- acțiune
supa Minestrone cu pui este o modalitate ușoară de a lua o supă care este în mod clasic toate legumele și de a adăuga o putere suplimentară de ședere cu pui fraged și suculent. Serviți-l cald cu biscuiți sau pâinea dvs. crustă preferată.
Salt la rețetă Print rețetă
de fiecare dată când fac supă pentru familia mea, ne este foame aproape imediat ce am terminat de mâncat. De aceea, încărcarea supelor noastre mai ușoare cu niște carne, cum ar fi carnea de vită măcinată sau puiul, îi ajută pe toți să rămână mai plini și să iasă din cămară.
o să încui chestia aia.
această supă de minestrone cu pui este ușoară și plină–și ușor de personalizat (pentru că ai nevoie de asta!) și folosește ingrediente simple pe care le puteți găsi pe tot parcursul anului.
pot să fac această supă de minestrone în crockpot?
Da. Cred că poți. Știi că nu folosesc mult un aragaz lent, dar aș sugera să pun totul în afară de pui, dovlecei și paste. Salvați aceste lucruri pentru ultimele 30 de minute și adăugați-le apoi. De asemenea, găsesc că pastele devin moi atunci când le congelați, așa că, dacă doriți să puneți unele deoparte pentru mai târziu, lăsați pastele în acea parte și adăugați-le când le reîncălziți.
această rețetă hrănește cu ușurință 10 persoane, așa că, dacă nu aveți pofte masive, congelatorul este un loc minunat pentru a-l salva.
pot să fac această supă de minestrone vegetariană?
desigur. Folosiți doar ciorbă de legume în loc de ciorbă de pui și lăsați carnea și parmezanul la final dacă nu faceți brânză.
vrei mai multe supe? Verificați cartoful meu încărcat, roșiile cremoase sau carnea de vită vegetală.
supă de Minestrone cu pui
imprimare Pin salva reteta salvat!Text la telefon
ingrediente
- 2 lingurițe ulei de măsline
- 2 morcovi medii curățați și tăiați în bucăți groase de 1/4″
- 2 tulpini de țelină feliate (aproximativ 1/2 cană)
- 1 ceapă medie tăiată cubulețe în bucăți de 1/4″ sau aproape de dimensiunea țelinei și morcovilor
- 2 căței de usturoi medii tocați mărunt (aproximativ 2 lingurițe)
- 7 căni de pui sau de legume
- 1 15 uncie poate fasole roșie clătite și drenate
- 1 15 uncie poate năut clătite și drenate
- 2 lingurite italian condimente
- 1 14 uncie poate cuburi rosii cu suc
- 1 cana macaroane nefierte sau alte paste scurt
- 1 dovlecel mediu tocat în 1/2″ bucăți (aproximativ o ceașcă)
- 2 cani tocat pui fierte ca rotisor sau unele le-ați gătit-te
- 1 linguriță sare se adaugă jumătate și gust
- 1/2 linguriță piper
- 1/2 cană parmezan ras
instrucțiuni
-
într-un vas de stoc de 5 litri sau cuptor olandez, încălziți uleiul la foc mediu. Adăugați morcovii, țelina și ceapa și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
-
adăugați usturoiul și amestecați 30 de secunde. Adăugați puiul sau legumele, fasolea, năutul, condimentele italiene și roșiile. Aduceți la foc mic și gătiți 10 minute, amestecând ocazional.
-
adăugați pastele, dovleceii și puiul. Condimentează cu jumătate din sare și tot piperul. Gustați pentru condimente și adăugați restul de sare, dacă este necesar. Se fierbe până când pastele sunt fragede, încă aproximativ 10 minute.
-
presărați fiecare bol de supă cu parmezan și serviți cald.