aceste zmeură înghețată de ciocolată sunt acoperite cu iaurt și acoperite cu ciocolată pentru un tratament sănătos, cu dimensiuni de mușcătură. O porție (4 zmeură) are mai puțin de 90 de calorii și doar 1 gram de zahăr!
sunteți gata pentru cea mai răcoritoare și satisfăcătoare gustare de vară? Vă garantez că copiii și adulții îi vor iubi. Îmi amintesc de stafidele acoperite cu iaurt … dar mult mai bune.
dacă sunteți un fan al zmeurii, iaurtului congelat și al deliciilor acoperite cu ciocolată, vă va plăcea această rețetă! Este atât de simplu de a face și trata perfect pentru a avea la îndemână pe tot parcursul verii. Sunt cam asemănătoare cu mușcăturile mele de banane cu unt de arahide, dar cu zmeură și iaurt în loc de banane și unt de arahide.
inspirația pentru acești bebeluși a venit din aceste zmeură Tru Fru de ciocolată neagră pe care le-am săpat în ultima vreme. Cele pe care le-am încercat sunt acoperite atât cu ciocolată albă, cât și cu ciocolată neagră și sunt atât de bune… și asta vine de la o persoană care nu iubește ciocolata albă. Acestea fiind spuse, m-am gândit că ar fi distractiv să încerc să-mi recreez propria versiune cu iaurt în loc de ciocolată albă! S-au dovedit atât de bine încât am știut că trebuie să împărtășesc această rețetă.
Iată lista ingredientelor:
- zmeură proaspătă
- vanilie iaurt
- stevia indulcit chipsuri de ciocolata
- ulei de nucă de cocos
cea mai bună parte? Sunt atât de ușor de făcut! Odată ce zmeura dvs. este curată și uscată, pur și simplu le înmuiați în iaurt pentru a le acoperi și a le așeza pe o foaie de copt căptușită cu pergament. Când toate zmeura sunt acoperite cu iaurt, puneți-le în congelator pentru a se întări.
după 30-60 de minute le scoateți din congelator și acoperiți fiecare boabe cu ciocolată topită. Odată ce toate sunt acoperite cu ciocolată, așezați fructele de pădure înapoi în congelator până când ciocolata este setată și bucurați-vă. Asta e!
Zmeura Acoperita Cu Ciocolata Este Sanatoasa?
sănătos nu este primul lucru care îmi vine în minte atunci când mă gândesc la lucruri acoperite cu ciocolată, dar aceste zmeură acoperite cu ciocolată sunt destul de sănătoase pentru un desert! Dimensiunea de servire este de 4 zmeură și o porție are mai puțin de 90 de calorii și doar 1 gram de zahăr. Desigur, faptele nutriționale vor varia în funcție de tipul de iaurt și chipsuri de ciocolată pe care le utilizați. Vedeți mai jos sfaturile mele pentru a menține acest tratament scăzut în zahăr.
zmeură – centrul acestei rețete sunt aceste fructe mici sunt o sursă excelentă de vitamina C și fibre, precum și alte vitamine și minerale. (Sursa)
iaurt – iaurtul este centrul de putere al acestei rețete. Este ambalat cu proteine, probiotice și calciu! Am folosit iaurtul de vanilie 4% de la Siggi, care este suficient de dulce pentru a ajuta la echilibrarea mușcăturii de zmeură, dar nu prea dulce. Îmi place cremozitatea pe care o oferă iaurtul cu conținut mai mare de grăsimi, dar puteți folosi un iaurt cu conținut scăzut de grăsimi dacă doriți să reduceți conținutul de grăsime al acestui tratament. De asemenea, puteți folosi iaurt simplu în loc de vanilie. Dacă nu vă deranjează aroma tartă a iaurtului simplu, folosiți-o așa cum este sau îndulciți-o cu un îndulcitor lichid precum sirop de arțar, miere, stevia sau fructe de pădure. O altă opțiune este un iaurt pe bază de plante pentru a păstra aceste lactate și vegane. Vă recomand iaurtul Culina dacă aveți nevoie de o opțiune pe bază de plante.
