- acțiune
- Tweet
- Pin10
Spania este renumită pentru chorizos, deci nu este de mirare că există multe rețete diferite despre cum să pregătiți chorizo. Astăzi îmi împărtășesc rețeta Chorizo al Vino Tinto (Chorizo în sos de vin roșu) cu tine.
Chorizo al Vino Tinto (engleză: Chorizo în sos de vin roșu) este o altă mâncare Tapas spaniolă populară și ușor de preparat.
practic trebuie să tăiați chorizos în bucăți mici și să le prăjiți în ulei de măsline extra virgin.
apoi, adăugați o ceașcă de vin roșu, usturoi și frunze de dafin. Fierbeți totul și lăsați-l să fiarbă la foc redus timp de aproximativ 15 până la 20 de minute până când aveți un sos gros.
asta e! Chorizo al Vino Tinto de casă este gata!
personal, îmi place să-l servesc cu pâine și vin roșu.
consultați rețeta mea detaliată de mai jos și anunțați-mă în comentarii cum v-au plăcut tapasurile.
Chorizo al Vino tinto rețetă
ingrediente
- 500 grame sau 1,1 kilograme de chorizo nefierte
- 3 frunze de dafin
- 1 sau 2 căței de usturoi
- 1 cană de vin roșu
- ulei de măsline extra virgin
- pătrunjel tocat
instrucțiuni
- tăiați chorizo în bucăți de 1 cm sau 1/2 inch.
- încălziți uleiul de măsline extravirgin într-o tigaie și prăjiți bucățile de chorizo în jur de două minute pe fiecare parte.
- adăugați o cană de vin roșu, unul sau doi căței de usturoi tocați și trei frunze de dafin. Aduceți totul la fiert.
- reduceți căldura și fierbeți timp de 15 până la 20 de minute până când aveți un sos gros.
- serviți chorizo al vino tinto într-un castron mic și adăugați pătrunjel proaspăt. Sfat: bucurați-vă de tapas cu un pahar de vin roșu și pâine.
Informații Nutriționale:
Randament:
4
Dimensiunea De Servire:
1
suma pe portie: calorii: 652total Fat: 51gsaturate Fat: 18gtrans Fat: 0gsaturate Fat: 30gcolesterol: 110mgsodium: 1547mgcarbohidrati: 5gfiber: 0gzahăr: 0gProtein: 30g
informațiile nutriționale furnizate este aproximativă și poate varia în funcție de mai mulți factori, deci nu este garantat să fie corecte.
tu ai făcut această rețetă?
publicați o fotografie pe instagram și etichetați @ spanishfoodguide
- acțiune
- Tweet
- Pin10