nu e nimic destul ca o oală de supa de taitei de pui cu ciuperci barbotare pe aragaz. Pentru mine, aroma singură aduce confort și bucurie… un sentiment de casă și apartenență. Un sentiment de bunăstare. Ca și cum, în acel moment, totul este în regulă cu lumea.
dar, după cum știți, supa de tăiței de pui este mult mai mult decât atât.
mult timp touted pentru proprietățile sale de vindecare, hrana confort final este, de asemenea, cel mai bun leac mama pentru raceala.
și acum cercetările susțin acest lucru.
cum supa de tăiței de pui stimulează imunitatea
în cazul în care vă întrebați, știința ne spune că componentele din vasul nostru nostalgic preferat de supă de tăiței de pui ajută de fapt să îndepărteze virușii și să construiască imunitatea. Iată de ce:
bulion de pui – bulion consistent conține vitamine, minerale și unele grăsimi. Lichidul cald poate ajuta la îmbunătățirea simptomelor tractului respirator superior, oferind hidratare și stimulând clearance-ul nazal.
morcovi, țelină – ceapă-aceste legume conțin vitamina A, C și alți antioxidanți despre care se știe că ajută la construirea unui sistem imunitar puternic și la combaterea virușilor. Ele pot ajuta organismul să se recupereze mai repede de boală.
pui – steaua vasului este ambalată cu proteine, care susține sistemul imunitar.
tăiței – bogate în carbohidrați, vă vor ajuta să vă simțiți plini și mulțumiți.
ciuperci-bogate în antioxidanți care ajută la construirea sistemului imunitar și conțin seleniu care ajută funcția hepatică, detoxifică și ajută la combaterea inflamației.
supă de tăiței de pui cu ciuperci Rețetă
deci, indiferent dacă vă simțiți sub vreme, doriți să vă încălziți într-o zi rece de iarnă… sau pur și simplu doriți un pic de Confort, Această supă de tăiței de pui cu ciuperci va face cu siguranță toate acestea.
descriere
nu e nimic destul ca o oală de supa de taitei de pui cu ciuperci barbotare pe aragaz. Pentru mine, aroma singură aduce confort și bucurie… un sentiment de casă și apartenență. Un sentiment de bunăstare. Ca și cum, în acel moment, totul este în regulă cu lumea.
ingrediente
- 1 lingura ulei de masline
- 1 ceapa medie, tocata
- 4 morcovi medii, tocata
- 3 tulpini telina, tocata
- 2 catei de usturoi, feliate
- 1 lingura unt
- cutie ciuperci albe, tocata
- 4 cani stoc de pui, sodiu redus
- 4 căni de apă
- 1/2 linguriță de sare, sau după gust
- 1 linguriță de cimbru uscat
- 1/2 linguriță de mărar uscat
- 1-1/2 căni de tăiței de ou foarte largi
- 2 căni fierte pui
instrucțiuni
încălziți uleiul de măsline într-un cuptor olandez sau într-o oală mare de supă la foc mediu. Adăugați ceapa, morcovii și țelina în oală; gătiți până când legumele sunt înmuiate, aproximativ 5 minute. Adăugați untul, usturoiul și ciupercile tocate în oală. Continuați să sotati până când ciupercile sunt fierte și moi.
adăugați ciorbă de pui, apă, sare, cimbru și mărar în oală; aduceți la fierbere. Odată ce bulionul fierbe, adăugați bulionul de pui și apa și aduceți-l înapoi la fierbere. Apoi presărați tăiței de ou uscați și continuați să fierbeți încă 7 până la 10 minute sau până când tăiței au fiert. La final, adăugați puiul și încălziți-l.
garnisiți cu pătrunjel tocat, dacă doriți. Se toarnă în boluri și se servește.
