Luna Națională a brânzei la grătar se apropie de sfârșit și Cinco De Mayo este chiar după colț și m-am gândit că este potrivit să le sărbătorim pe amândouă cu o brânză la grătar în stil Mexican, aka o quesadilla! Puiul, avocado și salsa verde este o combinație fabuloasă de arome și este atât de bună sub formă de quesadilla, toate sandwich între două tortilla crocante împreună cu o tonă de brânză topită! Yum! Când am făcut skillet Chicken verde săptămâna trecută, am făcut un lot dublu pentru a asigura resturile pentru a face aceste quesadillas de pui și avocado! Îmi place să fac quesadillas într-o tigaie, la fel ca un sandviș cu brânză la grătar, unde așez o tortilla în tigaia încălzită, presar pe brânză, pui, avocado, salsa verde, și mai multă brânză și blat cu o altă tortilla și grătar până când tortilele sunt crocante, prăjite și maro auriu, iar brânza este frumoasă și ooey și gooey și bună! Aceste quesadillas de pui și avocado durează mai puțin de 20 de minute pentru a face și vor dispărea într-o clipă!
uită-te la brânza topită!
