vrei să trăiești la 100? Urmați dieta Centenară

dieta și obiceiurile Centenare

Okinawans (în Japonia) sunt bine renumite pentru a trăi cel mai lung dintre toate grupurile de populație. Un studiu longitudinal de 25 de ani realizat de Dr. Bradley Willcox, Dr. Craig Willcox și Dr. Suzuki, în cartea lor The Okinawa Way, ne spune despre dieta lor Centenară și caracteristicile lor:

• populația cu cea mai lungă speranță de viață din lume (vârsta medie 81,2 ani). America este clasată pe locul 18 (vârsta medie 76,8 ani).
• de 5 ori mai puțină boală coronariană, cu 40% mai puțin cancer, cu 20% mai multe accidente vasculare cerebrale. Moartea din toate cauzele este cu 35% mai mică decât Nord-americanii. Indicele mediu de masă corporală 18-22 (lean este sub 23).
• mortalitatea prin Cancer este de 97 la 100.000 (cu 40% mai puțin decât Nord-americanii).
• riscul lor de boli cardiovasculare este cu 80% mai mic decât cel al nord-americanilor. Au una dintre cele mai scăzute niveluri de homocisteină (sub 8 umol/l) și colesterol din lume (sub 180 mg/dl).
• bărbații au cu 30% mai mulți hormoni precum DHEA și testosteron la vârsta de 70 de ani decât Nord-americanii la aceeași vârstă.
• deteriorarea radicalilor liberi măsurată prin peroxidul lipidic plasmatic (un produs secundar al radicalilor liberi) la vârsta de 100 de ani este la jumătate mai mare decât cea a unui bătrân de 70 de ani din populația normală.
• aportul caloric este cu 10-20% mai mic decât restul Japoniei, care consumă cu aproximativ 20% mai puțin decât Nord-americanii. Okinawanii mănâncă cu 30-40% mai puțin decât occidentalii.
• urmează o dietă de tip fuziune Est-Vest.
• aportul de flavonoizi aproximează 100 mg / zi (de 8 ori mai mult decât Nord-americanii).
• consumați în medie 7 porții de fructe și legume pe zi, 7 porții de cereale pe zi, 2 porții de produse din soia bogate în flavonoide pe zi, pește bogat în omega-3 de 2-3 ori pe săptămână și produse lactate minime și carne. Aportul de grăsimi este limitat la 30% din dietă; aportul de sare este mai mic de 6 grame pe zi (3 lingurițe). Alimente cheie: turmeric, pepene amar, hechima, huchiba, cartof dulce, ceai de iasomie, alge marine, usturoi, ghimbir, ceapă și roșii.
• urmează un program consistent de exerciții moderate, cu accent puternic pe artele marțiale.
• au o rețea socială puternică.
• urmează un program consistent de meditație și detensionare.

rezumat privind stilul de viață al dietei Centenare

stilul de viață din Okinawa este la fel de aproape de stilul de viață anti-îmbătrânire pe care îl puteți găsi fiind urmat astăzi de un grup mare de populație.

pentru a îmbunătăți și a adăuga ani la speranța lor de viață deja lungă pe baza cercetărilor actuale anti-îmbătrânire, ar trebui luate în considerare următoarele:

• atenție la antrenamentul de forță ca parte a programului de exerciții.
• suplimentarea nutrițională pentru a-și fortifica funcția celulară.
• înlocuirea hormonilor atunci când este necesar. Ele depind de modul natural de îmbunătățire a hormonilor prin dietă (cum ar fi soia).
• consumați mai multe legume și ouă ca sursă de proteine, în comparație cu carnea roșie și urmați piramida alimentară anti-îmbătrânire.

tipul de stil de viață pe care îl trăiesc Centenarii poate fi încorporat în programul de recuperare AFS, atunci când este cazul. Centenarii folosesc artele marțiale pentru exercițiile lor. Exercițiul este o formă excelentă de ameliorare a stresului și poate ajuta la reglarea tiroidei, a nivelului de cortizol, a glicemiei, a insulinei, a hormonilor de creștere, a fluxului sanguin și a riscului de depresie. Exercițiile fizice pot constitui fundamentul recuperării AFS – dacă sunt aplicate corect-deoarece exercițiile excesive pot provoca de fapt mai multe daune suprarenalelor. Folosirea exercițiilor de respirație și meditație precum Centenarii poate îmbunătăți foarte mult sănătatea.

cantitatea crescută de DHEA și nivelurile de testosteron la centenari este importantă pentru AFS. Deși cortexul suprarenalian este responsabil pentru sinteza tuturor hormonilor sexuali, DHEA este excepția. DHEA – precum și estrogenul și testosteronul-provin din pregnenolonă. Pregnenolona precede producția de progesteron-care este crucială pentru producerea hormonului anti-stres cortizol. O deficiență cronică de pregnenolonă este prezentă în AFS, motiv pentru care pregnenolona și DHEA sunt uneori completate pentru suprarenale sănătoase. Rețineți că nivelul scăzut de laborator al acestor hormoni în stadiile avansate ale AFS nu înseamnă neapărat că este necesară înlocuirea, deoarece acestea pot fi evitate pentru a produce hormoni din aval, cum ar fi cortizolul.

orice perturbare a producției de cortizol suprarenal descurajează capacitatea organismului de a lupta împotriva stresului prin intermediul sistemului NeuroEndoMetabolic (NEM). Toate sistemele și organele sunt interconectate prin NEM, astfel încât dereglarea oricărei părți poate provoca un efect în cascadă al simptomelor neplăcute în organism.

dieta Centenară este esențială, care este bogată în fructe, legume, cereale, pește și produse din soia cu flavonoide. Aceste alimente promovează o dietă cu conținut scăzut de glicemie care menține glicemia constantă. Menținerea unui echilibru de grăsimi, proteine și carbohidrați este esențială pentru vindecarea de la AFS.

stilul de viață centenar se dovedește a fi eficient prin funcția sănătoasă a inimii și a creierului, precum și o scădere dramatică a apariției cancerului. Prin aplicarea acelorași acțiuni descrise mai sus, și noi putem încuraja atenuarea stresului sănătos prin NEM prin îmbunătățirea funcției generale în organism.