsk. Tomater och ranch dressing också. På surdegsbröd, knäckt på utsidan med allt säkrat i ett smält lager ost däremellan. Varje hobbit skulle ha varit stolt över denna skapelse!
” om de flesta av oss värderade mat och jubel och sång över hamstrat guld skulle det vara en bättre värld.”- J. R. R. Tolkien
dela denna smaskiga smörgås med en vän eller två, eller gör en sats för din närmaste och käraste. Fantastiska saker har börjat med något så enkelt som en grillad ostsmörgås. Med en grillad ost denna speciella? Något speciellt kommer säkert att vara.
Chipotle kyckling Bacon Ranch Paninis
Skriv ut Pin
ingredienser
- 2 skivor av knaprig surdegsbröd
- 1/2 msk smör uppdelat
- 4-6 remsor av grillat kycklingbröst beroende på storlek
- 2 tunna skivor av tomat
- 2 remsor av skarpa kokta bacon klappade torrt fett
- 2 tjocka skivor av Chipotle kryddat cheddarost
- 2 msk Ranch dressing
instruktioner
-
låt Panini-pressen förvärma whipe du förbereder smörgåsen.
-
använd en smörkniv för att sprida ett lager smör på ena sidan av varje skiva surdeg.
-
lägg en av de smörade sidorna av bröd ner platt på panini-pressen. Arbeta snabbt, lager ingredienserna enligt följande: en skiva cheddar, kycklingremsor, tomatskivor, bacon, ett smet av ranch dressing och slutligen den sista biten ost.
-
toppa smörgåsen med andra skiva bröd (smörad sida vänd uoch stäng Panini-pressen.
-
koka smörgåsen i 3-5 minuter, eller tills utsidan är gyllenbrun med grillmärken och osten smälts snyggt inuti.
anteckningar
kan du inte hitta chipotle cheddar eller vill använda den cheddar du redan har hemma? Du kan krydda din ranch dressing med chipotle peppar kryddor eller strö den rakt på smörgåsen innan du stänger den och grillar.