această supă de conopidă prăjită cu usturoi prăjit și spanac este plină de nutrienți și este un antreu sănătos cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a vă menține cald și mulțumit.
conopida este uriașă în lumea cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece are calitatea amidonului unui cartof, dar conține doar aproximativ 29 de carbohidrați pentru întregul cap, față de 37 de carbohidrați pentru un cartof mediu. Deci, în timp ce încercăm să mâncăm mai sănătos, am făcut această supă de conopidă prăjită cu usturoi prăjit și spanac pentru copii.
prăjirea conopidei îi conferă o aromă plăcută de nuci. Tot ce trebuie să faci este să cureți și să tai. Este întotdeauna o idee bună să încercați să vă uniformizați piesele, astfel încât să gătească în mod egal la cuptor. Aruncați un cap de usturoi stropit cu EVOO și înfășurați-l în folie de aluminiu. În timp ce un cap de usturoi poate părea mult, aroma prăjită este mult mai blândă decât usturoiul proaspăt și amintiți-vă că merge într-o oală mare de supă.
adăugarea spanacului pentru bebeluși oferă acestui fel de mâncare un impuls de vitamine și o culoare frumoasă. Știați că spanacul este bogat în proteine? Deși îmi place aroma spanacului, chiar nu are o prezență puternică în această supă, dar adaugă o tonă de nutrienți.
supă de conopidă prăjită
puteți servi această supă delicată cu biscuiți dacă doriți, dar chiar nu are nevoie de ele.
alimente sănătoase de confort pe care le puteți săpa cu adevărat.
ingrediente
- 1 cap de usturoi
- 1 cap conopidă curățate și tăiate în sus
- 1 12 oz pachet baby spanac frunze
- 1 ceapa dulce mediu
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 linguriță piper negru
- 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu
- 2 quarts bulion de legume sau de pui
instrucțiuni
- tăiați partea superioară a capului de usturoi pentru a expune cuișoarele.
- stropiți cu ulei de măsline și înfășurați în folie
- așezați floretele de conopidă pe o tigaie mare.
- stropiți cu ulei și puneți și pachetul de usturoi pe tigaie.
- coaceți într-un cuptor de 350 de grade timp de aproximativ 1/2 oră.
- se Sotează ceapa în ulei de măsline într-o oală mare timp de 3-5 minute până se înmoaie.
- strângeți usturoiul din piei în tigaie
- adăugați conopida și bulionul.
- se adaugă sare, piper negru și fulgi de ardei roșu.
- folosind un blender cu imersie, curățați conopida sau transferați-o într-un blender și apoi înapoi în oală.
- adăugați spanac.
- se aduce la fierbere, apoi se reduce focul la minim și se fierbe timp de 10 minute.
tu ai făcut această rețetă?
vă rugăm să lăsați un comentariu pe blog sau să partajați o fotografie pe Instagram