strudel cu brânză cremă de căpșuni, un desert rapid, ușor și delicios, umplut cu căpșuni proaspete, cremă de brânză și chipsuri de ciocolată.
- strudel de căpșuni
- cum se face strudel de căpșuni
- cum se păstrează strudelul de căpșuni
- strudel cu brânză cremă de căpșuni
- ingrediente
- umplutură de patiserie cu puf
- spălarea ouălor
- glazură de vanilie
- instrucțiuni
- umplutură de patiserie cu puf
- glazură de vanilie
- Note
- asigurați-vă că vizionați videoclipul din partea de sus a postării!
- Nutrition
strudel de căpșuni
Dacă Mă cunoașteți deloc, veți ști că sunt un iubitor absolut al produselor de patiserie. În Italia, aluatul de patiserie este foarte popular și iubit de toți. Fie proaspete sau proaspete este disponibil.
îmi place foietajul pentru că puteți face întotdeauna cele mai uimitoare, rapide și ușoare deserturi. Avem un punct Moale pentru panglica de patiserie de ciocolată sau chiar acest simplu Tiramisu ușor de patiserie.
trebuie să spun că dintre toate deserturile pe care le fac, deserturile de patiserie sunt cele care se mănâncă cel mai repede. Și prin rapid mă refer la 15 minute și au dispărut. Acest Strudel de brânză cremă de căpșuni nu a făcut excepție.
cum se face strudel de căpșuni
dacă preferați să vă faceți propria patiserie, atunci această rețetă rapidă și ușoară de patiserie de 10 Minute de casă ar fi o alegere perfectă.
- întindeți patiseria cu puf într-un dreptunghi de aproximativ 10 x 15 inci (25 x 38 cm).
- într-un castron mic bateți crema de brânză înmuiată, zahărul pudră și vanilia până se combină.
- întindeți amestecul bătut pe mijlocul patiseriei, acoperiți cu căpșuni feliate și presărați cu chipsuri de ciocolată.
- tăiați fâșiile de foietaj pe fiecare parte a patiseriei, traversați fâșiile peste umplutură.
- periați cu oul bătut spălați și coaceți.
- lăsați să se răcească și puteți presăra cu zahăr pudră sau puteți stropi cu o glazură simplă de vanilie.
îmi place să-mi coace patiseria cu puf la o temperatură mai scăzută 375F (190C), mai degrabă decât 400, găsesc că patiseria se coace bine la această temperatură.
îmi place combinația de cremă de brânză și căpșuni și de ce să nu adăugați niște ciocolată pentru o măsură bună?
cum se păstrează strudelul de căpșuni
- dacă se întâmplă să aveți overs, cel mai bun mod de a păstra strudelul este în frigider. Îl puteți reîncălzi 350F (180C) timp de aproximativ 8-10 minute.
- Un strudel copt poate fi, de asemenea, congelat, învelit bine și plasat într-o pungă de congelator. Asigurați-vă că coaceți Strudel unthawed. Poate dura câteva minute pentru a coace.
fiica mea mă tot urmărea și mă întreba: „ai terminat încă”? Ea este ca un magnet pentru orice făcut cu căpșuni.
deci, când tatăl ei a venit acasă și a aruncat o privire la ceea ce a mai rămas, el a spus „Deci, a fost bine că văd”. Dacă îl încercați mi-ar plăcea să știu ce crezi. Bucurați-vă!
imprimare rețetă Pin rețetă
strudel cu brânză cremă de căpșuni
ingrediente
umplutură de patiserie cu puf
- ▢ 1 rola foetaj (dacă congelate dezgheț)
- 5 uncii de brânză cremă / grăsime integrală (scoateți din frigider 30 minute înainte) (140 grame)
- 1/4 ceașcă glazură / zahăr pudră (cernut) (30 grame)
- 1 linguriță de vanilie 4.20 grame
- 1 cană de căpșuni tăiate în bucăți (166 grame)
- 1/4 cană de chipsuri de ciocolată neagră (45 grame)
spălarea ouălor
- ▢ 1 ou
- 1 lingura apa
glazură de vanilie
- ▢ 1/2 Cupa glazura / zahar pudra (60 grame)
- 1/2 lingurita vanilie
- 2 linguri crema sau lapte (30 grame)
instrucțiuni
umplutură de patiserie cu puf
-
preincalzire cuptor la 375 int. F (190 Int. c), aliniați o foaie de cookie cu hârtie pergament.
-
într-un castron mediu bateți crema de brânză, zahărul pudră cernut și vanilia până se combină. Pune deoparte.
-
rotiți patiseria cu puf de câteva ori cu un știft. Întindeți amestecul de brânză cremă pe mijloc uniform. Se acoperă cu căpșuni tocate și se presară cu chipsuri de ciocolată. Faceți fante în partea laterală a aluatului până ajungeți la umplutură (vezi video). Criss cruce tăiat fante peste amestec. Așezați pe foaia de cookie.
-
într-un castron mic bate împreună 1 ou si 1 lingura de apa, perie de sus de patiserie cu amestec. Coaceți aproximativ 20 de minute. Se lasă să se răcească și se strecoară cu glazură de vanilie sau se presară cu zahăr pudră, dacă se dorește. Bucurați-vă!
glazură de vanilie
-
într-un castron mic amestecați împreună zahăr pudră/glazură, vanilie și lapte sau smântână (puțin câte puțin), deoarece trebuie să atingeți grosimea dorită.