această salată de broccoli tocată este delicioasă, poate fi personalizată cu ingredientele preferate și poate fi făcută în avans!
aproape de fiecare dată când cumpăr broccoli ajung să — l prăjesc în cuptor până când este frumos și carbonizat-broccoli ars este minunat! Acum că am spus asta, această salată de broccoli tocată nu are nimic în comun cu broccoli ars… dar este noua mea farfurie preferată.
deci, în timp ce făceam această rețetă, m-am tot gândit că, dacă nu există margini arse și tulpini înnegrite, cât de bună ar putea fi? Ei bine, lasă-mă să-ți spun, este excelent. Ceea ce are această salată de broccoli tocată este o mulțime de fructe, nuci și semințe. Și un sos cremos delicios. Acest lucru este atât de bun, încât trebuie să-l încercați în loc de cole slaw sau salată de cartofi data viitoare când aveți nevoie de o garnitură rapidă.
am tăiat chiar și niște ierburi chinezești și le-am aruncat în amestec. Deci, dacă sunteți un începător cu ierburi, aceasta este o rețetă excelentă pentru a începe cu…
am servit un castron mare din el alături de niște somon prăjit noaptea trecută pentru cină. A doua zi am mâncat-o cu niște pui. Mai am puțin în frigider și mă voi scufunda cu o lingură și o voi termina imediat ce am terminat de scris această postare!
pentru o altă idee delicioasă pentru broccoli, consultați rețeta mea pentru caserola cremoasă de Broccoli și ciuperci.
această rețetă are o grămadă de ingrediente vindecătoare:
Broccoli are mult potasiu și este excelent pentru funcția creierului; are, de asemenea, magneziu și calciu pentru a ajuta la reglarea tensiunii arteriale. De asemenea, este bine să vă curățați corpul de excesul de căldură și, de fapt, vă poate ajuta și viziunea. Îmi plac alimentele care te fac să te simți mai bine atât mental, cât și fizic, iar broccoli este unul dintre aceste alimente — poate diminua sentimentele de iritabilitate.
Scallions, așa cum vă spun de multe ori, sunt una dintre preferatele mele. În medicina chineză, rădăcina scallionului este o plantă vindecătoare (Cong Bai). Întotdeauna păstrez scallions la îndemână în frigiderul meu, astfel încât să pot bici un lot de ceai de luptă împotriva răcelii și gripei (rădăcini de scallion și ghimbir), al doilea cineva simte că gâtul zgâriat vine. Ajută organismul să transpire toxinele. Scallionii sunt antivirali și antibacterieni; sunt buni pentru răceala obișnuită și congestia nazală generală — pur și simplu nu mâncați prea multe dacă aveți febră.
cireșele sunt unul dintre cele mai bune alimente pentru combaterea multor tipuri de artrită și dureri articulare. De asemenea, deoarece cireșele ajută la îmbunătățirea circulației, ele pot fi utile pentru pacienții post-accident vascular cerebral. În medicina chineză, credem, de asemenea, că cireșele ajută la menținerea „esenței” corpului sau a forței de viață. Păstrez întotdeauna o sticlă de suc organic de cireșe negre în frigider și beau adesea câteva uncii înainte de culcare sau pun puțin în smoothie-urile mele. De asemenea, păstrez pungi de cireșe congelate în congelator. Și când cireșele proaspete sunt în sezon, puteți găsi întotdeauna un castron mare în bucătăria mea. Această rețetă folosește cireșe uscate de tartă-le iubesc și le folosesc ca înlocuitor pentru stafide în multe rețete.
în medicina asiatică, nucile sunt cunoscute a fi bune pentru creier, inimă, piele și sistemul reproducător. Migdalele sunt deosebit de hrănitoare. Ele sunt o sursă bună de proteine și vă dau energie. Și, ele sunt fără gluten. Migdalele vor ajuta la ameliorarea tusei și a astmului și sunt, de asemenea, bune pentru constipație.
Long Yan Rou (fructul Longan) este o plantă chineză care poate fi găsită pe multe piețe asiatice. Sunt mici, ca fructele de pădure și au o aromă delicioasă și ușor fumată și dulce. Această plantă minunată este excelentă pentru insomnie, palpitații cardiace și memorie.
semințele de floarea soarelui ajută la scăderea tensiunii arteriale și pot ameliora durerile de cap și amețelile. În medicina orientală vă recomandăm să mâncați semințe de floarea soarelui dacă o persoană este tulburată de anumite simptome intestinale severe, cum ar fi dizenteria sau viermii intestinali sau anumiți paraziți. Aceste semințe conțin, de asemenea, calciu și magneziu și au proprietăți anti-îmbătrânire. În medicina chineză sunt adesea prescrise pentru a scăpa de erupții cutanate.
oțetul de cidru de mere brut este unul dintre cele mai uimitoare ingrediente disponibile astăzi. Soțul meu și eu într-adevăr să ia o lingură mare de ea în fiecare zi, împreună cu alte suplimente noastre. Te ajută să menții un nivel alcalin sănătos în corpul tău, detoxifică ficatul și este bun pentru inima ta. Acest oțet ajută funcția intestinală, la fel ca probioticele. De asemenea, acționează ca un antiacid și poate ajuta la descompunerea mucoasei în organism.
- 1 broccoli cap, buchețelele plasate în procesor de alimente și tocat (tulpini salvate pentru o altă utilizare)
- 2 scallions, feliate
- ceașcă neindulcit cireșe uscate tarta
- ceașcă migdale crude, tocat
- ceașcă lung Yan ROU (fructe Longan), tocat (aceasta este o planta opțională Chineză)
- 2 Tbs seminte de floarea soarelui prime (aici sunt unele organice)
- 3 tbs de maioneză sănătoasă (îmi place asta)
- 2 lingurițe de oțet de cidru de mere brut (acesta este cel pe care îl cumpăr)
- 1 tbs zahăr de nucă de cocos (iată un bun unul)
- într-un castron mare, amestecați broccoli tocat, scallions, cireșe, migdale, long Yan Rou (dacă se utilizează) și semințele de floarea soarelui.
- într-un castron mic, amestecați maioneza, oțetul și zahărul de nucă de cocos.
- se adaugă pansamentul în amestecul de broccoli, amestecând bine, până se combină.
- bucurați-vă!