- distribuie
- Tweet
- Pin
acest post poate conține link-uri de vânzări afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare.
aceste prajiturele Tort Tort de morcov Swirl sunt realizate cu tort morcov umed & scorțișoară cheesecake stratificat împreună într-un cupcake gustos! Acestea sunt acoperite cu glazură de brânză cremă de scorțișoară pentru o distracție și delicioasă delicioasă!
dacă îți plac deserturile cu tort de morcovi la fel de mult ca mine, ar trebui să încerci și rețeta mea pentru cel mai bun tort de morcovi!
Morcov Tort Cheesecake Swirl prajiturele reteta
Deci, eu sunt constatarea că unul dintre lucrurile cele mai distractive despre a fi o mama nou este uitam gemenii cresc și schimbare. Simt că vreau simultan să crească și, de asemenea, să nu crească niciodată. Din moment ce au fost mai devreme și subponderali (Ashton mai ales) am fost de lucru la obtinerea-le să crească și să câștige în greutate.
deși Brooks nevoie pentru a câștiga în greutate, el nu într-adevăr nevoie de mult ajutor de fapt, face-o. Avea nevoie de ceva timp. Copilul poate mânca! Dar Ashton avea nevoie de ajutor. Avea 4 kg. 10 oz. când s-a născut și s-a simțit atât de mic. Comparându-l cu Brooks, se simte încă mic pentru că nu poate ajunge din urmă. E un mâncător mai leneș.
mama mea, hub-urile și cu mine discutam zilele trecute dacă Ashton a câștigat sau nu multă greutate de la ultima sa cântărire la pediatru. M-am simțit ca și cum el a fost câștigă în greutate, deoarece el a fost acum montarea în haine nou-născut în loc de preemies, dar nu toată lumea a fost convins. Așa că am decis să le cântărim. Firește, m-am dus și mi-am luat cântarul de mâncare și o placă de tăiere suficient de mare pentru a le ține și le-am cântărit. A fost o priveliște destul de amuzantă să-mi așez fiii pe o placă de tăiere și pe o scară alimentară, dar a funcționat! Și acum putem spune oficial că au câștigat de fapt încă o lire și jumătate! Sunt niște băieți atât de drăguți!
aceste cupcakes sunt, de asemenea, destul de dulce! Îmi place amestecul de tort și cheesecake într-un mic cupcake portabil drăguț. Tortul în sine este super umed și atunci când adăugați cheesecake-ul, nu numai că adaugă textură și aromă, dar adaugă și mai multă umiditate.
partea de aluat de tort a cupcake-ului este destul de simplă de făcut, cu excepția modului în care se adaugă morcovul. Spre deosebire de cele mai multe prăjituri de morcov în cazul în care utilizați morcov ras, acest cupcake foloseste morcov pur. Morcovii sunt de fapt aburiți, astfel încât să fie moi și apoi curățați într-un robot de bucătărie până se omogenizează. Gândește-te la asta ca la dovleac. Mai degrabă decât grilaj sau tocare dovleac și adăugându-l la un cupcake folosim pur unquste. Utilizarea piureului asigură că morcovul este copt în fiecare bucățică de morcov, mai degrabă decât doar în părțile rase. Sunt un mare fan al modului în care adaugă aromă de morcov la cupcake și adaugă atât de multă umiditate.
umplutura de cheesecake se face cu doar o mână de ingrediente, apoi se stratifică în aluatul de cupcake. Odată ce totul este copt, aveți un cupcake stratificat super distractiv și drăguț!
am acoperit cupcakes-urile cu niște glazură de brânză cremă de scorțișoară. Este o modalitate excelentă de a le termina și, desigur, tortul de morcovi este întotdeauna cel mai bun cu glazura de brânză cremă!
atingerea finală a fost o bucată de morcov deasupra cupcake-ului. Ați putea găsi în totalitate niște decorațiuni super drăguțe de morcovi de zahăr – sau chiar să folosiți niște bomboane de ouă de Paște dacă le faceți pentru Paște (ceea ce ar fi total perfect). Oricum, sunt un cupcake atât de grozav, cu un amestec excelent de textură și atât de multă aromă! Sper să vă bucurați de ele!
