supa mea cremoasă de șuncă și conopidă este delicioasă, consistentă și groasă. Ceea ce, după standardele mele, îl face cel mai bun castron de bunătate delicioasă în toate aceste nopți super reci pe care le-am avut. Partea mea preferată este că puteți avea această supă delicioasă pe masa dvs. de cină destul de repede folosind doar ingrediente de bază pe care le puteți găsi la orice magazin alimentar.
întotdeauna mi-a plăcut supa de cartofi și îmi amintesc că mama a făcut tot ce era mai bun, dar când am început să încerc să mănânc carbohidrați mai mici acum câțiva ani, acea supă a devenit doar o amintire caldă. Pentru toți cei care au sau urmează un stil de viață mai scăzut în carbohidrați, nu este de mirare că conopida poate fi folosită în rețete pentru a imita cartofii albi. Au același gust? Îi păcălești pe toți cu conopida?
nu, conopida nu are gust 100% ca cartofii, dar cred că conopida este cu siguranță o potrivire strânsă și cu ingredientele potrivite, poate gusta destul de aproape de cartofi atunci când este folosită în mâncărurile dvs. preferate, așa cum am făcut-o când am făcut această supă de conopidă pentru a înlocui acea supă cremoasă de cartofi pe care am iubit-o.
aragaz sau Instant Pot
în trecut, mi-am pregătit întotdeauna supa cremoasă de șuncă și conopidă pe aragaz. Este atât de simplu și supa poate fi gata în mai puțin de o oră, dar m-am alăturat recent în toată distracția Instant Pot și am vrut să încerc această rețetă în noua mea jucărie.
de când eram un începător total al acestui concept de aragaz sub presiune, am început să fac elementele de bază pentru primele câteva săptămâni, cum ar fi ouăle fierte, bulionul de oase și pieptul de pui congelat. Eu, ca mulți dintre voi de acolo, m-am îndrăgostit total de potul meu Instant. De când l-am primit de Crăciun, l-am folosit de cel puțin trei ori pe săptămână.
sunca mea cremoasa si supa de conopida s-au dovedit mare în oală Instant și chiar mai repede decât atunci când am face pe aragaz. Sunt încrezător în a spune că această rețetă este o rețetă ușoară pentru orice începător de aragaz sub presiune ca mine să încerce. Potul meu Instant are un buton de supă, dar pentru a-l menține simplu și de când m-am simțit confortabil folosind setarea manuală, am mers pe acel traseu pentru această rețetă. Simțiți-vă liber să folosiți setarea de supă dacă doriți, dar rețineți că conopida nu durează mult sub presiune.
ești un începător cu Potul Instant sau te-ai numi un profesionist? Mi-ar plăcea să aud de la tine cu orice sfaturi sau trucuri și unele dintre modalitățile preferate de a utiliza oala sub presiune! Drop – mi câteva comentarii de mai jos!
blatul aragazului: dacă doriți să faceți această supă pe blatul aragazului, doar sotati ceapa și țelina în vasul de supă, apoi adăugați toate celelalte ingrediente, rezervând crema de brânză și smântâna grea până la sfârșit. Odată ce supa este gata, amestecați doar crema de brânză și smântână, apoi serviți.
supă cremoasă de șuncă și conopidă / / Low Carb, Instant Pot
ingrediente
- 1 lingura de unt sau ulei de nucă de cocos
- 3 tulpini mici de telina, tocat
- 1 ceapa rosie medie, tocat
- 2.5 lbs proaspete sau conopida
- 3 cani de stoc de pui, scăzut de sodiu
- 8 oz de sunca cubed
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță praf de usturoi
- 1 linguriță praf de ceapa
- 2 linguri de brânză cremă înmuiată
- 1/4 cană de smântână grea
instrucțiuni
- rotiți vasul Instant pe sote și adăugați uleiul sau untul în tigaie.
- se aruncă țelina și ceapa tocate și se sotează până se înmoaie ușor.
- adăugați conopida proaspătă, bulionul de pui și șunca în vasul Instant și presărați condimentele. Notă: am folosit un cap mare de conopidă și am îndepărtat frunzele și miezul. Apoi am tăiat capul în jumătate și l-am așezat în oală.
- așezați capacul pe vasul Instant și rotiți supapa de abur pentru a sigila și rotiți vasul Instant Manual timp de 4 minute.
- Potul Instant va începe să crească presiunea și, odată ce a atins presiunea maximă, va începe numărătoarea inversă de 4 minute.
- după terminarea celor 4 minute de gătire, rotiți cu atenție supapa de abur pentru a o elibera. Acest lucru va elibera rapid presiunea.
- după ce toată presiunea a fost eliberată, Deschideți cu grijă vasul Instant și amestecați crema de brânză și smântâna grea și serviți.
- toppinguri opționale: ceapă verde tocată, brânză mărunțită sau mai multă șuncă cubată.
etichete
sunt o fată din sud, care iubește să râdă, să gătească, să citească și să petreacă timp cu familia. Pasiunile mele în afara școlarizării la domiciliu fiul meu slujește celor care au nevoie și creează artă în bucătărie! Fiecare zi este o aventură în casa noastră mică și nu aș schimba-o sau șansa de a împărtăși aici cu tine pentru nimic!