fixați-o pentru mai târziu
rețetă ușoară de marinată de cafea, o marinată excelentă pentru carne de vită sau porc și poate fi fiartă și pentru un sos delicios de cafea pentru carne!
(pentru confortul dvs. de cumpărături, acest post conține link-uri afiliate.)
această marinadă de cafea pentru carne este gata în cel mai scurt timp! Este o modalitate excelentă de a adăuga puțină aromă cărnii de vită și porc în această iarnă. Adăugați niște cartofi și legume și aveți cea mai bună masă de confort pentru această perioadă a anului.
greu de crezut Ziua Recunostintei este de 2 săptămâni de astăzi! A fost o săptămână lungă, dar știu că am atât de multe pentru care să fiu recunoscător.
Ok, hai să vorbim despre această marinadă ușoară de cafea! Această marinadă ușoară de cafea este într-adevăr rapidă și ușoară. Amestecați toate ingredientele, inclusiv cafea, melasă, oțet balsamic, muștar Dijon, usturoi, sare, cimbru și piper într-un bol și asta este!
aceasta este o marinată excelentă pentru cotletul de porc, filetul de porc sau o mare varietate de alte bucăți de carne de porc și carne de vită. Mare pentru fripturi!
puneți carnea într-o pungă resigilabilă și acoperiți-o cu marinata de cafea. Sigilați punga și puneți-o în frigider. În funcție de tăierea cărnii, marinați câteva ore sau peste noapte.
dacă este o tăietură dură de carne, poate fi necesar să marinați puțin mai mult. Într-adevăr va depinde de tăierea pe care o alegeți. Am folosit filete de porc și am lăsat carnea de porc în marinada de cafea la frigider câteva ore, dar peste noapte probabil că ar fi fost și mai bine.
când sunteți gata să gătiți, scurgeți marinata într-o cratiță mică și uscați carnea. Gatiti carnea asa cum doriti. Între timp, aduceți marinada la fierbere și fierbeți până se reduce aproximativ 10-15 minute. Asigurați-vă că aduceți la fierbere, astfel încât să ucideți orice bacterie din carnea crudă! Serviți sosul de cafea cu carnea.
sper să vă placă și această rețetă ușoară de marinată de cafea! S-ar putea să vă placă și marinada mea de friptură mexicană!
Printează-l!
rețetă ușoară de marinadă de cafea
ingrediente 1x2x3x
- 2 cupe cafea preparată răcită
- 1 cană melasă
- 1/3 cană oțet balsamic
- 2 linguri muștar Dijon
- 4 catei de usturoi tocat
- 1 1/2 lingurițe sare
- 1 linguriță cimbru uscat
- 1/2 linguriță negru piper
instrucțiuni
-
se amestecă toate ingredientele într-un bol mare de amestecare. Acoperiți și refrigerați până când sunt gata de utilizare, până la câteva zile.
-
pentru utilizare, așezați carnea (aproximativ 2-4 kilograme de carne de porc sau carne de vită) într-o pungă resigilabilă, acoperiți cu marinată, pungă de etanșare și puneți-o la frigider. Marinați câteva ore sau în funcție de tipul de carne marinați peste noapte. Scurgeți marinada din pungă într-o cratiță mică, uscați carnea și gătiți carnea după dorință.
-
se pune cratita cu marinata la foc mare. Se aduce la fierbere, se reduce focul la minim și se fierbe, amestecând ocazional, până se reduce, aproximativ 10-15 minute. Serviți cu carne.
Note
nutriție:
(datele nutriționale sunt furnizate atunci când sunt disponibile pentru numai în scop informativ și calculat folosind un calculator nutrițional online. Pentru cele mai exacte informații, vă rugăm să calculați pe baza ingredientelor și mărcilor specifice pe care le utilizați, precum și a oricăror modificări pe care le-ați făcut rețetei. Nu sunt nutriționist certificat sau dietetician înregistrat și orice informații nutriționale furnizate ar trebui utilizate doar ca orientare generală și estimare.)
alte marinate și sosuri pe care le puteți savura:
- marinada de pui-Ina Garten
- marinada de ierburi de lămâie-Betty Crocker