vafe ușoare de casă cu vârfuri de îngheț

nu mai cumpărați niciodată vafe congelate! Îți va plăcea cât de ușor este să faci vafe de casă pentru familia ta cu această rețetă și chiar includ sfaturi de înghețare pentru resturile…dacă există!

îți place să faci un mic dejun mare pentru weekend? Noi facem și familia mea iubește vafe de casă. Ce modalitate mai bună de a sărbători weekendul, apoi cu familia adunată în jurul mesei și un lot de vafe fierbinți de casă cu tone de unt și sirop cald. Și să nu uităm de slănină!

aceasta este o rețetă ușoară pe care știu că veți dori să o imprimați și să o utilizați din nou și din nou. Și lucrul bun la această rețetă este că puteți îngheța orice resturi de vafe pe care familia dvs. nu le mănâncă.

uneori chiar îmi place să fac un lot dublu, așa că avem resturi. Am făcut asta mai ales când copiii noștri erau mici. A fost ușor să ia o vafe congelate din cuptor și pâine prăjită-l pentru a servi la micul dejun într-o dimineață de școală ocupat. Asigurați-vă că consultați sfaturile congelatorului pentru resturile de vafe de mai jos.

cu siguranță cred că aș putea chiar să fac sos de căpșuni de casă pentru a servi singur cu aceste vafe în acest weekend. Sau Ce zici de topirea vafelor cu frișcă de casă? Asta ar fi cu adevărat delicios!

aceasta este o rețetă de bază de vafe de casă. Cred că vă veți bucura și de rețeta de vafe pufoase de casă, care este o rețetă de aluat de drojdie peste noapte. Produce o vafe foarte ușoară, crocantă, care este uimitoare!

instrumente utile de bucatarie

Affiliate Disclosure: acest post poate conține link-uri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții calificate. Pentru mai multe informații, click aici.

• producător de vafe
• set bol de amestecare
• cupe de măsurare

ingrediente

asigurați-vă că imprimați rețeta de mai jos și salvați-o pentru mai târziu!

• ouă
• făină
• lapte
• ulei vegetal
• zahăr
• praf de copt
• sare
• Extract de vanilie

Direcții

Preîncălziți fierul de vafe în timp ce pregătiți aluatul. Într-un castron mare, bateți ouăle folosind fie un bătător de mână, un mixer, fie un bici până când sunt pufoase.

adăugați în făină, lapte, ulei vegetal, zahăr, praf de copt, sare și vanilie. Bateți până se omogenizează, având grijă să nu amestecați prea mult aluatul.

pulverizați fierul de vafe preîncălzit cu spray de copt antiaderent. Se toarnă aluatul pe fierul de vafe fierbinte, se închide fierul și se coace conform instrucțiunilor producătorului sau până când vafele se rumenesc.

scoateți vafele și așezați-le pe un suport de copt până când sunteți gata de servit. Vafele sunt servite cel mai bine în câteva minute de la scoaterea din fierul de vafe.

cum să păstrați vafele calde înainte de a servi

dacă trebuie să așteptați puțin înainte de a servi vafele, le puteți menține calde urmând acești pași simpli:

• Preîncălziți cuptorul la 200 de grade în timp ce faceți vafele.
• în timp ce scoateți vafele de la aparatul de vafe, așezați-le deasupra unui suport de copt care a fost așezat peste o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament.
• le puteți păstra calde în cuptor timp de aproximativ 20 de minute înainte de servire.

cum să congelați și să reîncălziți vafe

puteți îngheța vafe de casă? Răspunsul este da! Aceasta este cea mai bună rețetă de vafe pentru a îngheța și ea!

această rețetă va face 8 vafe belgiene, astfel încât să aveți resturi. Nu vă faceți griji, puteți îngheța vafele pentru a le folosi în alt moment.

vafe congelate:

• aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament.
• așezați vafele neconsumate deasupra hârtiei pergament într-un singur strat, cu puțin spațiu între fiecare vafe.
• așezați foaia de copt în congelator timp de aproximativ 45 de minute sau până când vafele sunt înghețate solide.
• scoateți vafele de pe foaia de copt și puneți-le într-o pungă de plastic sigură pentru congelator.
• etichetați pungile cu data și puneți-le în congelator timp de până la trei luni.

reîncălzirea vafelor

• Preîncălziți cuptorul la 350F.
• aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament și așezați un suport de copt din sârmă deasupra.
• scoateți numărul dorit de vafe din congelator și așezați vafele deasupra suportului de copt care a fost ușor pulverizat cu spray de gătit antiaderent. Puteți așeza vafele direct pe foaia de copt, dar așezarea lor deasupra unui suport de copt ajută căldura din cuptor să circule în jurul vafelor, asigurându-vă că se rumenesc uniform.
• se introduce la cuptor pentru aproximativ 10 până la 15 minute sau până când vafele sunt fierbinți și crocante.
• se servește cu unt și sirop cald.

gata pentru mai multe retete de mic dejun mare?

• spanac Bacon brânză Frittata
• omletă de ou cu microunde într-o ceașcă
• amestec de clătite în vrac

această rețetă a fost actualizată de când a apărut pentru prima dată în 2017 cu fotografii noi și un nou card de rețetă imprimabil care include informații nutriționale. Sper să vă bucurați de actualizări la fel de mult cum mi-a plăcut să lucrez la ele!