sommarcampingsäsongen är i full gång, så Fira de goda tiderna med en uppfriskande lägercocktail.
Vad är en campingresa utan några cocktails? En av våra favoritdelar av sommarcamping är den förlängda och långvariga ”happy hour” som börjar någon gång på eftermiddagen och fortsätter hela kvällen.
oavsett om vi kopplar av i en hängmatta eller värmer tårna vid lägerelden, är en trevlig cocktail ett bra sätt att glida in i den hela kroppen utomhus avkoppling.
för att få dig in i andan delar vi några av våra favoritdrycker på sommaren. De flesta av dem använder burkar för att minska mängden brytbart glas som behöver transporteras ut i skogen. Och alla är beroende av bara några ingredienser.
så blanda dig en av dessa drycker och skål till sommarcampingvädret! Njut av det medan det varar!
Hazy Shandy
den hazy New England-stil IPA är den senaste trenden att ta över hantverk öl scenen. Medan läckra saftiga öl går ner lätt, är de fortfarande IPAs i slutet av dagen. Så det tar bara ett par att börja känna det. Det är därför när vi dricker dag, vi har blivit stora fans som gör dem till disiga shandys. Skär dem bara med en citrusy soda som San Pellegrino. Alla samma smaker, men hälften av ABV.
dela en 16 oz IPA mellan två pintglasögon (saftig eller disig New England-stil IPA är perfekt för den här!).
toppa med din favorit smak av San Peligrino – vi älskar blod orange eller clementine smaker.
garnera med en orange kil & njut!
Dark and Stormy
trots sitt ursprung som mer av en nautisk cocktail har vi antagit Dark & Stormy som en av våra sommarcampingdrycker. Om det någonsin fanns en säsong för Rom, det är sommar! En av de bästa sakerna med denna dryck är dess enkelhet: lika delar mörkt rom och ingefära öl med ett stänk av limejuice.
tillsätt 1,5 oz mörk rom till ett stenglas med is.
pressa in saften av 1/2 kalk (eller en hel kalk om den är på torrare sida).
toppa med en halv burk ingefära öl.
rör om, garnera med lime och njut!
enkel Michelada
Michelada är ett bra sätt att krydda en kall mexikansk lager. Vad är trevligt om denna dryck är att du kan ringa upp värmen så mycket (eller så lite) som du vill. Vi föredrar Tapatio eller Cholula varm sås, men du kan använda vad som finns till hands. Ett stänk av Worcestershire sås och limejuice, och du har kryddig men uppfriskande cocktail för att hålla dig sällskap vid lägerelden.
lätt våt kanten av ett pintglas med vatten och rulla i en chile-lime saltblandning (Tajin är en klassiker, eller Trader Joe ’ s version är en anständig ersättare).
häll 12 oz av din favorit mexikanska lager (Modelo Especial, Tecate eller Pacifico skulle fungera) med några skakningar av Tapatio varm sås, worcestershire sås, några stora pressar kalk och en bra nypa salt.
rör försiktigt & njut!
OBS: Det finns många versioner av michelada, några inklusive Clamato eller tomatjuice. Om du är i det (vi är ett hus uppdelat: Megan är, Michael är inte), lägg gärna till några uns med öl!
fler bra camping cocktails
- Mason Jar Negronis
- plommon och rosmarin Spritz
- Blackberry gammaldags
- Bourbon spetsade äppelcider
- lägereld glögg