Citește transcrierea
Print
descriere
aceste tort de morcov Cheesecake Swirl Cupcakes sunt făcute cu tort de morcov umed și scorțișoară cheesecake stratificat împreună într-un cupcake gustos!
ingrediente
morcov tort aluat
- 10 oz (288G) morcovi cruzi decojiți
- 6 linguri (84g) unt nesărat, la temperatura camerei
- 3/4 căni (155g) zahăr
- 1/4 linguriță extract de vanilie
- 1 1/2 lingură ulei vegetal
- 2 ouă mari, la temperatura camerei
- 1 1/4 cani (163g) toate scop făină
- 1 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/4 linguriță sare
- 1 linguriță scorțișoară
- 1/2 linguriță ghimbir
- 1/4 linguriță nucșoară
- vârf de cuțit de cuișoare
- vârf de cuțit de toate condiment
- 4 oz (114g) ananas zdrobit, drenat
- 1/2 cana (37g) fulgi de nucă de cocos îndulcit
cheesecake aluat
- 6 uncii (170g) cremă de brânză, temperatura camerei
- 1/4 cană (52g) zahăr
- 3 linguri (43g) smântână
- 3/4 linguriță extract de vanilie
- 1/4 linguriță pământ scorțișoară
- 1 albus de ou mare, temperatura camerei
cremă de brânză înghețată
- 6 oz (170g) cremă de brânză, temperatura camerei
- 1/4 cană (56G) unt, cameră temperatura
- 3 1/2 căni (403g) zahăr pudră
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- 3/4 linguriță extract de vanilie
instrucțiuni
1. Pentru a aburi morcovii, aduceți aproximativ un centimetru de apă la fierbere în fundul unui vas. Puneți morcovii decojiți într-un coș cu aburi (sau într-o strecurătoare, dacă nu aveți un coș cu aburi) așezat peste apa clocotită. Acoperiți și aburiți morcovii până când sunt foarte fragede, aproximativ 10-15 minute.
2. Puneți morcovii calzi într-un robot de bucătărie și piure. Ar trebui să terminați cu puțin mai puțin decât o ceașcă de piure de morcovi. Puneți deoparte să se răcească.
3. Preîncălziți cuptorul la 350 CTF (176 CTF) și aliniați o tavă pentru cupcake cu garnituri pentru cupcake.
4. Pentru a face aluatul de cheesecake, adăugați crema de brânză și zahărul într-un bol mare de mixer și amestecați la viteză medie-mică până la neted.
5. Adăugați smântâna, extractul de vanilie și scorțișoara și amestecați până se combină bine.
6. Adăugați albusul de ou și amestecați până se combină bine. Pune deoparte.
7. Pentru a face aluatul de tort, cremați untul și zahărul la viteză medie într-un bol mare de mixer până când este deschis la culoare și pufos, 3-4 minute. Nu vă zgârciți la timpul de cremă.
8. Se adaugă extractul de vanilie și uleiul vegetal și se amestecă până se combină.
9. Adăugați ouăle pe rând, amestecând până când sunt încorporate după fiecare adăugare.
10. Combinați ingredientele uscate într-un castron de dimensiuni medii și adăugați jumătate din amestecul uscat în aluat și amestecați până se combină.
11. Adăugați piureul de morcov în aluat și amestecați până se combină bine.
12. Se adaugă amestecul de făină rămas și se amestecă până se combină bine și se omogenizează.
13. Se amestecă ananasul zdrobit și fulgii de nucă de cocos. Răsturnați părțile laterale ale bolului, după cum este necesar, pentru a vă asigura că totul este bine combinat.
14. Pentru a stratifica cupcakes-urile, adăugați 1 lingură de aluat de cupcake pe fundul fiecărei căptușeli de cupcake, întinzându-l astfel încât să acopere fundul.
15. Adăugați 1/2 o lingură de umplutură de cheesecake în centrul aluatului.
16. Adăugați o altă lingură de aluat de cupcake și o altă jumătate de lingură de aluat de cheesecake.
17. Acoperiți cupcakes-urile cu o altă lingură de aluat de cupcake, apoi rotiți totul cu o scobitoare.
18. Coaceți cupcakes-urile timp de 16-18 minute sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese cu câteva firimituri.
19. Scoateți cupcakes din cuptor și lăsați să se răcească timp de 2-3 minute, apoi scoateți-l într-un suport de răcire pentru a termina răcirea. Centrele pot cădea puțin pe măsură ce se răcesc, ceea ce este în regulă. Este de la răcirea straturilor de cheesecake.
20. Pentru a face glazura, bateți crema de brânză și untul împreună într-un bol mare de mixer până când sunt bine combinate și netede.
21. Adăugați încet zahărul pudră și amestecați până se combină bine și se omogenizează.
22. Adăugați extractul de scorțișoară și vanilie și amestecați până se combină bine.
23. Îndepărtați glazura pe cupcakes-urile răcite și garnisiți cu o bucată de morcov. Am folosit un cojitor de legume pentru a-l crea pe al meu.
24. Refrigerați cupcakes – urile până sunt gata de servit. Cupcakes sunt cele mai bune atunci când sunt depozitate bine acoperite în frigider timp de 3-4 zile.
cuvinte cheie: tort de morcov cupcakes, desert de prăjitură cu brânză de morcov, rețetă ușoară de desert de morcov, cupcakes de morcov, glazură de brânză cremă
bucurați-vă!
