există o veche zicală: „întotdeauna o domnișoară de onoare, niciodată o mireasă.”Se spune de obicei despre o persoană care are un potențial care nu a fost niciodată îndeplinit sau despre o persoană care, pentru a folosi o analogie cu cursele de cai, termină o mulțime de curse în loc sau Arată poziții.
poate că nicio specie furajeră nu merită numele de domnișoară de onoare mai mult decât trifoiul roșu. Acestea fiind spuse, puține specii furajere participă la atâtea nunți sau aleargă la fel de multe curse ca această resursă furajeră subapreciată.
trifoiul roșu este o specie furajeră larg adaptată. Se găsește de la graniță la graniță și de la coastă la coastă. De asemenea, este rareori o sursă furajeră „primară” în majoritatea fermelor, dar mai des susține programul de furaje mai mare sau este privit ca un potențial furaj de urgență sau o cultură de gunoi de grajd verde.
salvator de pășunat
probabil am fost într-o operațiune de pășunat a animalelor în care nu exista trifoi roșu în pășuni, dar nu-mi amintesc când. Din nou, trifoiul roșu apare într-un rol secundar, dar apare întotdeauna.
avantajele pe care trifoiul roșu le oferă unei pășuni și pășunatului sunt numeroase. Nici o specie, leguminoasă sau iarbă, nu se stabilește prin însămânțarea înghețului cu mai mult succes decât trifoiul roșu. Odată stabilit, trifoiul roșu a fost recunoscut ca oferind randament, calitate și azot unei pășuni cu specii mixte. Animalele își devorează frunzele mari, pestrițe.
utilitatea trifoiului roșu în pășunile toxice de păiuș înalt este recunoscută pe scară largă și recomandată din câteva motive. Primul este pur și simplu impactul său de diluare asupra toxinei. Poate mai important, trifoiul roșu este un vasodilatator, care poate mări vasele de sânge pentru a contracara tendința păiușului înalt de a contracta fluxul sanguin.
trifoiul roșu, în majoritatea sistemelor de pășuni, se comportă ca o plantă perenă de scurtă durată și trebuie să fie însămânțat la fiecare doi sau trei ani, cu excepția cazului în care este permis să se maturizeze și să producă semințe viabile. Din fericire, semințele de trifoi roșu sunt relativ ieftine și, așa cum am menționat anterior, se stabilesc cu ușurință prin însămânțarea sau forarea înghețului. Spre deosebire de lucernă, trifoiul roșu tolerează solurile puțin mai acide și mai umede.
fân . . . o altă poveste
la fel de comună, deși probabil încă subutilizată, deoarece trifoiul roșu este în sistemele de pășunat, este rar să vedem trifoiul roșu în fânul recoltat convențional sau în câmpurile de fân unde concurența este lucernă sau o specie de iarbă cu uscare mai rapidă. Despre singura dată când trifoiul roșu este menționat în sistemele recoltate mecanic este ca un furaj „de urgență”, adesea fiind intersectat în standuri de lucernă subțiate.
Tom Kilcer, cercetător independent în domeniul culturilor și consultant cu sediul în Kinderhook, New York., crede că ar putea fi timpul să reevaluăm trifoiul roșu ca alternativă furajeră primară la lucernă pe soluri drenate marginal.
Kilcer a aplicat tehnici moderne de gestionare a furajelor la trifoiul roșu și a obținut rezultate pozitive atunci când cultura este recoltată ca fân.
primul loc pentru a începe, spune Kilcer, este prin selectarea unui soi mai nou, dovedit. Unele dintre cele mai recente soiuri de trifoi roșu vor oferi trei ani de producție puternici.
trifoiul roșu a avut întotdeauna reputația de a se usca lent în comparație cu Lucerna și ierburile din sezonul rece. „Tunderea largă, mai mare de 80% din lățimea barei de tăiere, este cheia pentru a se usca trifoiul roșu”, scrie Kilcer în buletinul său lunar. „Pentru prima tăiere, s-ar putea să fie nevoie să o tăiați o dată după aproximativ două ore de uscare.”
în rotații scurte ca cultură de fân, Kilcer constată că trifoiul roșu produce lucernă în locațiile sale din nordul New York-ului și în studiile de performanță a soiurilor de la Universitatea Cornell. El observă că compactarea solului limitează frecvent randamentele trifoiului roșu, deoarece este adesea cultivată pe soluri slab drenate. „Compactarea pe aceste soluri moderate până la mai umede limitează creșterea rădăcinii la 6 sau 7 inci, reducând sever randamentul (trifoiului) atunci când devine uscat”, explică Kilcer.
pe baza studiilor de teren din New York, Kilcer oferă că trifoiul roșu are câteva caracteristici unice de calitate a furajelor. În primul rând, el recomandă recoltarea standurilor de trifoi roșu pur atunci când conținutul de fibre de detergent neutru (NDF) atinge 40%, ceea ce este similar cu momentul în care Lucerna ar putea fi recoltată. În medii mai reci, trifoiul roșu va fi probabil gata să recolteze mai devreme decât Lucerna.
digestibilitatea trifoiului roșu NDF a fost mai mare sau egală cu lucerna, cu unele variații în funcție de locație. Mai important, în timp ce Lucerna își stochează cea mai mare parte a energiei sub formă de amidon celular, trifoiul roșu își stochează carbohidrații nestructurali sub formă de zahăr. „Acest zahăr asigură o fermentare rapidă”, explică Kilcer. „De asemenea, face și mai critică tăierea în brazde largi și uscarea rapidă a culturii pentru a împiedica respirația să reducă conținutul de zahăr înainte de a ajunge la gura vacii.”
o calitate interesantă a trifoiului roșu este că are o concentrație mai mare de pectine decât Lucerna, care a apărut în mod constant în studiile din New York când s-au măsurat carbohidrații nonfibri. De asemenea, oferă o proporție mai mare de proteine by-pass și are ca rezultat mai puțin amoniac rumen produs din proteina plantei.
trifoiul roșu rămâne o cultură dificil de balotat ca fân uscat, fără pierderi considerabile de frunze, dar pentru fân sau baleage, poate că mai mulți producători trebuie să utilizeze speciile pe câmpurile în care Lucerna este dificil de stabilit sau este de scurtă durată. Se face pentru un companion mare leguminoase cu ierburi de sezon rece.