câteva gânduri și sfaturi despre intoleranța la cafea și histamină. Cu toții iubim cafeaua și ar găsi haaaard să renunțe. Dar unele liste respectate enumeră cafeaua ca potențial ridicat de histamină sau eliberare de histamină. În plus, pe unele dintre forumurile de intoleranță la histamină, cafeaua este ceva cu care unii oameni par să se lupte. Dacă v-ar plăcea să continuați să beți cafea în dieta dvs. cu conținut scăzut de histamină, iată câteva lucruri care vă ajută;
-
beți cafea organică acolo unde este posibil. Mai întâi am început să beau cafea făcută cu boabe de cafea antiglonț, o presupusă cafea organică cu conținut scăzut de toxine, cu mucegai scăzut, cultivată de fermieri de renume. Apoi am început să observ că alte cafele organice și cu conținut scăzut de toxine disponibile păreau să – mi diminueze simptomele-există o mulțime de mărci acolo dacă căutați cafea cu conținut scăzut de toxine. Favoritul curent în Marea Britanie este cafeaua conștientă (un gust frumos de unt).
-
luați în considerare evitarea capsulelor de cafea și a mașinilor de cafea care utilizează capsule. Acest lucru este destul de o rușine, deoarece îmi place în special ‘crema’ pe care le obține de la o cafea Nespresso. Dar am descoperit că aceste capsule îmi măresc simptomele histaminei. Am fost în vacanță săptămâna trecută, și am avut o mașină de cafea capsulă în camera noastră. Ce plăcere! Dar până la sfârșitul săptămânii am fost convins că aceste capsule îmi cresc simptomele. Fiecare cafea mi-ar simți bunged sus și blocat destul de repede. Atractiv nu? Cine știe de ce? Ar putea fi plasticul din capsule care se încălzește la temperaturi ridicate sau altceva. Oricum, o cafea proaspăt preparată pare să funcționeze mai bine pentru mine decât capsulele.
-
oricât de ciudat ar părea, nu lăsați cafeaua întinsă mult timp înainte de a o bea. În afară de faptul că va fi cald atunci când îl bei (niciodată ideal), unii spun că acest lucru oferă cafelei șansa de a dobândi mai multe bacterii/histamină pe măsură ce stă, într-un mod similar cu resturile.
după cum puteți vedea, când vine vorba de nivelurile de histamină, nu toată cafeaua este creată egală. Deci, pe măsură ce beți cafeaua organică cu conținut scăzut de histamină, de ce să nu consultați aceste sfaturi dietetice pentru a reduce nivelul de histamină în alte moduri și pentru a începe să vă simțiți și mai bine.