chipsuri de ciocolată neagră – gata pentru aceste statistici? Ciocolata neagră este bogată în fibre, fier, magneziu, cupru și mangan. Ea are o multime de antioxidanti si este mare trata să se bucure cu moderatie. (Sursa) sunt sigur că ați observat, dar îmi place stevia lui Lily îndulcit chips-uri de ciocolata neagra si le folosesc tot timpul. Sunt fără gluten, vegani și în loc de zahăr, sunt îndulciți cu stevia și eritritol. O porție (60 de chipsuri) are mai puțin de 1 gram de zahăr pe porție, ceea ce menține conținutul de zahăr al acestor zmeură acoperită cu ciocolată foarte scăzut. Dacă alegeți să utilizați chipsuri obișnuite de ciocolată neagră, conținutul de zahăr va fi mai mare. De asemenea, dacă nu iubești ciocolata neagră sau nu găsești chipsuri de ciocolată neagră, chipsurile obișnuite de ciocolată vor funcționa!
ulei de nucă de cocos – uleiul de nucă de cocos este cunoscut ca un superaliment și a fost legat de o mulțime de rezultate benefice pentru sănătate, cum ar fi părul, pielea, protecția unghiilor și arderea grăsimilor. Luați ulei de nucă de cocos organic, virgin, pentru cea mai bună calitate! Motivul pentru care vedeți ulei de nucă de cocos în multe dintre rețetele mele de ciocolată este pentru că ajută la subțierea chipsurilor de ciocolată topită, făcând ciocolata mai ușor de stropit sau de utilizat ca acoperire. Desigur, uleiul de nucă de cocos este lichid la temperatura camerei, astfel încât majoritatea tratamentelor cu ulei de nucă de cocos trebuie păstrate la frigider sau congelator. Nu există un sub bun pentru uleiul de nucă de cocos în această rețetă. Vă recomand să luați un borcan. Dacă nu vă bucurați de aroma de nucă de cocos, căutați ulei de nucă de cocos rafinat.
pot folosi un alt fruct?
am senzația că această rețetă este doar vârful aisbergului când vine vorba de fructe congelate acoperite cu ciocolată. Nu am testat această rețetă cu alte fructe, dar cred că ar funcționa bine atât cu cireșe, cât și cu afine. Sunt de planificare pentru a încerca aceste variante în curând, așa că voi ține la curent.
Mai Multe Gustări Simple Pe Care Le-Ați Putea Bucura:
- Ciocolata unt de arahide Banana Bites
- Banana nucă de cocos făină cana tort
- Apple Samoas cu data Caramel
- unt de arahide & jeleu proteine Bites
- sănătos Cookie aluat Bites
dacă încercați aceste zmeură congelate cu iaurt vă rugăm să asigurați-vă că pentru a lăsa un comentariu și de rating stele de mai jos permițându-mi să știu cum s-au dovedit. Feedback-ul dvs. este foarte util pentru echipa FFE și alți cititori.
descriere
aceste zmeură înghețată de ciocolată sunt acoperite cu iaurt și acoperite cu ciocolată pentru un tratament sănătos, cu dimensiuni de mușcătură. O porție (4 zmeură) are mai puțin de 90 de calorii și doar 1 gram de zahăr!
ingrediente
versiunea pentru iaurt
- 28 zmeură proaspătă
- 1/3 cană iaurt de vanilie (am folosit Siggi 4%)*
- 1/2 chipsuri de ciocolată ceașcă (am folosit chips-uri de ciocolata neagra Lily)
- 2 lingurite ulei de nucă de cocos
Versiune ciocolata alba
- 28 zmeură proaspătă
- 1/2 cană chipsuri de ciocolată albă (am folosit chipsuri de ciocolată albă Lily)
- 1/2 cană chipsuri de ciocolată (am folosit chipsuri de ciocolată neagră Lily)
- 4 lingurițe ulei de nucă de cocos, împărțit
instrucțiuni
versiunea pentru iaurt
- clătiți zmeura proaspătă și uscați-le cu un prosop de hârtie. Dacă este necesar, lăsați-i să stea să se usuce puțin, deoarece nu doriți să fie umedi atunci când îi acoperiți cu iaurt.
