Supă de legume de pui cu cartofi roșii /Barefeet în bucătărie

cartofi roșii, pui, morcovi, broccoli și spanac, împreună cu un pic de bulion și condimente fac o supă de legume de pui perfectă pentru o zi ploioasă.

această supă este, de asemenea, perfectă pentru hrănirea membrilor familiei care sunt bolnavi sau pentru a vă servi atunci când vă simțiți sub vreme.

când nu mă simt bine, întotdeauna tânjesc după supă. De fiecare dată când soțul meu nu se simte bine, cere supă. Există ceva atât de reconfortant despre un castron de supă atunci când sunteți bolnav și nu puteți stomac (uneori literalmente) orice alt aliment.

am ajuns să fac supă de trei ori săptămâna trecută, pentru că era vorba despre tot ce aveam chef să mâncăm.

sunt încântat că vremea se răcește în sfârșit și vremea supei este din nou aici. Voi fi destul de fericit pentru a evita orice boală în viitorul apropiat, deși.

această supă de legume de pui cu cartofi roșii este atât de bună încât veți dori să o faceți chiar și atunci când vă simțiți perfect sănătoși și soarele strălucește. Este simplu și hrănitor, fără niciun fel de bibelouri, lăsând aromele legumelor și puiului să strălucească.

dacă cineva pe care îl cunoașteți are de-a face cu o tuse, poate doriți să încercați și acest remediu pentru tuse de casă.

supă de pui cu cartofi
Rețete de supă
rețetă de supă de legume de pui
supă de legume de pui cu cartofi roșii
Ingrediente
instrucțiuni

supă de pui cu cartofi

ați pus vreodată cartofi în supa de pui? Se adaugă un element consistent care îmi amintește de tocană fără greutate. Eu folosesc cartofi roșii în această rețetă, care sunt ușor de coaja și se adaugă un gust frumos unt pământesc la supa.

supa de tăiței de pui ar putea fi supa clasică de „zi bolnavă”, dar această supă de pui și cartofi oferă același confort hrănitor.

dacă sunteți destul de nefericit pentru a avea o mulțime de zile bolnave așa cum am avut recent, această supă face, de asemenea, o schimbare frumoasă față de supa tradițională de pui și tăiței.

aromele primare din această rețetă de supă provin din puiul în sine și din bulionul de pui. Pentru a obține cea mai bogată aromă posibilă, îmi place să folosesc propriul meu stoc de pui de casă ori de câte ori este posibil.

după cum puteți vedea din fotografia de mai sus, totuși, folosesc magazinul cumpărat destul de des. Supa este încă delicioasă, trebuie doar să vă asigurați că ajustați cantitatea de sare pe care o adăugați la supă, deoarece stocurile cumpărate din magazin tind să aibă deja multă sare.

întotdeauna îmi topesc supa cu o cantitate generoasă de brânză rasă. (Parmezanul și brânzeturile Pecorino Romano sunt preferatele mele personale.) Dacă evitați produsele lactate sau nu aveți brânză la îndemână, este, de asemenea, perfect gustoasă fără brânză.

dacă nu ți-ai făcut niciodată propriul stoc de pui, te încurajez să încerci.

este ușor de făcut fie într-un aragaz lent, fie pe aragaz și un mod economic de a folosi o carcasă de pui sau oase de pui rămase din dezosarea coapselor de pui. Puteți folosi stocul imediat sau îl puteți păstra la frigider pentru toate nevoile viitoare de supă, tocană și bulion.

Rețete de supă

când este frig și ploios, familia mea dorește supă non-stop. Deși nu puteți greși cu această supă de legume de pui, am și zeci și zeci de alte supe în rotație pe care ați putea dori să le încercați.

supa minestrone este un alt fel de mâncare care împachetează o mulțime de legume sănătoase, împreună cu trei tipuri diferite de fasole și arome aromate italiene. Este suficient de consistent pentru a servi ca masă principală și întreaga mea familie o iubește absolut.

când aveți curcan rămas (sau chiar și atunci când nu) supă cremoasă de tăiței de curcan ar trebui să vă fie în minte. Acesta reunește curcan, fidea de ou, unt și smântână pentru un fel de mâncare care cerșește să fie savurat într-o seară de toamnă plină de viață sau într-o zi de iarnă înzăpezită.

pentru o rețetă de supă de pui cu o mulțime de condimente care durează doar 10 minute pentru a trage împreună, consultați această rețetă de supă de pui din sud-vest. Este una dintre supele noastre preferate cu aromă mexicană și suficient de rapidă și ușoară pentru a face orice noapte a săptămânii.

ne place supa atât de mult încât am luat chiar și alte alimente preferate și le-am transformat în supă! Supa de pizza a vărului meu Helene este plină de cârnați italieni, fasole și paste de coajă gătite împreună la perfecțiune. Aceasta este, de asemenea, una dintre cele mai ușoare supe pe care le-am făcut vreodată.

Supa Chineză de vită și Broccoli este o versiune a unui favorit de luat cu friptură de flanc (sau carne de vită măcinată sau curcan) gătită în stoc de carne de vită savuroasă cu arome asiatice.

această supă de legume de pui cu cartofi roșii este delicioasă și se umple singură. Serviți-l cu o bucată de pâine italiană crustă , pâine fără Gluten sau biscuiții preferați de supă. De asemenea, ar pereche frumos cu un sandwich sau salata pentru un prânz ușor.

rețetă de supă de legume de pui

încălziți uleiul într-o oală mare la foc mediu-mare. Se adaugă ceapa și se sotează aproximativ 5 minute, doar până se rumenesc și se înmoaie. Adăugați usturoiul și gătiți timp de un minut.
adăugați puiul în oală, aruncați pentru a combina și condimentați generos cu sare și piper. Gatiti timp de 3-4 minute, pana se rumeneste si abia fierte.
adăugați bulionul de pui în oală și apoi adăugați cartofii și morcovii. Se aduce la fierbere și se fierbe până când cartofii și morcovii sunt fragede.
adăugați o linguriță de sare și o cantitate foarte generoasă de piper. Gustați bulionul în timp ce se gătește și reglați sarea după cum este necesar. Adăugați broccoli și gătiți un minut sau două mai mult până când este verde strălucitor și fraged.
eliminați de la căldură. Adăugați spanacul și amestecați pentru a se ofili. Se acoperă cu brânză mărunțită sau rasă chiar înainte de servire.

obțineți rețete noi în căsuța de e-mail!

nu împărtășim niciodată informațiile dvs. cu terțe părți și le vom proteja în conformitate cu Politica noastră de Confidențialitate.