moale, chewy, și complet dependență, aceste cookie-uri scorțișoară fulgi de ovăz sunt doar dincolo de delicioase. Încărcate cu substanțe nutritive și aromă incredibilă de scorțișoară, dar sărace în calorii și făcute fără zaharuri rafinate, aceste cookie-uri de scorțișoară sunt atât gustoase, cât și fără vinovăție. Trata Perfect, care este super sănătos prea.
cu astfel de vreme frumoasă caldă avem aici, în Anglia, nimeni nu poate ghici este toamna deja. Dar norii mohorâți cu primele picături de ploaie și copaci galbeni ne amintesc că sezonul este pe cale să se schimbe în curând.
acest început de toamnă mă inspiră întotdeauna să folosesc scorțișoară mai mult în coacerea mea. Deci, în ultima săptămână, fac și coace totul scorțișoară. De la cookie-uri de scorțișoară de mere la brioșe de scorțișoară de mere și micul dejun preferat de familie, fulgi de ovăz la cuptor cu scorțișoară de mere. Scorțișoara a devenit cu siguranță o vedetă în bucătăria mea, iar casa mea este copleșită de parfumul său incredibil. Dar sincer, cine poate rezista scorțișoarei? Aromat și parfumat, acest condiment nu numai că este încărcat cu o aromă magnifică, dar are și multe beneficii pentru sănătate.
din moment ce familia mea iubește scorțișoară și pentru a ciuguli cookie-uri în timpul săptămânii, am decis să fac o grămadă de aceste cookie-uri delicioase fulgi de ovăz cu aromă de scorțișoară. S-au dovedit fantastic! Moale, masticabil, cu un miros și o aromă atât de minunate. Toate datorită condimentului de scorțișoară.
dar aceste cookie-uri sunt mai mult decât un tratament dulce după-amiază. Acestea sunt încărcate cu substanțe nutritive-fibre și proteine sănătoase pentru inimă și, în același timp, lipsite de calorii goale inutile. Aceste frumuseți sunt 100% fără vinovăție făcute cu toate ingredientele sănătoase și fără zaharuri rafinate. În plus, sunt ușor de făcut. Câștigătoare combo tot drumul!
scorțișoară fulgi de ovăz Cookie-uri ingrediente
după cum am spus, aceste cookie-uri scorțișoară sunt foarte ușor de a face. Ca SUPEr ușor… și veți avea nevoie doar de câteva ingrediente simple:
- ovăz: folosesc foarte mult ovăz în coacerea și gătitul meu. Ovăzul este o sursă excelentă de fibre, în special beta-glucanul, care este cunoscut pentru puterea sa de a scădea colesterolul și, prin urmare, de a vă menține inima sănătoasă (1). De asemenea, ovăzul este bogat în vitamine, minerale și unii antioxidanți puternici. Și proteine. Da, proteine!! De obicei folosesc ovăz rapid pentru a face prăjituri cu ovăz, dar le puteți înlocui cu ovăz rulat.
- făină de cereale integrale: făina de alac din cereale integrale este una dintre elementele de bază din cămara mea. Îl folosesc în coacerea mea ca înlocuitor pentru făina de grâu universală. Făina de alac este un bob vechi, cu un gust de nucă și ușor dulce. Este plin de nutrienți – în special fibre.
- SCORȚIȘOARĂ DE CEYLON: Scorțișoara Ceylon, cunoscută și sub numele de scorțișoară” adevărată”, este un condiment extrem de delicios, cu multe beneficii pentru sănătate. Scorțișoara este încărcată cu antioxidanți puternici cu proprietăți antiinflamatorii. (2, 3) scorțișoară a dat aceste cookie-uri o aromă cu adevărat minunată.
- îndulcitor: am folosit sirop de arțar pur, dar puteți folosi cu ușurință miere aici, dacă doriți. Sirup a dat dulceață subtilă, dar nu a supraîncărcat cookie-urile cu multe calorii de zahăr.
am aruncat, de asemenea, în unele semințe de cânepă superfood. Semințele de cânepă sunt încărcate cu grăsimi sănătoase. Sunt extrem de bogate în doi acizi grași esențiali, omega-6 și omega-3, dar și o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate. (4) semințele de cânepă au îmbogățit aceste fursecuri de scorțișoară cu substanțe nutritive și le-au făcut să se umple și să fie Super-masticabile.
alte ingrediente de cămară de care veți avea nevoie:
- praf de copt
- sare
- ou
- ulei de cocos
cum se fac fursecuri cu fulgi de ovăz cu scorțișoară
- poziționați un suport pentru cuptor în treimea inferioară a cuptorului și încălziți la 356f (180C).
- aliniați fundul unei foi de copt cu hârtie pergament. Pune deoparte.
- pregătiți și măsurați toate ingredientele folosind cupe de măsurare.
- într-un vas mic de sticlă sau oțel inoxidabil se adaugă 1 cană de ovăz măsurată, 3/4 cană de făină integrală, 1 linguriță de praf de copt, 2 lingurițe de scorțișoară de Ceylon și 1/4 linguriță de sare. Folosiți spatula de silicon pentru a amesteca ingredientele uscate.
- într-un vas mare de amestecare combinați 2 linguri ulei de nucă de cocos topit și răcit la temperatura camerei și 1/2 cană sirop de arțar. Adăugați 1 linguriță extract de vanilie. Folosiți biciul și amestecați-l până obțineți textura lipicioasă.
- se adaugă 1 ou și se amestecă energic folosind biciul.
- când aluatul arată gros și bine amestecat, adăugați ingredientele uscate. Folosind spatula se amestecă totul până se combină complet.
- îndoiți ușor în 1/4 cană semințe de cânepă. Utilizați spatula.