- acoperiți o foaie mică de copt sau un vas plat de copt cu hârtie pergament.
- folosind degetele sau o scobitoare, înmuiați fiecare zmeură în iaurt pentru a acoperi. Așezați fiecare zmeură acoperită cu iaurt pe pergament. După ce toate zmeura sunt acoperite, puneți-le la congelator timp de 30-60 de minute pentru a lăsa iaurtul să se întărească.
- odată ce iaurtul s-a întărit, topiți chipsurile de ciocolată cu ulei de nucă de cocos în cuptorul cu microunde la intervale de 30 de secunde, până când s-au topit și suficient de subțiri pentru a se înmuia sau a se stropi.
- înmuiați fiecare zmeură acoperită cu iaurt în ciocolata topită și așezați-o înapoi pe foaia căptușită cu pergament. Continuați cu fructele de pădure rămase până când sunt acoperite. Puneți înapoi în congelator până când ciocolata s-a setat și bucurați-vă. Boabele vor dura la 2-3 săptămâni în congelator. Sunt cele mai bune dacă le scoateți din congelator și le lăsați să stea 3-5 minute înainte de a vă bucura, altfel sunt puțin prea dure.
Versiune ciocolată albă
- clătiți zmeura proaspătă și uscați-o cu un prosop de hârtie. Dacă este necesar, lăsați-i să stea să se usuce puțin, deoarece nu doriți să fie umedi atunci când îi acoperiți cu iaurt.
- acoperiți o foaie mică de copt sau un vas plat de copt cu hârtie pergament.
- topiți chipsurile de ciocolată albă cu 2 lingurițe de ulei de nucă de cocos în cuptorul cu microunde la intervale de 30 de secunde, până când se topesc și sunt suficient de subțiri pentru a se scufunda sau a se stropi. Folosind o furculiță, înmuiați fiecare zmeură în ciocolata albă pentru a acoperi. Așezați fiecare zmeură acoperită cu ciocolată albă pe pergament. După ce toate zmeura sunt acoperite, puneți-le la congelator timp de 30-60 de minute pentru a lăsa ciocolata să se întărească.
- o dată tare, topiți chipsurile de ciocolată neagră cu restul de 2 lingurițe de ulei de nucă de cocos în cuptorul cu microunde la intervale de 30 de secunde, până când se topesc și sunt suficient de subțiri pentru a se scufunda sau a se stropi.
- înmuiați fiecare zmeură acoperită cu ciocolată albă în ciocolata neagră topită și așezați-o înapoi pe foaia căptușită cu pergament. Continuați cu fructele de pădure rămase până când sunt acoperite. Puneți înapoi în congelator până când ciocolata s-a setat și bucurați-vă. Boabele vor dura la 2-3 săptămâni în congelator. Sunt cele mai bune dacă le scoateți din congelator și le lăsați să stea 3-5 minute înainte de a vă bucura, altfel sunt puțin prea dure.
Note
- Simțiți-vă liber să utilizați un iaurt pe bază de plante pentru o opțiune fără lactate sau iaurt cu 0% grăsime dacă doriți să păstrați grăsimea mai mică. Îmi place să folosesc iaurtul cu grăsimi mai mari, deoarece este mai cremos și mai plin.
- dacă nu aveți iaurt de vanilie, puteți folosi iaurt simplu și îndulciți-l cu un îndulcitor lichid (sirop de arțar, miere, stevia sau fructe de călugăr) după bunul plac.
- Categorie: Desert
- Metodă: Înghețați
- Bucătărie: American
nutriție
- dimensiunea de servire: 4 fructe de padure (cu iaurt)
- calorii: 88
- zahăr: 1g
- sodiu: 5mg
- grăsime: 7g
- grăsimi saturate: 4g
- grăsimi nesaturate: 0g
- grăsimi trans: 0g
- carbohidrați: 10g
- fibre: 5g
- proteine: 2G
- colesterol: 2 mg
cuvinte cheie: zmeură înghețată de ciocolată