m&ms.Obțineți m &Ms în ordine înainte de lansare.
Piețe & Matematică. Cunoaște-le bine, fă-le bine, nu începe nimic fără ele.
piețe, trebuie să știți cine este ținta dvs. demografică, la ce se așteaptă, cum se așteaptă și la câte aveți acces. Cercetarea de piață este imensă în orice afacere, dar cu atât mai mult într-una în care marjele dvs. vor fi atât de strânse. (Nu știu ce vreau să spun? Sunt necesare mai multe cercetări de piață.) Pentru ce sunt dispuși să plătească, pentru ce sunt dispuși să plătească.
matematica este probabil cu atât mai mult: care sunt toate costurile dvs., factorizarea „pierderilor în comparație cu un loc de muncă convențional” ca calcul al valorii timpului dvs. În cele mai multe cazuri, dacă ai putea face bani mai bine flipping burgeri undeva, nu este într-adevăr o afacere viabilă. Știți unde livrați, știți ce vă va costa să-l obțineți de la cafenea la ei, știți ce vă va costa să cumpărați acele articole.
în majoritatea cazurilor, nu veți putea face mai mult de două opriri după o preluare; livrările necesită mai mult timp decât se așteaptă oamenii care nu livrează-timpul este petrecut pentru a menține relațiile cu clienții care nu sunt luate în considerare în planul așteptat „conduceți aici, predați coletul, conduceți acolo” mulți oameni se așteaptă. Mai ales în afaceri mici, cum ar fi acest lucru, relațiile cu clienții dumneavoastră inițiale sunt piatra de temelie pentru a supraviețui primul an sau doi și vor fi sursa de recomandări pe care vă bazați pe pentru creștere. Între timp, cafeaua și sandvișurile se răcesc, laptele aburit cade, frișca se topește … Fiecare dintre aceste elemente are o limită de timp. Livrați după, probabil că nu vă vor suna frecvent.
așteptați – vă că trebuie să eșalonați livrările în perioade vag incomode pentru clienți-pur și simplu nu puteți livra cincisprezece cafele în șase locații diferite, în apropierea rezonabilă a pauzei tipice de cafea 10AM.
între timp, pentru a obține un profit real, trebuie să aveți costuri asociate cu livrarea, deoarece presupun că nu primiți reduceri în vrac la băuturile și produsele de patiserie Starbucks. Marcarea ar trebui să fie suficient de abruptă pentru a justifica timpul și gazul pentru a le ajunge, plus un fel de profit, iar serviciul ideal este greu de întreținut odată ce ați crescut până la punctul în care volumul de afaceri atinge un punct de echilibru.
probabil că va trebui să judecați birouri mari – să răspândiți costurile fixe ale călătoriei & într-un număr mai mare de comenzi totale, în esență. Nu mă pot gândi la nici un alt mod de a obține bariere de timp, prospețime, și au nevoie de un profit în timp ce de catering la comenzi one-off.
una dintre cele mai îngrijite modalități prin care ai putea să o faci și, probabil, să intri din greșeală într-un rahat de neplăcere cu Consiliul local pentru Siguranța Alimentelor este să duci mașina de cafea la ei și să faci băuturile din spatele Dubei tale și să le iei odată ce sunt pregătite. Trebuie să obțineți, în esență, licența pentru camioane alimentare și să nu puteți oferi Starbucks în sine și ar trebui să aveți un camion personalizat construit și să achiziționați instruirea pentru a opera atât hardware-ul pentru camioane, cât și pentru cafea.