- lăsați amestecul să stea timp de 10 minute.
- folosiți lingura de înghețată sau lingura pentru a scoate amestecul de prăjituri și așezați-l pe o foaie de copt. Aranjați cookie-urile la 2 inci distanță. Aplatizați ușor aluatul și formați prăjiturile cu lingura.
- coaceți cookie-urile 12 până la 15 minute. Aveți grijă la prăjituri și nu le coaceți prea mult.
- când le scoateți din cuptor, cookie-urile vor fi moi. Lăsați-le să se răcească câteva minute pe foaia de copt, apoi transferați-le într-un suport pentru prăjituri pentru a se răci complet. Se vor întări după ce se vor răci.
substituții
- îmi place să folosesc ovăz rapid atunci când fac prăjituri cu ovăz, dar puteți înlocui ovăzul rapid cu ovăz laminat. Ovăzul laminat va da cookie-uri mai dense.
- am folosit făină de alac din cereale integrale, dar puteți folosi făină de grâu din cereale integrale.
- puteți înlocui siropul de arțar cu miere. Asigurați-vă că mierea nu este crudă, ci sub formă lichidă, curgătoare.
Sfaturi pentru depozitarea prăjiturilor cu scorțișoară
- păstrați prăjiturile într-un borcan pentru prăjituri sau într-un recipient etanș pentru alimente. Acestea vor dura până la 5 zile.
- le puteți păstra la frigider. În acest fel vor dura mai mult.
- puneți cookie-urile într-o pungă cu fermoar și congelați până la 3 luni. Dezghețați-le la temperatura camerei înainte de servire.
aceste fursecuri cu scorțișoară sunt perfecte pentru familiile ocupate și pentru cei care doresc să guste ceva sănătos în timpul săptămânii. Cookie-urile cu fulgi de ovăz cu scorțișoară nu sunt doar delicioase, degustări dulci cu aromă incredibilă, ci și încărcate cu mulți nutrienți și atât de umpluți. Un cookie vă va satisface rapid foamea.
deoarece sunt atât de hrănitoare, puteți avea aceste cookie-uri de ovăz ca mic dejun rapid. Sau ca o gustare sănătoasă între mese. Și sunt perfecte pentru a împacheta în cutia de prânz a școlii pentru copii.
crede-mă, această rețetă ușoară de prăjituri cu fulgi de ovăz va deveni în curând preferata ta.
bucurați-vă!
scorțișoară fulgi de ovăz Cookie-uri
ingrediente 1x2x3x
- 1 cupa ovăz laminat
- 3/4 cană făină integrală am folosit făină de alac
- 2 linguriță scorțișoară de Ceylon
- 1 linguriță praf de copt
- linguriță de sare de Himalaya
- 2 linguri ulei de nucă de cocos extra virgin topit și răcit
- 1/4 cană sirop de arțar pur
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 ou
- 1/4 cană semințe de cânepă
instrucțiuni
-
poziționați un suport pentru cuptor în treimea inferioară a cuptorului și încălziți la 356f (180C).
-
aliniați fundul unei foi de copt cu hârtie pergament. Pune deoparte.
-
pregătiți și măsurați toate ingredientele folosind cupe de măsurare.
-
într-un vas mic de sticlă sau oțel inoxidabil se adaugă 1 cană măsurată ovăz, 3/4 cană făină integrală, 1 linguriță praf de copt, 2 lingurițe scorțișoară Ceylon și 1/4 linguriță sare. Folosiți spatula de silicon pentru a amesteca ingredientele uscate.
-
într-un bol mare de amestecare combinați 2 linguri ulei de nucă de cocos topit și răcit la temperatura camerei și 1/2 cană sirop de arțar. Adăugați 1 linguriță extract de vanilie. Folosiți biciul și amestecați-l până obțineți textura lipicioasă.
-
adăugați 1 ou și amestecați energic folosind biciul.
-
când aluatul arată gros și bine amestecat, adăugați ingredientele uscate. Folosind spatula se amestecă totul până se combină complet.
-
îndoiți ușor în 1/4 cană semințe de cânepă. Utilizați spatula.
-
lăsați amestecul să stea 10 minute.
-
folosiți lingura de înghețată sau lingura pentru a scoate amestecul de prăjituri și așezați-l pe o foaie de copt. Aranjați cookie-urile la 2 inci distanță. Aplatizați ușor aluatul și formați prăjiturile cu lingura.
-
coaceți cookie-urile timp de 12 până la 15 minute. Aveți grijă la prăjituri și nu le coaceți prea mult.
-
când le scoateți din cuptor, cookie-urile vor fi moi. Lăsați-le să se răcească câteva minute pe foaia de copt, apoi transferați-le într-un suport pentru prăjituri pentru a se răci complet. Se vor întări după ce se vor răci.
Note
puneți cookie-urile într-o pungă cu fermoar și congelați până la 3 luni. Dezghețați-le la temperatura camerei înainte de servire. Ca măsură, am folosit us cup (240ml). Disclaimer: informațiile nutriționale furnizate sunt aproximative și se calculează folosind instrumente online. Informațiile pot varia în funcție de diverși factori, dar m-am străduit să fiu cât mai exact posibil.
nutriție
mai multe rețete de prăjituri cu fulgi de ovăz
dacă sunteți în căutarea unei rețete mai delicioase de prăjituri cu fulgi de ovăz, verificați-le:
- Tahini fulgi de ovăz Cookie-uri
- unt de arahide fulgi de ovăz Cookie-uri
- Strawberry fulgi de ovăz Cookie-uri
- Orange morcov fulgi de ovăz Cookie-uri
- ciocolata fulgi de ovăz Cookie-uri