av: Ellie Martin, certifierad klinisk herbalist
Örtnamn
vanlig &Latin: Codonopsis, Codonopsis pilosula
delar som används
rot
medicinska egenskaper
Codonopsis, som många växter, är känd av en mängd vanliga namn. Några av dessa inkluderar Dang Shen, Poor Man ’ s Ginseng och Bonnet Bellflower. Det sägs att namnet kommer från det grekiska ”Kodon” som betyder klocka och ”Opsis” som betyder likhet. Blommorna är klockformade och är gröna i färg med lila vener.
Native till nordöstra Kina, har denna ört länge använts i traditionell kinesisk medicin som en mild tonic som också bygger på kroppen och mer specifikt till blodet. Codonopsis är en adaptogen ört vilket innebär att det har visat sig hjälpa kroppen att anpassa sig till och försvara sig mot effekterna av miljöstress. Historiskt har Codonopsis använts som ett skonsamt sätt att främja matsmältningen, stärka immuniteten och för att lindra symtom på stress, sjukdom och trötthet. Det är också en balanserande ört som ger näring och toner kroppen utan att vara för extrem. Av denna anledning kan Codonopsis tas av dem för vilka Ginseng är för stark. Enligt herbalisten Michael Tierra, ”det ökar vital energi … kan användas som ersättning för Ginseng och anses vara säkrare för båda könen och i alla klimat”.
som ett bevis på sin balanserande natur har Codonopsis expektorativa egenskaper som kan lugna slemhinnor i luftvägarna samtidigt som de samtidigt rensar överdriven slemhinnor. Det har traditionellt använts för andningsproblem, inklusive andfåddhet och astma.
Codonopsis är en demulcent rot, vilket betyder att den fuktar till slemhinnor i kroppen. I det här fallet lämpar sig dess demulcent egenskaper särskilt för andningsproblem och tidigt moderskap. I Kina tas Codonopsis av ammande mödrar för att öka bröstmjölkproduktionen och öka deras styrka.
preparat & applikationer
Codonopsis kan tas i teform, i kapslar eller till och med kokas i mat! Det vanligaste sättet är att inkludera det i dina teblandningar, som i receptet nedan.
Astragalus Chai (med Codonopsis)
detta recept är en ny snurr på den mer traditionella chai och skapades av Rosalee de la Foret. Jag älskar tillägget av Codonopsis och Astragalus skivor eftersom dessa två örter har en lång historia av att användas för att förbättra välbefinnande och vitalitet under vintermånaderna! Detta te kan avnjutas dagligen.
gör 2-3 portioner
2 Kardemumskidor, gröna, hela
1 tesked svarta pepparkorn, hela
3-5 kryddnejlika knoppar
1 matskedar Kanelbark (Cassia), chips
2 matskedar ingefära rot (torkad skuren rot – om du använder pulver, kanske du vill använda mindre)
2 matskedar apelsinskal
3-5 kryddpeppar bär
2 matskedar Codonopsis rot
4 skivor astragalusrot
kombinera örter i en kruka på spisen. Koka upp och sänk sedan värmen till en sjuda. Håll på en simmer i 1 timme. Du kan också kombinera örterna i en lerkruka på låg över natten. Stam och tillsätt honung eller mjölk efter smak.